Айгул
И все още няма цена ... и инструкции ...

И така, започнах да се съмнявам в целесъобразността на пластмасова купа, Ксюша, добре, може би тя е толкова добре качество?
Манна
Цитат: Ksyushk @ -Plushk @

Манна, тогава ми обяснете, моята на 13 вата декларирана - консумира ли се или на изхода? И как да се измери продукцията? За топлини като, като .... много по-кратко. Без термостат, без значение как.
Обикновено консумацията на енергия винаги е посочена. И да се измери този, който остава след „загубите“ ... Ксюня, при нас домакини, определено няма да работи Вапще, аз също съм изненадан от такава голяма декларирана сила. Може би беше объркано и не е 50W, а 15W? Обикновено всички производители на кисело мляко са в диапазона 13-15W.
Ksyushk @ -Plushk @
Цитат: манна

Може би беше объркано и не е 50W, а 15W? Обикновено всички производители на кисело мляко са в диапазона 13-15W.

Това би било много готино
Елена Бр
Цитат: Ksyushk @ -Plushk @

Елена, а паметта на производителя на кисело мляко ще бъде в случай на прекъсване на електрозахранването, поне няколко минути?
Не знам, но един от дните определено ще проверя и напиша.

Цитат: манна

Да, това означава, че производителят на кисело мляко tapericha ischo * потрива ръце в очакване * Елена Бр, тествали ли сте го? Или все пак е само фабрика? Чудя се как е в бизнеса ... поддържа ли температурата, без да прегрява ... И какво показва дисплеят? Оставащо време в минути? Или?
Да, използвах го за приготвяне на кисело мляко от култура на закваска Evitalia. Получи се страхотно.
Интервалът на възможните настройки за времето за готвене е от 1 час до 12. По време на готвене дисплеят отброява времето в часове.

Цитат: Ksyushk @ -Plushk @

Да, Айгул... Малко съм объркан от мощността от 50 вата. Моят е на 13, но ме загрява. И водата може да стабилизира температурата.
Мощността на уреда не влияе върху прегряването на храната. Колкото повече мощност, толкова по-скоро устройството ще достигне зададената температура.

Ksyushk @ -Plushk @
Цитат: Елена Бр

Мощността на уреда не влияе върху прегряването на храната. Колкото повече мощност, толкова по-скоро устройството ще достигне зададената температура.

Елена, след това контра въпрос: каква е оптималната температура в него?
Айгул
Очевидно все още трябва да използвате термостат, тъй като различните култури се ферментират при различни температурни условия. Например сега правя Vitalakt за дете при температура 32-36 градуса. За предястие с кисело мляко оптималната температура е 38-42 градуса.
Ksyushk @ -Plushk @
Айгул, този производител на кисело мляко има таймер. И ако няма памет, когато е изключен, тогава термостатът няма да може да се използва, за съжаление.
Ksyushk @ -Plushk @
Цитат: Елена Бр

Не знам, но един от дните определено ще проверя и напиша.

Елена, но можете ли веднага да проверите?
1. Има ли автоматично изключване за производителя на кисело мляко? Тоест, задавате ли времето на таймера, например 6 часа, и след това време той се изключва или трябва да се изключи ръчно след подаване на сигнала?
2. И като цяло, включването на производителя на кисело мляко обвързано ли е с таймера или не? Тоест, докато не определите часа, работи ли, затопля ли?
Ако се загрее, без да задавате часа или след края на зададеното време, тогава ще бъде възможно да свържете и термостата. Докато не разбера този механизъм. Ще обясни. Имам механичен таймер в моя производител на кисело мляко Smile 3001. И така той не влияе по никакъв начин на работата. Тоест, независимо дали съм го сложил или не, производителят на кисело мляко все още работи, загрява. Свързвам термостат към него и той отлично се справя с приготвянето на продукти като кефир, който се нуждае от 33-36 *. Киселото мляко се нуждае от 38-42 *. Той просто не изпуска сигнала, защото таймерът е постоянно изключен. И просто определих времето за готвене и го изключих след точното време. Но тук таймерът е електронен, доколкото разбирам. Ще попречи ли на свързването на термостата към производителя на кисело мляко или не?
Елена Бр
И за какво да използвам термостата?
Когато е свързан производителят на кисело мляко Brand 4001, дисплеят ще покаже 0. Вие задавате необходимото време за приготвяне на кисело мляко от 1 час до 12 часа. Натискате "старт". Процесът на готвене започва. Производителят на кисело мляко постепенно довежда температурата до работната стойност (около 40 градуса) и я поддържа през цялото време, което сте задали. Дисплеят отброява в часове. След края на времето за готвене, производителят на кисело мляко преминава в режим "Режим на готовност".
Манна
Цитат: Елена Бр

