Мултикукър Dex DMC-60 (отзиви и дискусия)

Момичета, ура !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Кисело мляко ще бъде! Докато ви омокрях с запитвания и мислех как да убедя съпруга ми, той тихо си прочете и си поръча ДЕКСИК за мен на 8 март, но тя пристигна чак вчера !!! Колко радост !!!! Но вчера изглежда, че HP се е покрил, пече хляб 5 пъти, освен това според различни рецепти и покривът пада напълно, просто кратер! И тортата се печеше, стените бяха овъглени на леката кора. Изглежда прегряване, явно тестото се подкислява, имам Moulinex, който е за бородински хляб, но без багети. На каква тема да отида, за да посъветват добра печка. Имам избор между Panasonic SD-2501WTS, Panasonic SD-ZB2502BTS, Tefal OW 4002 (за 2 кофи) и Kenwood BM 450

Момичета, ура !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Кисело мляко ще бъде! Докато ви омокрях с запитвания и мислех как да убедя съпруга ми, той тихо си прочете и си поръча ДЕКСИК за мен на 8 март, но тя пристигна чак вчера !!! Колко радост !!!! Но вчера изглежда, че HP се е покрил, пече хляб 5 пъти, освен това според различни рецепти и покривът пада напълно, просто кратер! И тортата се печеше, стените бяха овъглени на леката кора. Изглежда прегрява, явно тестото се подкислява, имам Moulinex, който е за бородински хляб, но без багети. На каква тема да отида, за да посъветват добра печка. Имам избор между Panasonic SD-2501WTS, Panasonic SD-ZB2502BTS, Tefal OW 4002 (за 2 кофи) и Kenwood BM 450

И първата ми печка също беше конци и ми хареса, докато се счупи. След това купих Panasonic и разбрах какво е печене без проблеми. Panasonic може да бъде напълно извън контрол, хлябът ВИНАГИ е страхотен. И тя е много тиха. Мулето срещу нея е гадно.

Момичета, а кой друг се опита да пече паски в мултикукър? Ако е така, споделете рецептата pliz и как сте го направили стъпка по стъпка

Кой модел? Страдах от мулинекс ((

моделът вече е малко остарял, вземете нов - няма да сгрешите.

Страдах и от мулинекс. покривът ще падне, или агитките ще се забият. И много шумно.

Родителите ми, свекърва и сестра ми имат Филипс. Почти пълен аналог на Panasonic. единственото нещо е по-шумно, но по-малко шум от moulinex. Хлябът винаги е страхотен.

Има и оранжев, но все още не съм решил какво да направя от него!

Nagy, портокал - добър за супа, сварен на боклук и много добър. бързо се получава богата супа

шумът не ме притеснява твърде много, но покривът ми винаги падаше. + само това за 1,5 кг тесто. Започнах да се омазнявам на Tefal, все още има кръгла кофа в комплекта, но качеството изглежда не е по-добро от Moulinex. Kenwood е по-скъп, но можете да си купите и кръгла кофа) Така че не знам. приятели ми дадоха хляб от Panasonic, никога не съм го имал такъв, просто пухкав)

ако шумът не пречи - филипс. Също така винаги добър хляб.
Шумът също не ме притесняваше, докато не се появи моят Панас. Всичко е относително

това кръгла кофа обикновено ли е необходима? Искам, но заради него не искам да взема лош HP. и tefal има максимум 1,2 кг, всички останали имат 1

Нямам нужда от готино. Пека паска във форми - обожавам малките и много за разпространение. Или в карикатура можете да изпечете нещо кръгло

Нямам нужда от готино. Пека паска във форми - обожавам малките и много за разпространение. Или в карикатура можете да изпечете нещо кръгло

Е, бих изпекъл и кръгъл хляб, не само сладкиши. Аз също ги пека много във фурната) и в карикатурата изглежда, че отгоре не става кафяво?

трябва ли ти тази кръгла кофа? Искам, но заради него не искам да взема лош HP.и tefal има максимум 1,2 кг, всички останали имат 1

И аз ще пека в моя Panas в кръгла форма, изпекох хляб в него и в 2 малки форми с тухла L11, а в една със стандартна тухла L7, Имаме и клон за използването на нестандартни форми в HP Panasonic. Е, истината е, че всеки решава на свой собствен риск и риск.

миналата година печени пайове по същата рецепта като за фурната.

