Доказани рецепти за Panasonic

Той направи ръжен хляб с квасен мъст.

Закупихме машина за хляб Panasonic 2501, няма ограничение за радостта: girl_skakalka :: girl_skakalka :: girl_skakalka:, пека хляб всеки ден, реших да опитам крем (ръжен), няма ръжен малц / по принцип продажби и не знам какво / къде и как се продава / като цяло се слага на сухо квас 4 с.л. л., за първи път се оказа вкусно само за 2 дни, стана лепкаво, 2 пъти го направих както на снимката, също падна в средата и като лепило (за щастие има домашни животни), така че въпросът ми е: 1. какво може да замести ръжен малц, 2. Някой опитвал ли се е да пече Бородински, да сподели доказана рецепта. Благодаря.

Проверих рецептата "Хляб на квас", но вместо квас, обикновена вода. Така че в рецептата 400 мл и се оказа, че покривът на хляба е много провален. Причината е в количеството течност, следващия път излях 370 мл течност - получи се супер.

Добавен четвъртък, 30 март 2017 г. 14:44

Той направи ръжен хляб с квасен мъст.

Купихме си хлебопекарка Panasonic 2501, няма ограничение за радостта, всеки ден пека хляб, реших да опитам крем (ръжен), няма ръжен малц / по принцип продажби и не знам какво / как и как се продава / като цяло слагам сух квас 4 с.л. л., за първи път се оказа вкусно само за 2 дни, стана лепкаво, 2 пъти го направих както на снимката, също падна в средата и като лепило (за щастие има домашни животни), така че въпросът ми е: 1. какво може да замести ръжен малц, 2. Някой опитвал ли се е да пече Бородински, да сподели доказана рецепта. Благодаря.

Има просто много рецепти на Бородински в раздела "Хляб с мая".

Добавен четвъртък, 30 март 2017 г. 14:44

Пекох на SD-2501 по рецепта "Хляб от бял спелта", за средния размер е посочено 340 мл вода, добавих още 10 мл, оказа се това, от което се нуждаем. Покривът е плосък, самият хляб е много плътен, всичко е изпечено добре, теглото е 772 грама.

без ръжен малц

Търсете по пазарите. Аз също мислех, че не, но изглеждах добре и го намерих. Купих два пакета наведнъж и сега не знам какво казват. Трябва да търсите в отдели, които продават брашно, зърнени храни, тестени изделия, подправки и т.н.

печен яйчен хляб според рецептата за памук, предварително разбийте яйцата с миксер заедно с вода, обезпокоително (
и сега си мисля, беше ли необходимо? ако просто добавите яйца, без да биете първо, нищо неочаквано не се случва?

[Меги]

Меги, Никога не разбивам яйца за печене в Panasonic. Всичко се получава страхотно и така

[Меги]

Меги Нямаше нужда да се бие нищо. Печете рецепти от форума и включително от този раздел. Не забравяйте, че Panasonic, HP-автоматична машина, и основно се печеше на нея, като "Забравих и забравих за 4-6 часа"

похабен труд (
ясно.)

между другото опитах хляб с яйца, вече няма да пека, млякото е по-вкусно

Публикувано в четвъртък, 30 март 2017 14:31

вечер ще се опитам да пека ръж, но няма малц, има Extra-R, мога ли да го заменя? и все пак, необходимо ли е да се разбърква във вряща вода или да се добавя така?

[грешка]

Малцът придава цвета и аромата на малцовия хляб, може частично да бъде заменен с квас, неговия концентрат или бира. Extra-r е подкислител, не прекалявайте внимателно, в пълнозърнесто от инструкции грешка

печете от тук Дърнишки хляб от фугаска

Опитах се да изпека яйчен хляб - не ми хареса, млечният хляб изглеждаше като дълъг хляб за моя, но обикновен хляб в режим 08 (6 часа) - с гръм и трясък, всички го харесват, искат само да го изпекат, но вместо масло, замествам 1 с.л. със слънчоглед ... л.

[диетичен със стафиди]

Съобщавам, хлябът се оказа отличен (диетичен със стафиди, малка питка, рецепта от книгата. Вместо вода - картофен бульон. Течността е с 20 мл по-малко, отколкото в рецептата (може да бъде както в рецептата, но реших да играя на сигурно). Оказа се питка с шапка, вкусна.

Купих това нещо:

🔗

някой пробвал ли е?

