Мултикукър Dex DMC-60 (отзиви и дискусия)

[Оли-руся]

Здравейте! Няма ли да гони непознати? (Е, аз нямам Dexu, само старият Panasik 18)
И дойдох при вас по следния въпрос.




Какво е в средата, ще погледна сутринта.

Сутрин. Полузавършен. Не знам кой има такава уста да отхапе? 15 см. Е, нека да страдат. Таралежите плачеха, но продължиха да дъвчат кактусите.
По забележка Оли-руся Мислех да направя две торти, така че 5 по две не разделя точно Блайнд на една, но голяма.

[Таня-чаки2005]

Здравейте! Няма ли да гони непознати? (Е, аз нямам Dexu, само старият Panasik 18)
И дойдох при вас по следния въпрос.
ТУК една дама, Таня-чаки2005, публикува нейната рецепта за мед. Така че го направих в Панас. Печене 65 + 20. Прекъснато. Отвори клапана. Той стоеше 15 минути под затворен капак. И така. Приеми, Танюша!

И с какъв крем се маже и защо е в целофан (може би ми се стори)?
Моля, не цитирайте цялата публикация с голям брой снимки!

Момичета ми кажете защо не си взех бисквита по тази рецепта https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0 Направих всичко, както беше написано там, разбих много добре яйца със захар, настроих го на Manual 150 градуса за 1 час. След това, дори и с леко отворен капак, той се изправи, извади го, така че приличаше на чийзкейк и не се надигна с милиметър, добре, не само го отряза по средата на влажен. Ето снимка: Можеш ли да излезеш с добре нагласената си рецепта, наистина ми трябва бисквита за утре

[goleon-6!]

goleon-6! Медена торта Таки в хранителен филм. Казвам, това е полуфабрикат, недовършен. Крем - заквасена сметана (от нощта върху плата капе) + кондензирано мляко + крем фиксатор). Завита във филм, за да кисне. Нямаше достатъчно заквасена сметана за размазване .

Момичета, кажете ми защо не взех бисквитата. Може би ще излезете с добре проверената си рецепта, наистина ми трябва бисквита за утре

Трудно е да се каже защо бисквитата не е излязла, може би сте нарушили рецептата. След като го изпекох, се получи нормално. Вярно, никога не съм пекла на ръка
Искате ли да опитате медената торта? Погледнете по-горе, докато всички се справят добре.

[Виночек]

Можеш ли да излезеш с добре нагласената си рецепта, наистина ми трябва бисквита за утре

Хареса ми рецептата Зебра Виночек:
Зебра е тук

[Юлия_ред]

Юлия_ред Аз съм нов тук, особено печенето. Но вече два пъти изпекох бисквита, макар и по малко по-различна рецепта. Но там общо печенето отнема 1 час и 20 минути и не отвори мултикукъра още 10 минути след приключване. Може би за вашата бисквита процесът на печене е твърде малък, трябваше да печете повече навреме. И също така според вашата рецепта, там, както разбрах, сладкишите бяха 180g, а вие имате 150.

Да, пише, че 180, но това е за фурната, четох някъде, че 150 гр. излезна.
В момента не мога да направя зебра, защото в къщата има малко масло, а магазинът е далеч.
Опитвах се да направя такава медена торта и преди, но за мен това е 6 с.л. л. Това е много мед и той раздаде сода, дори не можах да я ям, имах киселини от малко парче, може би нямах точния мед, медът беше тъмнокафяв, не знам от какво беше направен. Като цяло е до нощта, но не мога да се успокоя, все пак трябва да се опитам да направя нещо и ще трябва да дам тази бисквита на кучето

Дълго време не получавах печени изделия в бавна печка. Направих го и по местни рецепти.
Започнах да пека в продължение на 45-50 минути, изключвам мултикукъра и след това просто не отварям мултикукъра за същото време, оставям да се охлади леко в него - печените продукти започнаха да се оказват перфектни.