Момичета, можете да се смеете, но в моя HP Orion (струваше 500 UAH) Винаги великолепен хляб, включително Бородино и др., Моят евтин HP никога не ме е разочаровал. И не за първи път чувам за мулинекси. По принцип всички, които са изложени на „използват само страхотни марки“

Момичета, можете да се смеете, но в моя HP Orion (струваше 500 UAH) Винаги великолепен хляб, включително Бородино и др., Моят евтин HP никога не ме е разочаровал.

Дори имате "скъп" модел, аз бях точно преди година, моята Orioshka - 27G за 330 UAH. Купих го и също мисля, че основното е умението, а не моделът

Е, не бих казал, че използвам само готини марки, използвам и Clathronic. Но HP беше закупен от съпруга ми без мое знание, така че някак си е така. Но бях щастлив, че беше в кофа с 1,5 кг тесто.

[трябва ли ти тази кръгла кофа? Искам, но заради него не искам да взема лош HP]

трябва ли ти тази кръгла кофа? Искам, но заради него не искам да взема лош HP
Имам HP Burning, (910 AL или нещо подобно ...)
В комплекта имаше и кръгла кофа. Отначало не бях доволен, че го имам.
Но практиката е показала, че от 2 години не съм я ползвал НИКОГА.
Така че решете сами дали имате нужда от това или не.
Миналата година изобщо не пекох паски.
Съпругът вече иска това - предварително. Така че вероятно ще пека.
Но отново, най-вероятно не в HP, а в мултикукър. Много ми харесаха сладкишите в него.

CurlySue, ще се пече ли тортата в мултикукър и ще бъде ли румен? Аз също пека моите торти и роднини, но имам 3 силиконови форми и 2 незалепващи за фурната. и кофа мулти за торта не е твърде голяма? По тази причина исках да взема мултикукър binaton, но мислех, че дексикът е по-добър)

и обикновено пека в чугунени форми във фурната. Харесвам!

Много ми хареса фурната в карикатурата. Като цяло, дрождите печени продукти са отлични в мулти. Ето ме в Панасика печен .

CurlySue, ще се пече ли тортата в мултикукър и ще бъде ли румен?

Това, което се пече, е 100%. Вече много пъти в него пекох различни сладкиши - включително мая.
Но за руменото - просто го сложих във фурната за 10-15 минути, след това в края.
Просто имам нова фурна - газова. Страдам с нея. Дъното е включено.
Преди това имаше електро в продължение на много години - аз го направих ...
И сега не мога да го имам. (според особеностите на електрическите ни кабели в селото, където наскоро се преместихме).
Така че за мен само тази опция ще бъде приемлива. По друг начин моята торта няма да работи на 100%.

[ukka]

Много ми хареса фурната в карикатурата. Като цяло, дрождите печени продукти са отлични в мулти. Ето ме в Панасика печен .

ukka, имате невероятна торта в карикатурата!
Толкова розово! Обърнахте ли го, за да изпечете горната част? Не?
Не можете ли да ми кажете рецептата - за да не се притеснявам от търсене?
О, май разбирам, това е същата ФЕДЕРАЦИЯ, която е написана в заглавката на темата?
Тогава ще опитаме. В крайна сметка Великден е точно зад ъгъла ...

[CurlySue]

CurlySue, Благодаря!
Да, обърнах го, но този път ще го сложа под скарата във фурната, така че отгоре да покафенее. Или не е нужно да изчервявате горната част, защото отгоре ще има мръсотия ...
А рецептата за връзката вижте там, на първата страница.
Такова въздушно печене на дрожди, като в мулти и тенджера под налягане, никога не съм успявал да правя !!!
А рецептата е вкусна! Дълго време търсех как позната баба може да прави такива торти и сега най-накрая го намерих !!!

Козунак на Баба Гали

ето великденската рецепта. Един приятел сладкар го даде на мен. Така че сега правя само такива торти. За цялото семейство - неговия собствен, брат, баба и леля. Оказва се въздушно и много деликатно. На снимката от фурната, за експеримента миналата година го направих в карикатурата. Не усетих разликата.Получи се розово, с изключение на върха (но все пак го покриваме с красота)

Рецепта за 6 броя 7х6см
Състав
мляко 500 мл
мая 11 g суха или 50-60 g прясна
брашно 1-1,3 кг
яйца 6 бр
захар 250-300гр
масло 200гр
Шипка сол
ванилия. захар 1 ч.ч.
стафиди 300гр