И за какво да използвам термостата?
Аз разбирам, че Ксюша предполага, че би било възможно да се направи кефир при по-ниски температури ...
Ksyushk @ -Plushk @
Не всички ферментирали млечни продукти се нуждаят от 40 градуса. За някои тази температура е фатална. Например, заквасена сметана макс 36 *, кефир макс 36 *, Vitalakt макс 36 *, извара макс 38 *. Това е нормално за кисело мляко и ферментирало печено мляко до 42 *. Bifidum max 39 *, добре 40 * няма да бъде много критичен, повече вече е лошо. Това съм аз за Lactina starters. Няма да лъжа за другите, не знам.
Използвам термостат и в двете си производители на кисело мляко, защото единият загрява до 55 *, другият малко по-малко. Но отново дори повече от максималната температура. И при такива условия продуктът се оказва поне безполезен, а най-много - вреден продукт.
Манна
Цитат: Елена Бр

Мощността на уреда не влияе върху прегряването на храната. Колкото повече мощност, толкова по-скоро устройството ще достигне зададената температура.
Е, да. Мощността влияе върху интензивността на отоплението. А прегряването на храната ... зависи от термостата.

Цитат: Ksyushk @ -Plushk @

Не всички ферментирали млечни продукти се нуждаят от 40 градуса. За някои тази температура е фатална. Например, заквасена сметана макс 36 *, кефир макс 36 *, Vitalakt макс 36 *, извара макс 38 *. Това е нормално за кисело мляко и ферментирало печено мляко до 42 *. Bifidum max 39 *, добре 40 * няма да бъде много критичен, повече вече е лошо. Това съм аз за Lactina starters. Няма да лъжа за другите, не знам.
Затова искам универсално устройство, така че самата температура да се регулира (в смисъл ... не от мен, но би било възможно да се промени програмата за готвене), а не с помощта на външни термостати. И заквасена сметана, и кефирчик, и кисело мляко ...
Елена Бр, няма възможност да се създаде такова устройство на базата на този производител на кисело мляко?
Ksyushk @ -Plushk @
Цитат: манна

Затова искам универсално устройство, така че самата температура да се регулира (в смисъл ... не от мен, но би било възможно да се промени програмата за готвене), а не с помощта на външни термостати. И заквасена сметана, и кефирчик, и кисело мляко ...
Елена Бр, няма възможност да се създаде такова устройство на базата на този производител на кисело мляко?

О, Манна, все още искаме много. Скоро Бранд ще каже, че е по-скъпо да се свържете с нас.
Манна
Цитат: Ksyushk @ -Plushk @

О, Манна, все още искаме много. Скоро Бранд ще каже, че е по-скъпо да се свържете с нас.
Можеш ли да си представиш Ксюняако такова устройство се появи. Всичките ви производители на кисело мляко с външен термостат незабавно ще отидат на боклука без съжаление.
Ksyushk @ -Plushk @
Е, може би не толкова веднага. С течение на времето, вероятно да, всички ще бъдат там.
Луизия
Сънуването никога не е вредно ... А понякога дори полезно!
Айгул
Цитат: манна

А прегряването на храната ... зависи от термостата.
Затова искам универсално устройство, така че самата температура да се регулира (в смисъл ... не от мен, но би било възможно да се промени програмата за готвене), а не с помощта на външни термостати. И заквасена сметана, и кефирчик, и кисело мляко ...
Елена Бр, няма възможност да се създаде такова устройство на базата на този производител на кисело мляко?

Присъединявам се. Това би било най-добрият производител на кисело мляко.
Просто преди производителят на кисело мляко е бил използван само за едно нещо - за приготвяне на кисело мляко. Няма асортимент от закваски за различни ферментирали млечни продукти. И сега такова устройство е в търсенето, така че кефир, и заквасена сметана, и извара, и кисело мляко, разбира се, без термостат. И ние знаем, че ТОЗИ компания може да направи такова устройство. Има мултикукъри с ръчен РАЗШИРЕН режим, тоест те ще бъдат през декември
Елена Бр
Цитат: Ksyushk @ -Plushk @

Елена, а паметта на производителя на кисело мляко ще бъде в случай на прекъсване на електрозахранването, поне няколко минути?
Когато захранването е изключено, програмата за приготвяне на кисело мляко не се запазва. Когато се възстанови захранването, устройството ще влезе в режим "Готовност".
Ksyushk @ -Plushk @
Цитат: Елена Бр

Когато захранването е изключено, програмата за приготвяне на кисело мляко не се запазва. Когато се възстанови захранването, устройството ще влезе в режим "Готовност".