Добавено четвъртък, 30 март 2017 14:39

днес изпекох торта, по рецепта за хлябопроизводител ...
се оказа никак сладко, ако следващия път добавя още захар. няма да развали пясъка?

Добавено четвъртък, 30 март 2017 14:39

Шас пое тестото за пайове, рецептата беше доказана, преди закупуването на памук тя меси на ръка, сега дилемата е в кой режим да се сложи?
Мислех дълго, между 13 и 15 и реших да избера 13 програма-основна
рецепта: 600g брашно, 250 мляко, 2 яйца, 50g масло
съветват хлебарите

Добавено четвъртък, 30 март 2017 14:39

никой не идва тук? въпросите ми са без отговор. (
къде да отида, можеш ли да посъветваш?

[Меги]

Меги Тук обсъждаме Доказани рецепти за Panasonic, в които сте
общ раздел Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2) https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.1960
Можете да замесите тестото по програмата "основно тесто" и по програмата "тесто от мая"
Козунаци на живо във форума, търсете помощ 🔗

Опитах френската програма за хляб 08, но направих някои промени, вместо мляко на прах и вода добавих 280 мл мляко.
Получи се страхотен хляб, съветвам ви да опитате

[Пшеничен ръжен хляб]

Пшеничен ръжен хляб

Пшенично брашно - 375гр
грубо ръжено брашно - 190гр
сол-2ч. л.
кафяв малц - 2-3 ч.л. (но е възможно и повече)
кимион-1-ви. л.
суха закваска - 1 с.л. л.
прясна мая-7г
вода-390мл

Програма: италиански (4,5 часа) в Panasonic x / p
Разтворете маята в 100 g обща течност.
Разбърквам добре всички сухи съставки,
Отгоре сипвам течността.
След като изключих памука, оставям хляба в него за около 20 минути.
След това внимателно го изваждам и го оставям да се охлади в памучна кърпа, докато изстине напълно.
Нарязах напълно охладения хляб с резачка.
Прибирам го в хладилника в торбички.
Част във фризера.

Днес изпекох сив хляб.

Скъпи пекари, добър ден на всички!
Искам да изпека ръжено-пшеничен хляб в Panasonic 2502, може ли да ми кажете, можете да резервирате продукти според принципа „брашно във вода“, може ли това да се приложи към този модел или все пак да следвате инструкциите „течност отгоре“?

По-добре е да следвате инструкциите на Panasonic

По-добре е да следвате инструкциите на Panasonic

Благодарим ви за помощта, в противен случай съмненията се измъчват от неясни

Полезна връзка Хлебопекари Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Хляб Дарницки Дърнишки хляб от фугаска
Раздел: Пшенично-ръжен дрожден хляб
Малц, брашно, мая и всякакви неща за HP на ул. Оранжева Савушкина 37

sazalexter, благодаря!
Именно хлябът от Дарницки (от фугаска) се задължих да пека, докато нямаше малц и други закваски.
Определено ще отида при Савушкин, утре наистина трябва да донесат заповедта от Хлебдом, но предупредиха, че не всичко е на склад
Просто искам да отида до търговския център на Фермерския пазар за кошница за хляб, почти е

Съмненията не трябва да измъчват ... Има въпрос и има отговор.

Между другото, ако срещнете фразата „задължително брашно във вода“ във форума, тогава тя всъщност описва принципа на регулиране на тестото - по-лесно е да добавите брашно към течно тесто (т.е. брашно във вода), отколкото да се опитате да накиснете твърде жилаво тесто (т.е. т.е. вода в брашно). Просто някои пекари не четат много внимателно, така че след това започват да разказват, че „брашно във вода“ е редът за полагане на храна.

здравейте, моля, кажете ми какво е бакпулвер и как може да бъде заменен или може би без него

Мога ли да ви задам още въпроси? Вчера изпекох първата ръж - пшеница Дарницки Фугаскин, стана превъзходно! Но вкусът не ми хареса съвсем, има малко сол, няма киселинност и няма достатъчно подправки, стана сиво. Искам да добавя смлян кориандър и копър към следващия хляб. Съпругът наистина каза, че е готин
Въпрос 1 - кога е по-добре да поставите подправки в началото на партидата или на кок?
въпрос 2 - вземете сухи билки или пресни?
въпрос 3 - за кисел хляб, какво трябва да се добави? (Не пека на кефир и суроватка)
въпрос 4 - за да направите трохите по-тъмни, какво да добавите?