Глазура:
2 катерици
2 с. Л. Захар
поръсване

Подготовка
1) Добавете мая в топло мляко. Оставете го да ферментира.
2) Добавете 500 г брашно. Поставете на топло място. Покрийте. След 30 минути тестото трябва да удвои размера си.
3) Отделете белтъците от жълтъците. Смелете жълтъците със захар и ванилия.
4) Разбийте белтъците със сол до пяна.
5) Добавете жълтъците към съответната варя и разбъркайте.
6) Добавете омекотено масло. Разбъркайте.
7) Добавете протеини, разбъркайте.
Добавете останалото брашно, замесете тесто. Тестото трябва да се омеси добре, то не се залепва дълго по ръцете ви.
9) Поставете тестото на топло място за 50-60 минути.
10) Накиснете стафидите в топла вода за 10-15 минути. Добавете към подходящо тесто и поставете на топло място. Тестото трябва да втаса добре.
11) Намажете формата с масло, сложете тестото с 1/3. Покрийте със стреч фолио или кърпа. Нека излезе.
12) Поставете във фурна, загрята до 100 градуса за 10 минути. След това увеличете температурата до 180 градуса. Печете до омекване: оформете 11x17 см за около 35 минути (10 минути при температура 100 градуса + 25 менти при температура 180 градуса).

Направих пиле с кокосови люспи. по лекарско предписание


Рецептата виси на форума от няколко години, там никой нищо не е написал. Никой ли не го направи? Всичко е толкова просто и бързо (най-много 5 минути за подготовка). И резултатът е. Кокосовите люспи бяха лично настъргани от мен от кокосовия орех, а не закупени в торбичка, с всякакви вкусове. Следователно, може би затова се е случило.

Тен, но на вкус - не сладък? Аз всъщност не съм кокос.
Изглежда толкова много вкусно! Много добре!

Не, мразя и кокосовите сладкиши. И тук ми хареса. Вкусът на кокосовия орех, разбира се, се усеща, но не е критичен. Може би няма да има много от закупените стърготини, кой знае. Мъжете могат да бъдат подправени с готови, ако се изисква пикантност. Моите, между другото, не пипернаха нищо, свикнаха с факта, че всичко вече беше пиперливо. Но те ядоха и не забелязаха. Съпругът обаче каза, че все още е по-вкусно във въздушната фритюрник. И кой може да спори.

Моето царство

🔗



Съпругът ми прикова защитен пренапрежение под перваза на прозореца. За да не дръпнете изхода, а просто да го изключите на филтъра. Много удобно нещо. Вторият стои близо до холката. Там микровълновата, AG и HP са свързани. Този предпазител от пренапрежение работи и като предпазител. Както включи всичко едновременно и AG и mikru, така той сам изключи всичко. И по-рано окабеляването ми беше късо поради големия товар.

Албин_{, Имам AG Ves-730, много съм доволен.}

Днес в Дексико направих гъбено масло за палачинки. Изпържих много лук на пържени. След това хвърлих замразена торба с полски (варени) гъби в режим Яхния. Извадих го, охладих го, смесих го, добавих заквасена сметана, сол, подправки. Отново за гасене на мини. 10 до кифлички. Вкусният сос от гъби с масло е готов.

Момичета, кажете ми, колко вода да налея в купата с кисело мляко. Правя 1 литър мляко, след това трябва да го излеете в буркани и да го сложите в карикатура върху парцал, но колко вода?

Наливам почти до горната част на бурканите)) "до раменете"

благодаря) и имам буркани от 300 мл, те са малко по-високи от 0,5 литра, нищо? мулти капакът е затворен. и колко мляко да сипете в буркан, пълен?

Ако капакът се затвори, мисля, че нищо)) Използвам половин литрови кутии и фасетирани чаши) Наливам пълно)

и тиганът да приляга плътно към пластмасата по обиколката? Имам празнина) и трябва ли да отворя клапана?

Затворете клапата, разбира се. Капакът трябва да бъде затворен.
Не знам каква празнина имаш - според мен капакът или е затворен, или не)))
По време на приготвянето на киселото мляко купата е както обикновено и капакът е затворен както обикновено)

Току-що разпечатах мултикукъра и не знам как трябва да бъде.в инструкциите е написано да въртите тигана, докато не се стегне) добре, и случайно свали клапана, но сега не помня как беше, къде трябва да гледа ухото (((

Просто сложих тенджерата. Клапанът гледа окото в 5 часа, ако е отворен, и в 7 часа, ако е затворен.