Елена, Много благодаря .

Можете ли да изясните? Дали производителят на кисело мляко ще бъде в режим на готовност, докато не зададете времето за готвене в часове и не започне да загрява? Разбирам правилно?
Елена Бр
Точно така, в режим на готовност производителят на кисело мляко не загрява. Само след задаване на времето за готвене и натискане на бутона "Старт" нагревателният елемент се включва.
Манна
С този производител на кисело мляко Ксюня, външните термостати няма да работят. Това е Смесител за йогурт, но не производител на заквасена сметана, кефир и т.н., и както разбирам от думи и опит Елена Бр, th-o-g-u-r-t-n-and-ts-a, перфектно изпълняващ своите функции, тоест прави висококачествен y-o-g-y-r-t
Ksyushk @ -Plushk @
Цитат: Елена Бр

Точно така, в режим на готовност производителят на кисело мляко не загрява. Само след задаване на времето за готвене и натискане на бутона "Старт" нагревателният елемент се включва.

Благодаря, Елена, още веднъж страхотно. Сега всичко си дойде на мястото
Ksyushk @ -Plushk @
Цитат: манна

С този производител на кисело мляко Ксюня, външните термостати няма да работят. Това е Смесител за YOGURT, но не производител на заквасена сметана, кефир и т.н. И както разбирам, от думи и от опит Елена Бр, th-o-g-u-r-t-n-и-ts-a, перфектно изпълняващ своите функции, тоест произвежда висококачествен y-o-g-y-r-t

Е, да, добре, да, името говори само за себе си. Това е, което искаме наведнъж.
Аз обаче имах една мисъл, как да намаля температурата, ако е необходимо. Но без да се опитвам, без да въртя в ръцете си поне производител на кисело мляко, не мога да кажа със сигурност, че ще работи.
Манна
Цитат: Ksyushk @ -Plushk @

Е да, добре да, името говори само за себе си. Ами това е, което искаме наведнъж.
Да, имаме нужда от устройство, наречено кисело мляко, но засега няма такова нещо

Цитат: Ksyushk @ -Plushk @

Аз обаче имах една мисъл, как да намаля температурата, ако е необходимо.
Но какво ще кажете за ... да споделите своето откритие с колеги?
Ksyushk @ -Plushk @
Цитат: манна

Да, имаме нужда от устройство, наречено МЛЯКО

Дори бих добавил, че ALL DILK

Цитат: манна

Но какво ще кажеш за ... да споделиш откритието си с колеги?

Хайде, както се появи инструкцията, ще я прочета и ако хипотезата ми се потвърди, тогава ще я споделя с всички. ДОБРЕ?
Манна
Цитат: Ksyushk @ -Plushk @

Хайде, както се появи инструкцията, ще я прочета и ако хипотезата ми се потвърди, тогава ще я споделя с всички. ДОБРЕ?
Добре, аз съм съгласна
татянка
Присъединявам се към чакащите!
Манна
О, току-що видях днес, че производителят на кисело мляко ще бъде със стъклени чаши
Цитат: Елена Бр

През ноември нашата компания ще добави още едно устройство към асортимента си - производител на кисело мляко. Комплектът му ще включва стъклени чаши с капаци. Същите чаши могат да бъдат закупени отделно като допълнителен аксесоар и могат да се използват за приготвяне на кисело мляко в мултикукър.
татянка
Елена Бр, здравей, би ли могъл да прошепнеш, когато производителят на кисело мляко се очаква да се появи на пазара? : rose: Последната надежда за марковото кисело мляко е, че няма да прегрее ...
Ksyushk @ -Plushk @
Цитат: Елена Бр

Производителят на кисело мляко и допълнителните чаши ще бъдат пуснати в продажба от 21 до 22 ноември.
Айгул
Цена, сестра, цена?
Ksyushk @ -Plushk @
Айгул, поне мъчение, поне убийство - не знам!
татянка
Ура! Има още малко да се изчака!
Елена Бр
Очакваме производителите на кисело мляко да пристигнат на 21-22 ноември, а цената ще бъде известна едва когато стоките пристигнат в склада.

