Summer Mood Berry Pie

Категория: Хлебни изделия

Съставки
Яйца	2 бр
Масло	150 гр
Захар	1 ст
Заквасена сметана (кисело мляко)	200 гр
Брашно	2 ст
Сода (гаси) или бакпулвер	1 ч.л.
Сол	1/2 ч.ч.
Всички пресни или замразени плодове или плодове	1,5 - 2 с.л.
Захар за поръсване	2-3 ст. л.
1 чаша = 230 мл

Метод за готвене

Разбийте яйцата със захар и сол, докато те увеличат обема си. Добавете омекотено масло, разбийте до гладка смес. След това добавете заквасена сметана, разбъркайте. Пресейте брашното, добавете гасена сода, замесете тесто.
Поставете тестото в намазнена форма с тънък слой 1,5-2 см. Имам форма с размери 28 * 21.
Поставете отгоре плодове или плодове. Пекох с ягоди и кайсии. Поръсете захарта върху тестото.
🔗
Печете до готовност.
Подготвяйки се много бързо, писах по-дълго. Любимият ни пълнеж е касис, също вкусен с праскови, ябълки, цариградско грозде. Технологията е също да се поставят плодове върху тестото и да се поръсят със захар.