Добавено четвъртък, 30 март 2017 14:42

здравейте, моля, кажете ми какво е бакпулвер и как може да бъде заменен или може би без него

ето една клонка за него.

Бакпулвер (бакпулвер)

Дълго време изсипвам всички сухи съставки в теглилката при претегляне,
след това разбъркайте добре с ръка.
Изсипвам всичко в кофа с памук, след което изсипвам маята, разтворена в част от водата.
Изсипвам цялата останала течност на самия връх.

Добавено четвъртък, 30 март 2017 14:29

въпрос 4 - за да направите трохите по-тъмни, какво да добавите?

Добавям кафяв малц.
За хляб 1 или 2 с.л. л. Ухае на ръжен хляб, придава едновременно цвят и киселост.

[Пшенична ръж 50/50 с жива мая]

Мога ли да ви задам още въпроси? Вчера изпекох първата ръж - пшеница Дарницки Фугаскин, стана превъзходно! Но вкусът не ми хареса съвсем, има малко сол, няма киселинност и няма достатъчно подправки, стана сиво. Искам да добавя смлян кориандър и копър към следващия хляб. Съпругът наистина каза, че е готин
Въпрос 1 - кога е по-добре да поставите подправки в началото на партидата или на кок?
въпрос 2 - вземете сухи билки или пресни?
въпрос 3 - за кисел хляб, какво трябва да се добави? (Не пека на кефир и суроватка)
въпрос 4 - за да направите трохите по-тъмни, какво да добавите?

вижте моята рецепта "Пшенична ръж 50/50 с жива мая".

Ако се получи, можете след това да приложите принципа на тестото, оставете го да престои два до три часа, едва след това месете с ръжено брашно. Когато тестото работи, ще се появи самата киселина, от която се нуждае хлябът.

Киселината може да се появи без тесто, ако е програмирана за 4,5 часа.
Тествано!
Всички заедно - семена от ким, малц и по-дълга програма придават един и същ вкус на ръжен хляб.
Не се занимавам с тесто дълго време. Дълго и обезпокоително.
Използвам мая, за предпочитане прясна.
Никога не добавям захар.
Вредно е.

Така че ще си позволя да изложа доказана рецепта

Имам семпъл Panasonic, без ръжена шпатула, но искам тъмен хляб. Сега няма моментален квас, аз не намерих пивната мъст, аз се справих с това, което беше. Така:

Мая (имам Pakmaya) - 1,5 ч.л.
Пшенично брашно, първокласно качество - 240
Ръжено брашно, тапети - 120
Пълнозърнесто брашно "френско нещо" - 120
Мляко на прах - 2 с.л. л.
Фина сол 1,5 ч.ч.
Зехтин - 2 с.л. л.
Квас "Руски дар" - 310мл

Режим Basic, размер L, средна кора, правилна лопатка.

Пресявам брашното (имам удобна чаша за сито икеевка)
Разклащам кваса, за да освободя маслото от бензина и там. Избрах квас, защото беше без консерванти и с малц. Не обмисляйте рекламата
Опитах да добавя суха билка - също е добре, но конфитюрът вече не можете да намазвате

Оказва се, че хлябът е с цвят като Дарницки, доста висок, не скучен, с много красива и вкусна кора. Не се преструвам, че съм автор, рецептата е компилация от различни рецепти, които съм чел.Съветвам я горещо на всички, проверена е неведнъж. Ще прикача снимка по-късно.

Добавено четвъртък, 30 март 2017 14:29

Ето един хляб! В живота той изглежда малко по-тъмен отвътре

Добър ден, скъпи любители на домашното печене.
Наскоро закупих машина за хляб и бавно го овладявам.
Ценители, моля, кажете ми коя програма е най-добрата за печене на торти?
Моята машина за хляб Panasonic 2501.
Ще бъда благодарен за вашия съвет.

Добър ден, скъпи любители на домашното печене.
Наскоро закупих машина за хляб и бавно го овладявам.
Ценители, моля, кажете ми коя програма е най-добрата за печене на торти?
Моята машина за хляб Panasonic 2501.
Ще бъда благодарен за вашия съвет.

