Иван чай (ферментация на листа от огнена трева) - майсторски клас

Жени лекари, уау! Издържал кръвен тест (планиран). Хемоглобинът се е увеличил и така е над нормата, а сега е доста над нормата. Четох, че чаят Koporye увеличава хемоглобина.

Кръвното налягане на съпруга ми се нормализира - смята той. това от чая.

Аз самият спя като мармот.

Не пием често чай, съпругът ми - сутрин и вечер, а аз през деня и през нощта.

Това ли е ефектът от чая Koporye?

[MariV]

MariV, Оля, сега ще се обадя на лекарите тук! Не съм сигурен, че ще отговорят веднага, но определено ще отговорят.

[Мери Попинз]

Людмила, мисля, че това може да бъде приложено в началото на темата като напомняне.

Мери Попинз, ДОБРЕ. Когато готвачът даде възможност да редактира рецептата, определено ще вмъкна този момент.

[lappl1]

lappl1, Луда, да, благодаря, чакам!

[Мери Попинз]

Мери Попинз, ДОБРЕ. Когато готвачът даде възможност да редактира рецептата, определено ще вмъкна този момент.

Сега направих експеримент - за изсечено село е достатъчно половин час листа на лист за печене на малък слой. Вечерта ще направя чай от Иван, ще отбележа часа.
Люда, исках да ти кажа, че времето за ферментация също вероятно ще бъде различно - 4 часа за лист не са ми достатъчни, но гранулирани, да, ферментира вече в месомелачка. Смилам листа от фризера с ръце, понякога не е напълно размразено - има повече сок, но за начинаещи си струва да отбележим, че трябва много внимателно да търсите ръба на размразяването - листът може да бъде много крехък.
Следователно, когато пусна ферментация, листната маса все още е студена.

В моя случай бих приравнил 4 часа ферментация на гранулиран чай към 6 часа чай от листа.
Самият аромат се проявява при мен 12-18 часа ферментация.

[Мери Попинз]

Мери Попинзблагодаря за вашите експерименти. Вашите наблюдения са много важни. Но за съжаление все още не мога да редактирам рецептите. И дори не знам кога мога да добавя тези моменти.
Като цяло всички тези точки са посочени в рецептите. Например в рецептата за градински сосове написах, че листният чай изсъхва доста бързо - 30 минути. А за замразените листа, изглежда, всичко също е ясно. Не написах в рецептата, че трябва да обработите незамразеното. Напротив, тя каза, че листата трябва да се размразят.
А относно времето на ферментация имам доста широк период от време - от 6 часа до 1,5 дни. Основната забележителност е ароматът... Вие сами трябва да решите колко да ферментирате.
Благодаря ти, Надя, за вашите наблюдения. Веднага щом има възможност за редактиране, веднага ще коригирам рецептите.

[MariV]

Луда, да, благодаря, чакам!

MariV, Оля, те вече са в села със слаб интернет. но определено ще отговорят. Попитах ги за това в беседката.

[lappl1]

lappl1, вашите забележки са верни))
Проверих с рецептата за Иван-чай, не разгледах аромата, моя пропуск. И вече имате всичко PionErka

[Мери Попинз]

Мери Попинз, Ще добавя, но по-късно, когато Началникът даде възможност да редактира. Благодаря .. Много сте внимателни.

Оля, Иванушка повишава понижения хемоглобин, тоест нормализира, но не може да повиши повишения хемоглобин. В него няма желязо, действията му са свързани с нормализиране на чернодробната функция. По принцип повишеното НВ се свързва с увреждане на черния дроб и го проверете (биохимия на кръвта, ултразвук, вируси), може да има и наследствено предразположение към повишаване на феритина, също трябва да наблюдавате кръвта.

[Линочка]

Линочка, благодаря ви много за отговора!

Е, преди да стигна там, Лина също стигна там. Тук не е нужно веднага да грешите върху билки, ако нещо се обърка. Билките са дълготрайни, тоест ефектът им не се появява веднага, но след известно време трябва да спечелят ефект на натрупване. Относно налягането - същото нещо, fireweed се нормализира и не се вдига или понижава.Е, няма противопоказания за употребата на чай Иван! Нормализира цялото тяло.

[Линадок]

Линадок, Лина, много ти благодаря! Всичко съвпада!

Написах допълнение към теб в ЛС.