[ВС НИКА]

Като цяло е до нощта, но не мога да се успокоя, все пак трябва да се опитам да направя нещо и ще трябва да дам тази бисквита на кучето

Yulia_red, ако има портокал, тогава Мона е такава (макар че не го направи сама, но всички го хвалят и няма нужда от масло) от ВС НИКА :
ТУК

По принцип го направих отново по онази рецепта, сега го сложих на Печенето за 1 час, кажете ми кога ще мине часът, какво да направя? Оставете го в карикатурата на отоплението или добавете още 20 минути. печене и след това веднага да отворите капака?

Направих тази рецепта два пъти:
яйце 5 бр
захар 2 супени лъжици
брашно 2 с.л.
Портокал 2бр
портокалова кора 2 ч.ч.
Смесете яйцата със захарта и портокаловата кора, разбийте в продължение на 7-10 минути, докато захарта се разтвори напълно. Добавям брашно малко по малко, всичко разбърквам добре. Изсипвам го в бавен котлон, добавям накълцан портокал. Първо слагам 60 минути на печене, след това добавям още 20 минути. След печене в продължение на 10 минути не отварям мултикукъра.
Тази рецепта работи отлично.

По принцип го направих отново по онази рецепта, сега го сложих на Печенето за 1 час, кажете ми кога ще мине часът, какво да направя? Оставете го в карикатурата на отоплението или добавете още 20 минути. печене и след това веднага да отворите капака?

Мисля, че 1 час не е достатъчен. Но може би по-опитните момичета ще ви кажат.

Бих добавил 10 минути и след това оставих за 20 минути, но по-добре, както си спомняте

Момичета, моля, разкажете ми за кашите. Варен ориз на функцията фиг. Всичко се оказа вкусно, но той беше малко сух. И ние обичаме да сме малко мокри. Трябва ли да налеете повече вода, за да не се изпари цялата влага? Кой как готви ориз? И утре искам да готвя просо, каква е най-добрата функция за готвене за ориз или елда?

Направих тази рецепта два пъти:
яйце 5 бр
захар 2 супени лъжици
брашно 2 с.л.
Портокал 2бр
портокалова кора 2 ч.ч.
Смесете яйцата със захарта и портокаловата кора, разбийте в продължение на 7-10 минути, докато захарта се разтвори напълно. Добавям брашно малко по малко, всичко разбърквам добре. Изсипвам го в бавен котлон, добавям накълцан портокал. Първо слагам 60 минути на печене, след това добавям още 20 минути. След печене в продължение на 10 минути не отварям мултикукъра.
Тази рецепта работи отлично.

Момичета, идвам при вас за съвет. Студентско момиче изпече шарлота по същата рецепта, но взе оригиналния източник тук https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166204.0
Ето какво направи тя.
🔗
🔗
Тя направи всичко според рецептата в Dex 60. Но защо той не се издигна толкова високо, колкото първоизточника? Не мога да й кажа, защото правех шарлотка с бакпулвер. А в рецептата не е така. Какво да й кажа. Тя сякаш говори и тортата е страхотна на вкус, изпечена. Но ми се струва, че са мокри съдейки по снимката.

Момичета, идвам при вас за съвет. Студентско момиче изпече шарлота по същата рецепта, но взе оригиналния източник тук https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166204.0
Ето какво направи тя.


Тя направи всичко според рецептата в Dex 60. Но защо той не се издигна толкова високо, колкото първоизточника? Не мога да й кажа, защото правех шарлотка с бакпулвер. А в рецептата не е така. Какво да й кажа. Тя сякаш говори и тортата е страхотна на вкус, изпечена. Но ми се струва, че са мокри съдейки по снимката.

Струва ми се, че захарта и яйцата са били бити зле. Или по-скоро не напълно. Разбивам го навреме, за да се разбива за около 7 минути, след това го опитвам, ако захарта се разтвори напълно, чак тогава добавям малко брашно и го разбърквам през цялото време с миксер.

Няма миксер, хостел.
Тя камшика с дръжки.

Мисля, че това е целият смисъл, не можете да го победите с ръце. Поне определено не можех. Може би нека се опита да замени захарта с кристална захар, може би резултатът ще бъде по-добър по този начин ...

Мисля, че това е целият смисъл, не можете да го победите с ръце. Поне определено не можех. Може би нека се опита да замени захарта с кристална захар, може би резултатът ще бъде по-добър по този начин ...