Маслена торта с ядки и ябълки

В производител на хляб. За много мързеливите. : rolleyes:





Храната е много вкусна според рецептата (Елена Бо)

Състав:
2,5 ч.л. мая
- 3 ч. Л. Брашно (450 гр.)
- 0,5 ч.л. сол
- 6 с.л. л. Сахара
- 1 торба ванилова захар
- 6 с.л. л. масло (рафинирано)
- пълен дозатор за ядки, стафиди и нарязана ябълка
- 3 яйца
- около 100 мл вода
Програма - Основно със стафиди, лека коричка. Ако вашата машина за хляб има програма за сладък хляб, тогава печете с нея.

Тестото се оказва малко течно в сравнение с това, което сме свикнали да виждаме, когато печем хляб. Но не добавих брашно, всичко е печени продукти.

Преизчисляване за по-малък размер от Андреевна.
Цитат на: Андреевна от 07 февруари 2008 г., 12:24:27 часа
Мая -1,2 ч.л.
Брашно - 300гр
Сол - 0,3 ч.л.
Захар - 4 с.л. л.
Ванилова захар - 0,5 пакет
4 с.л. л. масло (рафинирано)
Яйца - 2 бр.
Мляко - около 60мл
Обикновено яйца + мляко = 160ml. Натруфяният човек не беше прав, лепкав. ©
https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com...

Нямах стафиди. Имаше ядки и много ябълки.
Снимката показва малък размер от преизчислената рецепта.

[прекрасна торта]

Добър ден, скъпи любители на домашното печене.
Наскоро закупих машина за хляб и бавно го овладявам.
Ценители, моля, кажете ми коя програма е най-подходяща за печене на козунаци?
Моята машина за хляб Panasonic 2501.
Ще бъда благодарен за вашия съвет.

като този прекрасна торта (намалена порция).
Изглежда XXXL) Тегло 675g. : rolleyes:
Яйцата бяха големи, така че имаше малко място за мляко.
Поставих стафидите и ядките в дозатора,
и добавих ябълките директно в кофата,
когато чух, че ядките със стафиди се разляха.
Една ябълка, среден размер. Антоновка.
Печката е програмирана в "Общ режим със стафиди", размер М, лека коричка.
Общото време е 4 часа.





Мая -1,2 ч.л.
Брашно - 300гр
Сол - 0,3 ч.л.
Захар - 4 с.л. л.
Ванилова захар - 0,5 пакет
4 с.л. л. масло (рафинирано)
Яйца - 2 бр.
Мляко - около 60мл
Обикновено яйца + мляко = 160м
- пълен дозатор за ядки, стафиди и резенчета ябълки

[Торта с масло (много малка)]

Добър ден, скъпи любители на домашното печене.
Наскоро закупих машина за хляб и бавно го овладявам.
Ценители, моля, кажете ми коя програма е най-подходяща за печене на козунаци?
Моята машина за хляб Panasonic 2501.
Ще бъда благодарен за вашия съвет.

Торта с масло (много малка)

Мая 1,5 ч.л.
Брашно 300 гр
Захар 60 гр.
Ванилова захар - 1 саше
Сол 0,25 ч.ч.
Масло 40 гр. (разрез)
Яйце 1 бр. (Около 40 гр.) Или 2 жълтъка (около 40 гр.)
Мляко 150 мл. (загрейте до 40g.)
В дозатора или на сигнал стафиди (много).
Режим "Основен със стафиди", размер Малък, лека коричка.

Добавих малко ябълка
много стафиди и много малка шепа ядки.
Готово тегло 670гр.

[Баба]

Баба
Меденникът изглеждаше малко слаб и добавих две супени лъжици брашно.
Очевидно: не трябваше да го добавям.
Този път печени със стафиди.
Не знам дали е необходимо импрегниране. Тя вече е вкусна.
Може да се поръси с пудра захар или да се залее с шоколад.

Тегло = 830г. И това са само 336g брашно.
Доста е голям. Но не излязох от кофата,
като тази, изпечена от 420г брашно.

------
15g прясна мая (1,6 ч. Л. Суха)
336 гр брашно
1 пакетче ванилов пудинг
0,5 ч.л. сол
1/3 чаша захар
0,5 плик ванилова захар
100 g масло
2 яйца
110 мл. топло мляко
20g вода
шепа стафиди.
-----
Маята се разрежда във цялата топла течност с цялата захар + ванилова захар.
Изчаках да започнат да работят, за да се уверя, че са добри.
Слагам пресятото брашно + ванилов пудинг в кофа.
Смесени яйца със сол. И след това с цялата течност.
Изсипах всичко върху брашното.
Когато тестото започна да приема формата на не съвсем пълни колобок-запетая,
Изсипах две шепи измити, но не задушени стафиди.

