Леща в чесново масло с домати

Категория: Кулинарни рецепти

Съставки
Леща за готвене
Зехтин
Чесън
Домати
Босилек, риган

Метод за готвене

Аз нямах суха леща, но я намерих в кошчетата в консервирана консерва от 400 гр. Това, което направих -
тя наля малко зехтин в предварително загрят тиган и хвърли в него голяма скилидка счукан чесън. когато чесънът беше запържен до бежово - светлокафяв цвят и ароматът (дух?) се носеше из кухнята, извадих чесъна и го изхвърлих. В "чесновото олио" сложих 5-6 консервирани белени домата (имах сметана). И се задушава за 8-15 минути на слаб огън. след това добавих леща и оставете да къкри 8-10 минути. Осолени, черен пипер малко босилек, малко риган и го държат за 2-3 минути на огъня, като се разбърква. Получи се много вкусно. Мога да си представя колко вкусно ще бъде със суха леща!

Забележка

Добър ден на всички! Вчера се опитах да готвя леща. Толкова добре я исках, просто искам, не мога! Времето беше 1-30.

* кисена

прасковия , Гледах кулинарно шоу с готвач Ainsley Harriot, където той много успешно „облагороди“ лещата (аз самият не бих се сетил за толкова просто нещо)
Запържихме лука и чесъна, добавихме леща, подправки и задушихме в сметана, накрая добавихме спанак.
Много ми хареса тази опция

прасковия

кисена! можете да го опитате, често правя спанак в сметана, но не съм го пробвал с леща.

* кисена

прасковия, Ще се радвам, ако тази опция е полезна.
Обичам лещата, но само когато не е суха и с интересни добавки.

Стърн

* кисена , и добавете суха леща или вече сварена? И какъв цвят беше лещата?

* кисена

Stеrn , при прехвърлянето имаше леща от консерва и аз я направих със суха, която предварително бях сварила.
Лещата е зелена както за мен (което не изисква накисване), така и при прехвърляне.
Тя беше поднесена със пържола и пикантни сладки от безквасно тесто, пържени в грил тиган.

Стърн

* кисена , Благодаря!