Така че тя вече използва гранулирана захар.

Момичета, моля, разкажете ми за кашите. Варен ориз на функцията фиг. Всичко се оказа вкусно, но той беше малко сух. И ние обичаме да сме малко мокри. Трябва ли да налеете повече вода, за да не се изпари цялата влага? Кой как готви ориз? И утре искам да готвя просо, каква е най-добрата функция за готвене за ориз или елда?

Ако обичате влажна каша, тогава гответе с мляко. Готвя почти всички каши с мляко. Те са ронливи, но не сухи, а сякаш на пара.

Така че вътре не е влажно, просто не се е вдигнало.

Надя, тя просто го е ударила зле. не можете да правите тесто за шарлота на ръка

Ако обичате влажна каша, тогава гответе с мляко. Готвя почти всички каши с мляко. Те са ронливи, но не сухи, а сякаш на пара.

Благодаря. Колко вода е спрямо зърнените култури? И колко време да се готви? Разбърквайте често по време на готвене?

Благодаря. Колко вода е спрямо зърнените култури? И колко време да се готви? Разбърквайте често по време на готвене?

Обикновено 1: 2, за пшеница давам 1: 3. Не влизам и не се смесвам, времето по подразбиране (изглежда по подразбиране има 50 минути). Но можете да влезете и да смесите, ако искате, но не непременно. Ако течността изглежда твърде много, тогава можете да преминете към ориз в края и водата ще се изпари. Опитайте, на мляко, несравнима каша

Е, тогава със сигурност това е така, защото не можете да го победите на ръка, както при миксер.

Да, точно затова. Така че и вчера го направих. И се оказа абсолютно същото. Вярно, не го размахвах на ръка, а със смесител за чаши от комбайна Baltic Straume, който вече е на 25 години. Затова аз бих от силата за минута - една и половина, защото повече може да ми огъне комбайна. И пак ми трябва за други неща.

Оказа се, пече се 60 + 20 минути. след това извади клапана и след 10 минути. отвори капака 🔗 🔗

Благодаря на всички за вашия съвет колко е хубаво да има някой, към когото да се обърнете за помощ. Преди правех шоколад с вряща вода и го правех, но исках да сготвя нещо друго и го направих чрез проба. Следваща по ред имам торта от зебра и портокал: mail1: Искам да опитам да сготвя всичко, харесва ми, когато получа добър резултат, опитвам парче, дъщеря ми изяжда парче, а съпругът ми трябва да яде останалото (скоро ще се пропука) и за това ме кара, за да не съблазнявам това е сладко.

[Юлия_ред]

Не, вече свърших. Почти краставица. Тук имаме такива бисквити страсти.

Юлия_ред , бисквитата е готина !!! от неуспешна бисквита може да се направят крутони и след това да се смила на трохи. Все още имам залъгалки от еклери. Затова ги изсуших на кафемелачка ...

Ленус-Коленко, вашата медена торта е наистина страхотна !!! : nyam: А че таралежите плачеха или мъркаха от удоволствие?

Матилда I, Мария с прекрасен подарък !!!
Надяш, дори като опция за провала на бисквитата: след разбиването на яйцата се добавя брашно и се разбърква много деликатно. Когато по някакъв начин реших да разбъркам всичко заедно и го направих с миксер (също и интензивно смесването), получих плоска бисквита.

[Тен!]

И че таралежите все още плачеха или ръмжеха от удоволствие?

Не, не го направи. Само марафетът е завършил режисурата. Оставете ги да издържат



Тен! Ти това, спри да болиш! Виждате ли, имаме партийна задача. Време е да се бием! Ние само мечтаем за мир !: Напитки:

Не, не го направи. Само марафетът е завършил режисурата. Оставете ги да издържат

И аз просто пия чай. Гледайки такава красота! Лена, раздели ли го на торти, или не, и шо тук за крема? Въпреки че аз така го виждам, веднага съм сигурен, че никога няма да го повторя, особено с моя допотопен миксер. Е, поне ще му се възхитя.