P.S. Приготвяне на кисело мляко в купа. Налях 2 литра мляко и 2 бурканчета натурално кисело мляко. Резултатът е отличен. Оттук следва заключението, дори когато готви в купа (по-близо до нагревателния елемент), производителят на кисело мляко не прегрява.
Айгул
Цитат: Елена Бр

цената ще бъде известна само когато стоките пристигнат в склада.

P.S. Приготвяне на кисело мляко в купа. Тя наля 2 литра мляко и 2 бурканчета натурално кисело мляко. Резултатът е отличен.Оттук следва заключението, дори когато готви в купа (по-близо до нагревателния елемент), производителят на кисело мляко не прегрява.

Разбира се, цената има значение.

Колко време отне производството на кисело мляко? И температурата, случайно, не е измерена?
Елена Бр
Не съм мерил температурата. Готвех от ново кисело мляко, така че беше необходимо да се следи готовността, но нямаше време. Затова след 4 часа го изключих и отидох на посещение. Поставих го в хладилника късно вечерта.
татянка
татянка
Цитат: Елена Бр


P.S. Приготвяне на кисело мляко в купа. Тя наля 2 литра мляко и 2 бурканчета натурално кисело мляко. Резултатът е отличен. Оттук следва заключението, дори когато готви в купа (по-близо до нагревателния елемент), производителят на кисело мляко не прегрява.
Доколкото разбирам, докато избираме производител на кисело мляко, киселото мляко ще се окаже дори при по-висока температура, отколкото би трябвало да бъде. И също ще бъде вкусно, НО онези полезни бактерии, за които се опитваме да умрем. Елена Бр, ако имате възможност да измерите Т, бъдете толкова любезни, че да го измерите! Въпросът Т е много болезнен. Благодаря!
Ksyushk @ -Plushk @
Ето как изглежда разглобеният производител на кисело мляко.

Производител на кисело мляко Марка 4001
Айгул
О, инструкцията се появи! Отидох да уча!
Айгул
И тя е с таймер Ксюша, така че термостатът няма да е възможен, нали?
Ksyushk @ -Plushk @
Айгул, да, термостатът няма да е възможен.
Манна
Коя инструкция е цветна
Xun, можете ли да редактирате първата си публикация? Може би можете да вмъкнете препратка към инструкцията?
Марка. рф / webfiles / Yogurt% 20maker% 20User% 20manual (3) .pdf
И снимка с разглобяване
Ksyushk @ -Plushk @
Не, не мога, иначе тама би добавил самоличността.
татянка
Външно много харесвам този производител на кисело мляко и инструкциите, разбира се, са добре оформени. (у) Но в наше време основното предимство е НЕОГРЯВАНЕТО, да се надяваме, че това устройство ще отговори на нашите очаквания. Елена Бр, моля, кажете ми, когато производителят на кисело мляко тръгне за продажба, той също веднага ще се появи при вашите партньори, а именно, интересувам се. Ще направя покупка на оборудване там и всичко забавя появата на производителя на кисело мляко.
Елена Бр
Очакваме производителите на кисело мляко да пристигнат на 21-22 ноември. И когато те се продават от нашите дилъри, не знам.
татянка
И тук цената стана известна в 1790 рубли! Идва денят за пазаруване!
Ksyushk @ -Plushk @
Татяна, решихте ли да го купите?
татянка
Цитат: Ksyushk @ -Plushk @

Татяна, решихте ли да го купите?
Какво не е необходимо ??? * НА шега * Както ще бъде първият преглед, че не прегрява, така че ще го купя веднага. Страхувам се да съм първи тестер. : girl_red: Нещо Елена Бр, мълчи. : cray: Помолих я да пробва T * и тишина.
Елена Бр
Цитат: tatjanka

Доколкото разбирам, докато избираме производител на кисело мляко, киселото мляко ще се окаже дори при по-висока температура, отколкото би трябвало да бъде. И също ще бъде вкусно, НО онези полезни бактерии, за които се опитваме да умрем. Елена Бр, ако имате възможност да измерите Т, бъдете толкова любезни, че да го измерите! Въпросът Т е много болезнен. Благодаря!
Извинете за тишината. Измерих температурата.
Тествах го в продължение на 6 часа. Тя наля 2 литра мляко в купа и покри производителя на кисело мляко с прозрачен капак. Температурата достигна максимална стойност от 41 градуса.

Всички рецепти

Нова рецепта

© Mcooker: най-добрите рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб