Спирална баница с маково семе и сливи

Спирална баница с маково семе и сливи

Категория: Хлебни изделия

Съставки
Тесто:
Топла вода	100гр.
Пшенично брашно (имам 1в)	100гр.
Захар	10g.
Прясна мая	12g.
Тесто:
Опара
Пшенично брашно (имам 1в)	300гр.
Мляко	100гр.
Масло	70гр.
Захар	50гр.
Ванилин	1 \ 4h. л.
Сол	щипка
Пълнене:
Сливи (големи, гъсти)	500гр.
Мак	100гр.
Мляко	100гр.
захар	50гр.
Мляко за смазване
Захар за поръсване

Метод за готвене

• Пригответе тесто. Загрейте водата до 37 ° С. Добавете брашно, мая, намачкана със захар. Разбийте в продължение на 1 минута. Оставете на топло място за 20 минути.
• Пригответе тестото. Към тестото добавете разтопено (охладено) масло, разбийте 3 минути. След това добавете брашно, сол, ванилин. Замесете гладко, еластично тесто с кухненски робот (2 минути при 1 скорост, 5 минути при 2 скорости).
• След това оформете топка от тестото (не е необходимо допълнително брашно за формоване). Поставете в намазнена мазнина, покрийте с фолио и оставете на топло място за 1 час. Размразявах в изключената микровълнова фурна с халба вряща вода.
• Пригответе пълнежа. Варете маково семе, мляко, захар за 10 минути. Успокой се. Мелене.
• След това омесете тестото, разделете на 3 равни части. Оформете топка от всяка, покрийте с кърпа и оставете за 10 минути.
• След това разточете всяка топка в тясна ивица. Отгоре сложете 1/3 от пълнежа. Първо сгънете долната трета на тестото, след това горната третата. Прищипете краищата.
• 
• След това поставете получените ролки на шева под формата на спирала във формата. Имам диаметър 24 см - това не е достатъчно. Поставете половинките от почистени канали вертикално припокриващи се между завоите.
• 
• Покрийте с кърпа и оставете на топло място за 45 минути.
• Намажете с мляко, поръсете със захар преди печене.
• Печете във фурна, загрята до 200С до златисто кафяво. Точното време зависи от вашата фурна. Имам 40 минути.
• Веднага обърнете готовата торта върху чиния, така че дъното да не залепва.
• 
• Много вкусно. Препоръчвам. Единственото беше, че формата, която имах, беше малка и тестото „запуши“ сливите, но това не повлия на вкуса.

Забележка

Копирах рецептата от интернет, но за съжаление не запазих източника.

Имел, с маково семе, сметана. Какъв вкусен и красота е !!

[Ксюша,]

Ксюша,баницата е супер - впечатляваща !!!
Специални благодарности за последователността на изпълнение!

Да, впечатляващо Отдавна нямаше деликатеси И колко мак ви трябва - има нещо в рецептата за мака

Да, и се чудя колко мак. Рецептата е брилянтна. Обичам пайове с маково семе и сливи, но тук заедно. Ако сините сливи не узреят до събота, ще ги сготвя. Дотогава отметка

Момичета, благодаря ви много !! Завърших да пиша за мака.

[Имел,]

Днес напусках работа брутализиран гладуващи, закупени лайка, пълнеж мак-стафиди, тънко нарязани ябълки. Малко захар в тестото, но вкусно.
Имел, добър приятел!

[Лена]

Лена, Благодаря! Доказано е толкова отдавна, че шо сладкото просто е необходимо U Астя !!!

А ако замените слива с череши? Нищо лошо няма да се случи ... или ще стане? Можеш ли да обясниш!
Благодаря предварително

Няма да е лошо .. Но технически ... Малко е, трябва ви много от него .. и няма да се види в готовата торта.

Благодаря ти много!

[Омела]

Омела, това е красота! Последната снимка - внучката каза „нарани се“ и поиска да се пече. Благодаря ти много

[Люба]

Люба, И аз ти благодаря!!! : rose: И успех !!

Ами сега! Какъв охлюв изпече Мелка!

О, и аз обичам тесто с тесто, а дори и с мокра мая !!!!!! Баницата излезе така



Направих го със замразените си сливи, затова оставих тортата да излезе и след това поставих сливите, поръсени с нишесте.

Кройката е такава, сметаната по желание на най-стария беше укротена с пудра захар!

OOOOOO !!!! ДАААААА !!!!! Светик, красавец !!! Това трябва да бъде !!! Какъв диаметър форма ??

Формата е ниска и широка с гофрирана страна с диаметър 28 cm.

Обичам вашите хубави пайове!

Седя изпъстрена ... с квадратни бузи ... не виждам ушите си ...

Формата е ниска и широка с гофрирана страна с диаметър 28 cm.

В, самото нещо !!!!

Седя изпъстрена ... с квадратни бузи ... не виждам ушите си ...

Имел! Купувам сливи вече трети пореден ден, но нямаше време за печене, ядох сливи по този начин ..., сурови, без мак и тесто
НО!!! Утре ТРЯБВА да се пече

Ядох сливи по този начин ... сурови, без мак и тесто

Яж, дону.

[Имел,]

Имел, колко съм ти благодарен за тази баница, много ми хареса, както на външен вид, така и на вкус
Печене в овална форма - стъкло, не малко 34 на 22. Благодаря много

[Люба]

Любакакъв красавец !!! Радвам се, че всички са го харесали !!!