Не, не го направи. Само марафетът е завършил режисурата. Оставете ги да издържат

Страхотен MEDOVIK !!!!!
Момичета, кажете ми, защо да залагате на 60 минути, а след това отново на 20? Не е ли възможно да го включите веднага в 1.20? Или има тайна?

Тайната е проста! В мултикукър Panasonic не можете да зададете времето за печене за повече от 65 минути.

Ясно е, че в Dexica можете :) В Dex не е нужно да се занимавате с това? Веднага настройте през цялото време и прибл. И тогава четете с букви: 60 + 20 и

[Мончик]

И аз просто пия чай. Гледайки такава красота!

Мончик, погледнете там, не гледайте много, иначе ще се вгледате внимателно с чай и след това Въпреки че, разбира се, това не ви заплашва, с талията на осата ви

И днес ми наредиха да готвя леща отново

Момичетата се нуждаят от съвет. Не се смейте много
Днес реших да задуша пилешки черен дроб в мляко. След всички предварителни операции тя изля мляко в яхнията и ... напусна кухнята. Когато се върнах след 10 минути, първите ми думи бяха „шибан бабай“. Всичко беше наводнено. Мултикукърът не е ясно какъв цвят, маса, под, като цяло шок. Млякото избяга, излезе през паровия клапан и така нататък.
Можете ли да задушите нещо с мляко? Ако да, кой режим избирате? Мислех си, може би трябваше да го сложа в режим на млечна каша? Или при гасене беше необходимо да не се затваря капака. Моля, кажете ми как да приготвя нещо с добавяне на мляко?!

Още един съвет, моля. Изглежда, че всичко това е позорно, по някакво чудо нагревателният елемент не беше наводнен, изобщо нямаше течност. Но досега не съм включил карикатурата, страхувам се ... Кажете ми, ако се наводни, какво ще се случи? Краят на мултикукъра?
И последният съвет плиз. На този нагревателен диск той започва да потъмнява около мен, вероятно от тенджера или нещо от конденз и образуване на котлен камък, как да го почистя? С парцал някак не става да го изтриеш ...

1. задушете по-добре с вода: мляко 50/50 или поне малко вода.
2. За всеки случай го оставете да престои един час.
3. Дискът потъмнява за всички. Един от най-ефективните начини за почистването му са течните комети. Но повечето от нас не се притесняват от това.

[Версия]

Версия
в и сте били кръстени с изцедено мляко
Ако правя нещо с мляко (не млечна каша), то винаги е само под наблюдение.
Ако сте сигурни, че нагревателният елемент не е изтръпнал - не се страхувайте, включете го, ако имате съмнения, оставете го да изсъхне за няколко дни с отворен капак и без тенджера.
Всички на диска почерняват, можете да го разтриете с почистващ прах, когато нагревателният елемент е още горещ - просто вземете кърпа, леко влажна, за да не изтече водата от нея, но можете да я почистите студена със Sif-крем.
Не се занимавам с тези петна и няма много от тях.

[Версия!]

Версия! Бих задушил нещо в мляко по програмата Млечна каша, в края на краищата, тя е създадена специално за мляко и не бива да свършва там.

Повдигнете мултикукъра и избършете добре под него и дъното му, в дъното има дупки, ако нещо избяга, тече точно под мултикукъра.

И още един съвет ... ще има по-малко петна, ако го вземете като правило)), преди да поставите купата в MV, избършете дъното от влага. Вече докарах това до автоматизъм.
Обикновено изтичащата течност изтича през отворите в дъното върху масата.

Със съпруга ми също вече бяхме докарани до автоматизъм за повече от две години - измихме тенджерата, веднага я избърсахме (в кухнята държа специална кърпа от микрофибър) и я върнахме в карикатурата.

Много благодаря на всички, които отговориха !!!!

Радвам се, че нещо тече, благодарение на китайците, помислиха те

Следващият път ще се опитам да задуша в мляко чрез програма от млечна каша. Наистина не свърши мляко, готвих млечна каша няколко пъти и всичко беше перфектно.

Винаги избърсвам тигана, преди да го сложа в мултикукъра, така че се чудех откъде започнаха да се появяват тези черни кръгове. Е, тъй като всеки го има, тогава ще се отпусна

[Лозя]

Лозя Готвили ли сте пълнени гнезда, колко време и по каква програма?