И това е всичко.
--
основна програма
размер-М
кора - средна

[Шарлот върху кондензирано мляко в C / P.]

Шарлот върху кондензирано мляко в C / P.

Кондензирано мляко, яйце, малко брашно, ванилия, малко сода + чаена лъжичка заквасена сметана.
Изсипете цялото тесто върху изправеното фолио, отгоре сложете сламки от ябълки.
Печете 60-65 минути.
Просто не го правете високо, в противен случай може да не се пече.
Готови за изтегляне с опашки от фолио, освобождаване и прах с пудра захар.
Всичко!
🔗

🔗

🔗

[Френски с овесени ядки и ръжено брашно]

5. Вариации на режима "френски":

Много харесвам хляба, изпечен във френски режим! Например този:
Френски с овесени ядки и ръжено брашно
суха мая с разтвор. 1 ч.л. размерни
пшенично брашно 300 грама
ръжено брашно 50 грама
овесено брашно 50 грама
сол 1 ч.л. размерни
сметана олио 15 грама
Ленено семе 1 с.л. л.
вода 305 мл

Днес пекох хляб по рецептата на Axioma Японски млечен хляб Хокайдо

[Шарлот върху кондензирано мляко в C / P.]

Шарлот върху кондензирано мляко в C / P.

Кондензирано мляко, яйце, малко брашно, ванилия, малко сода + чаена лъжичка заквасена сметана.
Изсипете цялото тесто върху изправеното фолио, отгоре сложете сламки от ябълки.
Печете 60-65 минути.
Просто не го правете високо, в противен случай може да не се пече.

Изглежда вкусно !!! Можете ли да дадете повече подробности? „Малко“ не е много ясно ... Съставките точно и режим ли са?

Имам „полупроверена“ рецепта - печех торта въз основа на основната от книгата до Panasik 257, но кората отстрани и отдолу премина ... Забравих (и просто бързах) да разгледам такъв полезен ресурс, тъй като те вече даваха съвети коя програма да изберат за да се избегне прекомерното изгаряне.
Може би опитът ми ще ми бъде от полза, тъй като имаше добавки към основното тегло на продуктите и се оказа така:
120 г масло (Valio),
яйцата не бяха големи +2 жълтъка = 240 г. излязоха,
прясно изцеден портокалов сок - 70мл.,
1 супена лъжица л. коняк (недостатъчно! трябва поне 2),
ароматизираща течна ванилия и бадеми Overt (1 капсула),
9 Чл. л. захар (не е достатъчно! някъде другаде могат да се добавят безопасно 3 супени лъжици).
Режимът "диетичен със стафиди" - не позволява избор на размер и цвят ...
Оказа се много красиво и "kulichy" почти като класиката на майка ми, на която тя работи по цял ден, не избяга - шапката беше на едно ниво с краищата на формата. Въпреки че няколко пъти се опитвах да излея брашно - изглеждаше твърде тънко тестото, беше редно, че не го добавих!
Маята също беше суха, Overt (макар че ги купувам в Черна гора, по някаква причина нямаме такова качество ...) Добавих една четвърт повече, отколкото според инструкциите - не развалях нищо!
В къщата имаше само много големи и тъмни стафиди (измих ги на сухо и ги поръсих с брашно), само шепа бадеми - друг път ще добавя само захаросани плодове и още бадеми))
Брашното беше Makfa (наскоро опитах брашно French Thing - бях много впечатлен от печенето на бели хлябове, но рядко го срещам в магазините).
Заключения, които направих за себе си: програмата е необходима, както препоръча Рина - основен, среден размер и лека коричка.

Днес изпекох хляб по рецептата на Axio японски хляб Hokaido Dairy

Как беше направено в HP по-подробно? Колко е поставено (ако не по рецептата от първия пост), в каква последователност, на каква програма са го направили
Хвърлих всичко в кофа - погледнах края на месенето - и там само средата беше смесена, цялото брашно, тъй като лежеше по краищата, остана, трябваше да го извадя, да го омеся на ръка и сега чакам за втори път да втаса (вече във формата), за да го сложа да се пече ...
Хлябът се оказа страхотен ... три четвърти от питката вече са изядени
🔗
Но бих искал да разбера как го направихте в KhP - само го изпекохте?

