Здравейте! Тук също имахме проблеми с натрупването на натиск.
Купих брандика за майка си, струваше ми се съвсем лесна за работа. Наистина, тя бързо го усвои от мен и готви една седмица, успя да оцени и да обикне. Но в петък тя ми се обажда цялата в паника, казва - сложи картофено гювече с гъби на задушаване, налягането не се натрупа, времето започна да отброява веднага. Посъветвах я да провери пръстена, клапана, поплавъка. Тя погледна всичко, изми го, изсуши го. В крайна сметка натискът започна да се натрупва, но достигна само дъното. В резултат - картофите не се задушават, гъбите са жилави.
На следващия ден сам отидох там, готвих цяла събота (бъркани яйца, супа, пиле в портокали), нямаше проблеми. В неделя сложиха печено говеждо да се пече и след това започна ... Първоначално използвах плувката, за да го взема, не го заключих. Те отвориха, изправиха силиконовия пръстен, разтриха го, наляха още вода в месото (за всеки случай), затвориха го - заключиха, плувката се вдигна, но той започна да трови от контролния клапан. Налягането като че ли започна да се покачва, но в същото време то скачаше нагоре и надолу, дори когато времето вече беше започнало да се брои. Но не трябва да е така?
Месото се получи вкусно, но майка ми беше много нервна.
По принцип е ясно, че има нещо с клапаните, но това е нещото, няма какво особено да се счупи там ...
- Ако обратното броене е започнало и налягането не е достигнало, тогава определено няма достатъчно течност в купата. Препоръчваме ви да приготвите гювеча, като използвате функцията за печене без налягане.
- Ако например е зададено налягане от 40, може да светнат съседни знаци на скалата на дисплея. Това е нормално.
Ето още нещо, което си помислих относно факта, че налягането не се увеличава ... След като разглобите капака, трябва да го завиете правилно. На гайката, която е завинтена в центъра на капака (температурен сензор) от едната страна има силиконов пръстен. Този пръстен трябва да се притиска към капака, но не и навън (няма да има херметичност).
Мислех, че задната страна на тази гайка не е завита.
Опитах по някакъв начин, но се обърка. Това би било така, че да бъде невъзможно да се извърти по грешен начин (за слепи и бързащи).
Гювечът е направен с помощта на книга с рецепти. Пише „Гасене на 10 минути“.
Според рецептата там се получават доста течности - заквасена сметана, мляко, от гъбите също се отделя в ред при нагряване.
Но добре, това преживяване не се случи пред мен.
Но когато сам изпекох месото, добавих със сигурност двеста грама вода. И същото се случи. Първо, веднага го изхвърлих за обратно броене. Тогава парата свистеше от плувката, тя не беше заключена. Третият път се заключи незабавно, но вече подскачаше от регулатора.
И все пак - добре ли е, ако й настроя налягането на 70, а тя готви на 50?
Готвехте ли в ръчен режим? Или сами са добавили натиск?
Описвайки проблема, бих искал да видя повече подробности. В какъв режим са готвили, какво са излагали и т.н.
Целият смисъл е, че проблемът не излезе още на първия ден, например с лошо затегната гайка на капака. Там, да, парата започна да се просмуква изпод капака, налягането, разбира се, не се натрупа, свалихме го и погледнахме - да, завъртяхме го, издишахме.
И тогава, някак странно.
Подробности:
Направено печено говеждо. Парче говеждо месо, натрито със сол и черен пипер, пържене в продължение на 15 минути, запечатано до коричка от всички страни.
Тя изключи режима, извади месото, разтри го със смес от чесън и горчица.
Върнах го в гърнето. Добавени 2 mst. вода. Освен това все още имаше сок от пърженето на месото. РЕЖИМ НА ГАСЕНЕ, задайте налягането на 70 (все още говеждо месо), време 20 минути. Изключвам отоплението и натискам старт.
Точно там, без никаква змия, се показва времето, започва обратното броене. Изключи го. От контакта за минута също (като "студено нулиране")
Включвам го отново. Преинсталирам 70kPa и 20 минути. Започва змия. Пет минути по-късно струя пара от поплавъка започва да бие. Около пет минути всички я гледаме, опитвайки се да преценим дали е така или не. Капакът не може да се заключи. След още пет минути търпението избухва, изключете го. Веднага отваряме капака, гледаме поплавъка, пръстенът е носен равномерно върху него, но също така го избърсваме с кърпа. Затваряме. Капакът се заключва незабавно.
Ние чакаме. Налягането не се натрупва, то започва да отравя изпод регулатора. След 15 минути не издържам и бързо го докосвам с ръка. (Знам, че това не е наред) След секунда 20-те светват, започва обратното броене. След това, доста бързо, 30, 40, след това отново 30, 20 и при такива вълни достига зададените 70, след което веднага се спуска до 50 и готви върху него през останалото време.
Не знам какво е, но така и не се случи. Вече беше подготвено толкова много, започна спокойно и тя работи за себе си.
---
Тъй като този проблем не е от редовен характер (поне засега), струва ми се, че решението му може да се окаже съвсем просто, например „огъване на жицата“ или „избиране на дупка“. Но е страшно да разваляш любимото гърне на майка ми завинаги.
И майка й толкова много я обича, толкова я обича ... Обаждам се на Машенка ...
Същият проблем започна и при мен, рамката, която държи силиконовия пръстен, вече се е опитала да затегне, клапанът е почистен, измит, кабелите са погледнати, но sv периодично не набира налягане, а просто усуква змията и това е ..... не знам същото какво да правя, спестява седалката пред нея и само се опитвам да натисна капака с ръцете си ...
Добър ден. Ако "проблемът" не е редовен, тогава програмата няма нищо общо с него.
Има основни принципи, на които трябва да обърнете внимание, за да намерите причината за това поведение на устройството.
- кипи ли съдържанието на купата,
- ако парата изтича изпод капака или от регулатора на налягането. При ниско кипене парата излиза само от поплавъка (индикатор за налягане),
- наличието на система за контрол на температурата в устройството, осигурява постепенно нагряване. Това означава, че можете да чуете как водата „шумоля” и след това да утихва. В резултат на това стойността на работното налягане се достига постепенно. Не забравяйте за уникалния алгоритъм на тенджерата под налягане в различни режими.Някъде е необходимо съдържанието на купата да се „задържа“ при температура, близка до кипене.
- ако обратното броене е започнало преди достигане на зададеното налягане, тогава в купата има малко течност (или тя вече е завряла).
- със сила на парата поплавъкът се издига. Ако това не се случи, тогава или няма достатъчно кипене (трябва да изчакате), или поплавъкът е блокиран (проверете О-пръстена на индикатора).
- ако поплавъкът се е повдигнал нагоре и парата продължава да изтича от тази дупка, тогава О-пръстенът на поплавъка вероятно се е изместил или се е образувала празнина поради замърсяване.
Ако сте взели предвид всички горепосочени точки и работата на устройството поражда съмнения във вас, тогава препоръчвам да се свържете с най-близкия сервизен център.
Елена Бр, благодаря ти много за отговора!
Аз самият не мисля, че е въпрос на програмата. Може би нещо с клапана за контрол на налягането, но това са само предположения, ще видим. Разбира се, ако случаят е такъв, тогава ще се обърнем към услугата, но не бих искал. Но по някаква причина съм сигурен, че всичко ще се получи от само себе си. Това се случва толкова често с технологиите. Между другото, отначало силиконовият пръстен падна, но сега е разкошен точно на мястото си и дори не поема никакви миризми. Просто чудеса)