Готвих в тенджера под налягане. 7-8 минути. Не съм го рискувал в мултикукър, просто му трябва повече течност, за да покрие цялото гнездо до върха, да заври, но тогава, страхувам се, течността ще остане. По принцип веднъж страдах толкова много с канелоните в MV в различни режими, след това плюх. А в тенджера под налягане под налягане не е необходимо всичко да се покрива с течност, така или иначе ще сготви всичко.

Но рецептата е, че всички приготовления отнемат 5-10 минути, не повече. И много вкусно.

Можете да ме наричате „вие“.

[автор на цитат = Връзка към версия = тема = 147095.0 дата =
Винаги избърсвам тигана, преди да го сложа в мултикукъра, така че се чудех откъде започнаха да се появяват тези черни кръгове. Е, тъй като всеки го има, тогава ще се отпусна
[/ цитат]
Може би конденз от капака се получава, когато извадите тенджерата. Имах това няколко пъти. Веднага попивам капака със салфетка.

И последният съвет плиз.На този нагревателен диск той започва да потъмнява около мен, вероятно от тенджера или нещо от конденз и образуване на котлен камък, как да го почистя? С парцал някак не става да го изтриеш ...

Аз съм в Panasonic тъмни петна на товара. елемент и дъното на купата се втрива с меко малко краче (там дори инструкциите го казват).
А Декс не казва нищо, така че не търкам с нищо освен влажна кърпа. Както и да е, нищо не се изтрива.
И аз имам диск със сооооо петна! И все пак, горкото, той претърпя пожар (някъде отгоре тя написа, че е забравила да махне вестниците от него и го е включила).
Няма нужда да се притеснявате за това, само ако работи. И без това няма нищо вечно!
Py sy И аз искам цвете!

Винаги избърсвам тигана, преди да го сложа в мултикукъра, така че се чудех откъде започнаха да се появяват тези черни кръгове. Е, тъй като всеки го има, тогава ще се отпусна

От тигана се появяват и черни кръгове. Погледнете дъното на съда и ще видите, че черната боя на дъното на съда (от вътрешната страна) вече е изтрита, така че остава върху отоплителния кръг. Не се притеснявайте за това, всички са такива.

[отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците до пухкавост. Въвеждаме 1 ст. л захар (не царевица). Разбивайте поне 20 минути. Когато катериците са толкова бити, че трудно можете да движите бъркалката, тогава ние въвеждаме жълтъците (всички). Разбийте още 10 мин. Добавете брашно както обикновено.]

Тя направи всичко според рецептата в Dex 60. Но защо той не се издигна толкова високо, колкото първоизточника? Не мога да й кажа, защото правех шарлотка с бакпулвер.

Момичето не разбива яйцата със захар. И се оказа почти омлет. Разбира се, не може да бъде суров, тъй като печенето отне цял час.
Винаги съм правила шарлота без бакпулвер.

Мисля, че това е целият смисъл, не можете да го победите с ръце.

Можете да разбиете яйцата с ръце или по-скоро с бъркалка, дори по-добре, отколкото с миксер.

не можете да правите тесто за шарлота на ръка

За първи път чувам това. Ще има желание. И преди, как се разбиваше с бъркалка, когато нямаше миксер?

Няма миксер, хостел.
Тя камшика с дръжки.

Бия бисквити с дръжки (тогава нямаше миксер) от 10-годишна. Да, те бяха толкова пухкави, че възрастните лели завиждаха.
Вероятно момичето стриктно е спазвало рецептата. А именно "бийте яйца"... Но тук трябва да ги победите малко по-различно, отколкото с миксер.
А именно- отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците до пухкавост. Въвеждаме 1 ст. л захар (не царевица). Разбивайте поне 20 минути. Когато катериците са толкова бити, че трудно можете да движите бъркалката, тогава ние въвеждаме жълтъците (всички). Разбийте още 10 мин. Добавете брашно както обикновено.

Можете да разбиете яйцата с ръце или по-скоро с бъркалка, дори по-добре, отколкото с миксер.