Благодаря ви много) Можете ли да печете хляб в карикатура? Или кое е най-доброто печене за тестване на функционалността на програмата Bake?

можете да печете хляб: включете "киселото мляко" за 15 минути, изключете го, изчакайте, докато хлябът излезе, включете печените продукти, обърнете питката над 10-15 минути преди края на програмата (така че отгоре да покафенее).

Или може би класиката на жанра - шарлота - в карикатурата се оказва просто магия

Благодаря ви много) Можете ли да печете хляб в карикатура? Или кой е най-добрият начин за печене, за да тествате функционалността на програмата за печене?

Можете да използвате тестото, което излиза веднага, за печене. Препоръчвам също Шоколад с вряща вода и днес ще имате торта) Или кекс. И ако има ябълки, тогава закрепете.

Можете също така да изпечете Медена торта със сода .. Много лека и много вкусна ..

можете да печете хляб: включете "киселото мляко" за 15 минути, изключете го, изчакайте, докато хлябът излезе, включете печените продукти, завъртете питката 10-15 минути преди края на програмата (така че отгоре да покафенее).

Или може би класиката на жанра - шарлота - в карикатурата се оказва просто магия

Хлябната шапка не расте ли така, както в КП? Е, ако можете да го обърнете, по-плоско ли е? Има ли вкус различен от хляба, изпечен във фурната или HP?
О, момичета, благодаря ви много за съвета)
Всичко звучи толкова вкусно, а аз искам да запичам и медена торта, и кекс, и то така, че да е тънък))))
и къде да погледна рецептата за татен?

или картофи Beyron

Хлябната шапка не расте ли така, както в КП? Е, ако можете да го обърнете, по-плоско ли е? Има ли вкус различен от хляба, изпечен във фурната или HP?

капачката расте, но след обръщане е леко смачкана, но това не се отразява на вкуса, но се оказва розов връх. По мой вкус ми харесва повече от мулти, в памук, напълно спрях да пека, тъй като хлябът от мулти практически не се рони и излиза леко каучуков. Точки удобно за лодкари. Трябва да опитате сами и да решите харесвате или не.

капачката расте, но след обръщане е леко смачкана, но това не се отразява на вкуса, но се оказва розов връх. По мой вкус ми харесва повече от мулти, в памук, фурната напълно спря, тъй като хлябът от мулти практически не се рони и излиза леко гумен. Точки удобно за лодкари. Трябва да опитате сами и да решите харесвате или не.

Със сигурност ще опитам. и коя е най-добрата рецепта със сигурност?)

и колко кисело мляко от закваска GoodFood в Dexica да направите?

Трябва да се гледа от кисело мляко:
след четири часа изваждате буркан: ако по време на nalcon нищо не се движи никъде и дори повече, не се налива, киселото мляко е готово.
Ако все пак се стреми да излее, той не е готов.
Имах го на GoodFood и беше готов за 4 часа и за 6. Ако го счупите, сложете 6-8 часа.

Стоях малко повече от 5 часа, на върха на малка локва течност като чийзкейк, трябваше да го извадя, попита малката Йо) изядох всичко с банан! Ура!
А в Dex можете да използвате само черпака и шпатулата, които са включени?

Със сигурност ще опитам. и коя е най-добрата рецепта със сигурност?)

Изпечете хляба, който правите най-добре. Въпреки че е трудно да разваляте хляба в карикатура - това не е производител на хляб, има само печене, както във фурната, и укрепването на месене на кок е на вашата съвест

Стоях малко повече от 5 часа, на върха на малка локва течност като чийзкейк, трябваше да го извадя, попита малката Йо) изядох всичко с банан! Ура!
А в Dex можете да използвате само черпака и шпатулата, които са включени?

По-добре е да си купите шпатула, черпак, лъжица, силикон или найлон - за тефлонови съдове. Роднини

Стоях малко повече от 5 часа, на върха на малка локва течност като чийзкейк, трябваше да го извадя, попита малката Йо) изядох всичко с банан! Ура!
А в Dex можете да използвате само черпака и шпатулата, които са включени?

Ако суроватката се е отделила, тогава киселото мляко е преекспонирано)
P.S. Киселото мляко след мулти все още трябва да се постави в хладилника за узряване. 3-4 часа.