Вкусна торта! Унгарска слива и маково семе - невъзможно е да се спре Пекла на лист за печене, няма кръгла форма.

Благодаря!

[Фрезия]

Фрезия, каква текстурирана кройка !!!! Радвам се, че тортата ми хареса !!!

[Малко]

Малко, Бях тук, докато танцувах с тамбура около новата тенджера под налягане, паят ви е малко прегорял, но мисля, че няма да повлияе на вкуса.
Благодаря ви за рецептата!

[Виталинка]

Виталинкакакъв красавец !!! И формата се оказа интересна, със сърце. И аз обичам загорелите хора !!!

[Xosha]

Xosha, както винаги, извън похвала !!! И такова нестандартно пълнене!
Страхувам се само, докато ядат моите ядящи, сливите ще се отдалечат и няма да имам време да пека толкова вкусна храна.

Вкусна баница! Добавих още малко ядка към пълнежа с мак.

[Виталинка]

Виталинка, разрез - смъртност !!!
Мериш, Благодаря! Теоретично можете да вземете всякакви плодове (ябълки, кайсии, праскови) и да ги подредите артистично.

Омелочка- Мила, възможно ли е да отслабнеш с теб? Кога е следващият MASTERPIECE тук
Но аз не пека през нощта (страхувам се, че моето домакинство определено няма да може да устои). Ще се опитам да пека утре или вдругиден (все още ли мисля, че: shrimati или entot?)

Албина, благодаря!

(наистина също мисля: shrimati или entot?)

Маркс и Енгелс са напълно различни хора Това са напълно два различни вкуса. Шримати за торта, торта за кифла. Какво харесвате повече?

Обичам да пека пайове и всякакви вкусни вкусове. Ако само бих искал, в противен случай ще трябва да ям всичко сам. На практика съм всеяден и моят, въпреки че казват, че са всеядни, понякога подреждайте експериментите ми ... Например четох и исках да сготвя пиле с ябълки (всичко трябваше да ям сам)

След това изпечете този!

Omelochka, благодаря за рецептата. Вкусно и нежно.

Тук е моята извита змия.

[гликоза]

гликоза , страхотна змия !!! Радвам се, че ти хареса!!

[Ксюша,]

Ксюша, Все още не устоях и изпекох тази торта. Vkusnooo ... !!! Не снимах разреза, защото пекох за приятели и беше неудобно да нося врязания. И там снимката вече не беше дадена - изядоха я за миг!

🔗

Още веднъж благодаря за рецептата !!!

Супер идея и невероятно вкусна ... Намерих рецепта в интернет в LJ на „vene-ro4ka“, която не отнема вашите заслуги като автор, но и я направи с череши в собствения си сок ...

[Lora0209]

Lora0209 , имате много красиви снимки !!!!! Не претендирах за авторство, посочих, че не помня откъде взех рецептата. Благодарим ви за подкана!

Мериш, Прекрасно качкане се получи !!! Радвам се, че приятелите ми го харесаха !!!

[Омела]

Благодаря, Омела, ето още няколко парчета с ароматна чаша кафе и писах за авторството, тъй като идеите са във въздуха, пекох онзи ден, отдавна не съм посещавал сайта, но днес видях толкова много спирали ... клас

[Лора]

Лора, имате много вкусно парче !!

[Ксюшка]

Ксюшка, Аз съм с доклад. Вчера изпекох тортата ти. На вкус е като ... приказка ...
Но външният вид не ми хареса. Пекох във формата на 26 см. Така подредих всичко, така че на практика беше изпечено. И харесах начина, по който го правите, сливите пукаха.
Ще го направя отново, само че този път в тиган.

🔗

[Тен]

Но външният вид не ми хареса.

Тен, Еха!!! Такъв красавец се получи !!! Какво друго бихте искали ???

[Тен]

Тен, Еха!!! Такъв красавец се получи !!! Какво друго бихте искали ???

Кога ще стане така:

Единственото беше, че формата, която имах, беше малка и тестото „запуши“ сливите, но това не повлия на вкуса.

това ще е това, от което се нуждаете.

И така котлети отделно, а мухите отделно Репутацията сама по себе си, тесто с маково семе и нодо всичко е толкова приятелско, на куп. Това е като баница.

Балувана твоята Галя !!!

Ксюша, накрая изпекох баница. Резултатът е пункция с дренаж. При мен не се получи, купих сини сливи на пазара. Имам предвид прясна слива. И не е подходящ за печене. Сливата не е сочна, остана твърда, изобщо не тече и е някак си безвкусна. Разстроен. А самата баница (без сливата, тя просто пада от баницата) е вкусна. Ти си този, който е виновен

Людмила, това е някаква грешна синя слива. Направих го и със сини сливи, всичко беше наред. Но тук е основната идея и могат да се използват различни плодове.

Странно ... Тогава нищо не разбирам. Обожавам печени продукти със сливи и череши. Извинете, че сезонът приключи

[Омелочка]

Омелочка, ето аз изпекох вашата торта, много вкусна и оригинална! По отношение на красотата наистина нямам много, но от друга страна

[инуция]

инуция , не клевети, красавецът се оказа !!! Радвам се, че ми хареса !!!

: Вземете две - спирала ... малка ... и две отрепки - хот-дог!



Пълнежът в спиралата е сусам, ядки .....