Преди, когато бях още в училище, нямахме миксер. Мама и аз бих могла да бия яйца върху бисквита постоянно, през всички празници. Бисквитата е направена от 10 яйца, класически, без сода. Протеините в венчето бяха много стабилни. Едва на другия ден с майка ми си спомнихме, че сега те са неохотни след всички кухненски устройства.

_{Е, можете да победите маслото с ръцете си и да разпалите огъня с ръцете си .... защо?}

Сега, да, когато има миксери за всякакъв вкус, може би не защо.
Казах ви как да направите елементарна бисквита, ако нямате същия миксер.

Но преди вкъщи нямаше промишлени миксери или комбайни и хората печеха бисквити с отлично качество.
Мисля, че все пак намерихте времето, когато нямаше домакински миксери, а само бъркалка.
Според вас тогава никой не е правил пухкави бисквити?

[Татяна!]

Сега, да, когато има миксери за всякакъв вкус, може би не защо.
Казах ви как да направите елементарна бисквита, ако нямате същия миксер.

Но преди вкъщи нямаше промишлени миксери или комбайни и хората печеха бисквити с отлично качество.
Мисля, че все пак намерихте времето, когато нямаше домакински миксери, а само бъркалка.
Според вас тогава никой не е правил пухкави бисквити?

Татяна!! Тогава съм толкова мързеливо момиче, бих живял без миксер - не, не! Аз и миксер прекалено мързеливи!
_{Искам миксер с купа, в която хвърлих яйца, и отидох на разходка, дойдох, всичко е готово!}

[Татяна!]

Татяна!! Тогава съм толкова мързеливо момиче, бих живял без миксер - не, не! Мързелив съм с миксера!

Така съм и аз сега.Разговорът не е за всички нас, които имаме устройства с кухненски под .. И за този случай. Момичето толкова се стараеше да направи шарлотка без миксер. Но аз не познавах „дореволюционната“ технология ... Но ако знаех, тогава всичко щеше да е наред. Повече от сигурна съм. Ако тя работеше толкова усилено с тази бъркалка. Какво мога да кажа? Умна жена!

Момичета! Но ако нямахме всички тези устройства, щяхме да пазим нашите колела на печката!
Вчера за по-голямо удобство завлякох карикатурата в друга стая, за да изпържа месото. Просто имам кухня заедно със залата и хората ми взеха телевизора там. И така, гледам телевизора с едното око, компютъра с другото и пържа месото с третото. Съпругът чул миризмата на печене на месо от друга стая, той казва, казват, имаме ли сега полска кухня? И не можете да влачите така печката!

Докато щях да готвя, приготвих леща за вечеря с пържене на моркови и лук, но днес направих някои промени: когато добавих пържене, добавих 1 десертна лъжица доматено пюре, 3 бр. осолени домати, обелени и нарязани, и малко саламура от тези домати. Много ми хареса тази версия - и не кисела, и не скучна

Докато щях да готвя, приготвих леща за вечеря с пържене на моркови и лук, но днес направих някои промени: когато добавих пържене, добавих 1 десертна лъжица доматено пюре, 3 бр. осолени домати, обелени и нарязани, и малко саламура от тези домати. Много ми хареса тази версия - и не кисела, и не скучна

Ира! Можеш ли да ми напомниш, плиз, на коя страница е темата за лещата? И тогава главата набъбва, какво да направите за гарнитура, можете да опитате леща!

Така съм и аз сега. Разговорът не е за всички нас, които имаме устройства с кухненски под .. И за този случай. Момичето толкова се стараеше да направи шарлотка без миксер. Но аз не познавах „дореволюционната“ технология ... Но ако знаех, тогава всичко щеше да е наред. Повече от сигурна съм. Ако тя работеше толкова усилено с тази бъркалка. Какво мога да кажа? Умна жена!

Разбира се, лесно ни е да кажем, но тя живее в общежитие, в степта. Там се брои всяка стотинка. Обикновено биеше с вилица. Е, тя не е разстроена, ще й дам стария миксер, нека детето е щастливо. Тя получава огромно удоволствие от мултикукъра!