Здравейте!
Бих искал да добавя още една рецепта за хляб със сирене. Намерих го в интернет, но не виждам такава рецепта в този форум. Не го пека за първи път.
Така:

Хляб със сирене.

Мая - 1 чаена лъжичка
Брашно - 450 грама
Сол - 1,5 чаени лъжички
Захар - 2,5 супени лъжици
Мляко на прах - 1,5 супени лъжици
Растително масло - 1,5 супени лъжици
1 яйце + 1 жълтък
Сирене - 200 грама
Вода - 180 мл

Режим: основно печене
Размер: среден (L)
Кора: лека

Кората е тъмна, дори в режим "светлина", тъй като има много сирене. Но хлябът е вкусен. Понякога отрязвам кората, вече от филийки хляб.
Натривам сиренето на ситно ренде, използвам морска сол и тръстикова захар. Брашно - "Makfa", финландският скандинавски е най-подходящ за печене. Масло - екстра върджин маслина.

Приятен апетит!

Тук пека хляб със сирене за тази рецепта. Винаги работи. Вкусът и мирисът са отлични.
(рецептата не е измислена от мен, но многократно тествана)

Състав:

мляко - 200гр
брашно - 500гр
твърдо сирене, настъргано - 100гр
яйце - 1 бр.
сол - 1 ч.л.
захар - 1 с.л. л.
масло - 30гр
суха мая - 1,5 ч.л.

Програма за печене:
Основна. Средна кора.

и какъв размер да сложа?

500 гр. брашно за Panasonic - среден размер.

В рецептата за хляб с мед и ядки замених меда с кондензирано мляко - много ми хареса.
Намерих стар буркан (лежеше повече от година), отворих го, млякото беше вече кремообразно, сгъстено. Не посмях да ям, но мястото е в хляб от кондензирано мляко.

Добър ден! Днес си купих HP panasonik 2501. Моля, кажете ми рецептата за тесто за палачинки. По възможност по-подробно. Благодаря предварително.

[Александър]

Александър, палачинките се правят с лъжица и ръце.Ето една добра рецепта за Lush Fritters.

Пищни палачинки

[Александър]

Александър, палачинките се правят с лъжица и ръце.

Или миксер, ако е съвсем мързелив.

Много добра рецепта от инструкциите за чуждестранни производители на хляб Panasonic. Правих хляб един до един шест пъти подред и през цялото време. Тестото не е много плътно, така че стафидите са вътре (няма изпечени стафиди извън хляба между кофата и питката).

Мая 1 ч.л.
Бяло брашно 400 гр.
Захар 2 ч.ч.
Масло 75 гр.
Сол 1 ч.л.
Смляна канела 2 ч.ч.
Смляно индийско орехче 0,5 ч.л.
Яйце 2 бр.
Вода 110 мл.
Мляко 110 мл.
Стафиди 150 гр.

Режим - 06, размер - M

[Мързелив]

Мързелив,

Режим - 06

И как се нарича този режим?

Режим 06 - диетичен със стафиди (време - 5 часа).
След като добавих индийско орехче, направих останалата част от хляба без него, вкусът и вкусът на канела са добри.

[Мързелив]

Мързелив,
Благодаря ви, ще знам. В моя Panasik режимите без номера са справедливи

Здравейте! Трудоустройството продължава да радва гръцки хляб, който може да дъвче дни наред. И много благодаря за останалите рецепти.
Но никой няма рецепта за хляб, какво би направил след това сандвичи, с текстура на печени изделия с малки дупки, в противен случай всичко се оказва пухкаво.

Здравейте! Моля помогнете!!!! Имам HP Panasonic 2512. Уча се да пека от месец, но във всичките ми хлябове трохите са влажни, като глина. И кората е разкошна. Експериментирах с различни видове брашно, използвам електронна везна, мерителна лъжичка и чаша. Всичко е строго според рецептата. Не мога обаче да ям хляб с глинена трохичка и стомахът ми е възмутен. Какво не е наред? Не бих искал да слагам HB в килера. Благодаря!

Добавено четвъртък, 30 март 2017 14:23

ООД! Оказва се, че никой не е разглеждал тази тема от септември. Нямам търпение за отговор. СЪЖАЛВАЙ !!!