Не използвайте черпаци и др. От комплекта, те могат да повредят купата. Дори не ги разопаковах))

Изпечете хляба, който правите най-добре. Въпреки че е трудно да разваляте хляба в карикатура - това не е производител на хляб, има само печене, както във фурната, и укрепването на месене на кок е на вашата съвест

Факт е, че имам проблеми в HP с печенето. Мога да меся и разстоявам в HP и да пека в карикатура. Съдейки по най-новия хляб, трудно ми е да взема решение за рецептата, HP развали всичко.

Ако суроватката се е отделила, тогава киселото мляко е преекспонирано)
P.S. Киселото мляко след мулти все още трябва да се постави в хладилника за узряване. 3-4 часа.

Не използвайте черпаци и др. От комплекта, те могат да повредят купата. Дори не ги разопаковах))

OO, така че беше готово след 5 часа) и ако следващия път ферментирам от това кисело мляко, ще бъде ли още по-бързо?
И какво, ако чудото ми го изяде веднага топло? Вредно ли е? И да го поставите още топъл в хладилника?
Добре, че попитах, не ги харесах веднага веднага, все пак пластмаса. Дървена лъжица пасва ли?

Стоях малко повече от 5 часа, на върха на малка локва течност като чийзкейк, трябваше да го извадя, попита малката Йо) изядох всичко с банан! Ура!
А в Dex можете да използвате само черпака и шпатулата, които са включени?

Тан, не оставяй малките неща да си отиват веднага и не е желателно и за теб самия. Първо трябва да го задържите в хладилника поне 2 часа, а след това можете да го извадите, да го оставите малко в стаята, да загреете и да хапнете (добре, или студено, ако врата позволява). Просто в готовото, все още топло кисело мляко бактериите все още са твърде активни и някои процеси все още продължават там. Препоръчително е да го охладите на студено, така че да замръзне, полезните бацили да станат по-тихи.

OO, означава, че беше готов за 5 часа) и ако следващия път ферментирам от това кисело мляко, ще бъде ли още по-бързо?
И какво, ако чудото ми го изяде веднага топло? Вредно ли е? И да го поставите още топъл в хладилника?
Добре, че попитах, не ги харесах веднага веднага, все пак пластмаса. Дървена лъжица пасва ли?

Никога не реферментирам, така че няма да ви дам никакви съвети за това))
Това, което сте получили от Dex, все още не е кисело мляко - то ще стане кисело мляко само след хладилника, когато узрее) Не че е вредно, но мисля, че е много по-малко полезно. Слагам го на топло в хладилника.

Използвам силиконови лъжици, шпатули) Те пасват точно.

OO, така че беше готово след 5 часа) и ако следващия път ферментирам от това кисело мляко, ще бъде ли още по-бързо?

Да, дори по-бързо. Ако сухата закваска е готова за 5 часа, тогава прекалената закваска трябва да се провери след 2,5-3 часа

И днес се отличих. Сложих хляба в HP в 20:00, след това в 10 ч. Сложих киселото мляко в производителя на кисело мляко. И моят производител на кисело мляко е включен чрез термостата и термостатът, HP, micra са включени в носача с 5 слота, всеки от които се изключва отделно. Е, с чиста съвест изключих всичко, оставяйки само термостата включен (киселото мляко ще ферментира през нощта). Тя също предупреди съпруга си - казват, не го изключвайте.
В 23.00 си легнах, но още нямах време да заспя - тогава съпругът ми крещи от кухнята - защо HP е изключен, а хлябът е суров и излиза от кофата. Е, тогава ми стана ясно, че мъката е от ума - изключих HP, забравих за хляба, той спря естествено. Трябваше да стана, да включа печенето и сега седя, пазейки хляба.
Това са нещата

Основното е, че детето не се чувства зле след моите нововъведения)

няма, просто топло кисело мляко не е вкусно, но не е и вредно

с много вкусен банан, той леко се охлади от студен банан)

Искам и силиконова лъжица :) И никъде не я продаваме. Сега си преча със силиконова шпатула и успявам да я излея спретнато със своята.Ще отида в Калининград, може би ще намеря черпаци там. В противен случай не искам да поръчвам по пощата - доставката ще направи лъжицата златна.

Погледнете лъжицата в бюфета. И наскоро взех от нашия магазин всичко от 10 UAH. Може би имате лъжици в тях. Вярно е, че имаме цена на лъжица бик до 26 UAH, тази, която струва 16 UAH на форума в Севастопол.