[налягането се нормализира]

Съпругът ми има многоналягането се нормализирад - той брои. това от чая.

pralno мисли, дори слязох, появиха се числа 100/60 (започна от 150-160).
Изглежда, че трябва да контролирате, за да не отидете на 0.

Людочка, и все пак, с дъщеря ми направихме малко чай от Иван, около 3 1/2 литра буркани и буркан с цветя. Опитът се появи, догодина вече ще знаем. И ние имаме всички дъждове ...

И днес имам съпруг на стража, чай vytrebovaaaal

И съпругът ми е на стража днес чай vytrebovaaaal

А моят, като цяло, изтегли пакет, в който 300 грама микс и ги почерпи със своите "МОМИЧЕТА" на работа !!!

[баба ната]

Людочка, и все пак, с дъщеря ми направихме малко чай от Иван, около 3 1/2 литра буркани и буркан с цветя. Опитът се появи, догодина вече ще знаем. И ние имаме всички дъждове ...

баба ната, Наташа, колко се радвам! Е, поне малко, за да имат представа за чай. Браво, ти и дъщерите ти!

И днес имам съпруг на стража, чай vytrebovaaaal

Ленусик, постъпи правилно. Той сам трябва да подобри здравето си.

А моят, като цяло, изтегли пакет, в който 300 грама микс и ги почерпи със своите "МОМИЧЕТА" на работа !!!

Радушка, добре, Fsyo .... Всички момичета вече са негови ...

С енергични притискащи движения листата се „месят“ в дълбока и широка купа за 15 - 20 минути.

Днес събрах килограм от 16 суровини ... колко ще го меся с ръце ....?
риторичен въпрос, разбира се, влязох тук, за да благодаря на автора на статията и дълбок поклон!

[16 сурови]

Днес събрах килограм така 16 суровиАз ..

запасите ли чайната?

запасите ли чайната?

.
Дежурен съм, възможно е да суша само в трапезарията, ще трябва да споделя с готвачите, а те са 15 .. и друга леля ще ми донесе месомелачка утре ... И аз искам да направя гранулирана

[15 души]

и техния 15 душивек

да ги прикачите към процеса, какъв е проблемът?

[Барабас]

Днес събрах килограм от 16 суровини ... колко ще го меся с ръце ....?

Барабас, много се радваме да ви видим! Благодаря ви много за благодаря!
Никой никога не е правил толкова много чай наведнъж. Ще трябва да е трудно, но най-важното е да имате време да изсъхне. И за да си помогнем да смиламе листата, наскоро направихме устройство. Намерих го на форум за търсене на съкровища, където само мъже правят чай. Можете лесно да направите това на часовника си за няколко часа. Резултатът е много добър. можете да се запознаете с устройството, като следвате връзката https://mcooker-bgm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389191.0

какъв е проблемът?

Фактът, че вече имат много работа. и седнете да работите по прищявка на чайната на медицинския асистент, никой няма да изгори от желание .. И благодаря за това, че използвате фурната)
И в крайна сметка яжмужиг, яжзам

[Барабас]

И в крайна сметка яжмужиг, яжзам

Барабас,

Здравейте!) Още веднъж, нисък поклон пред вас! Страхотна статия!

Никой никога не е правил толкова много чай наведнъж.

Така че ще бъда първият))
И благодаря за адаптацията! Но ние нямаме дърводелски работи ((ще използвам ръцете си и месомелачка (чук като бабун върху купчина чай), казват по-добре с ръцете ми. А месомелачката е по-практична ..

Накрая измислих как да вмъкна снимка) Ето количеството суровини, които миришат ароматно около мен
.

.

.

.

.

[Барабас]

Барабас, за твое здраве! сега ще "корен" за вас и вашия чай с цялата тема! Впечатляващи снимки! Късмет! Ще изчакаме резултата.

[Барабас]

Барабас, не забравяйте да разбъркате! Дори настроих алармата, когато имаше много листа.

не забравяйте да разбъркате

Разбърквам се! Защото 2 часа нямаха възможност да шумолят. така че вътре се затопли малко! О как!
.
и утре, ако не мога напълно да смила суровините.така че е по-добре просто да го навиете в тръба. Или да се излее в торба за изпотяване?
.
Благодаря ви момичета за вашия съвет и топло посрещане. имате такава семейна атмосфера

[Барабас]

и утре, ако не мога напълно да смила суровините. така че е по-добре просто да го навиете в тръба. Или да се излее в торба за изпотяване?

Барабас, по-добре е да се сгъне плътно в чанта и да се прибере в хладилника. Ден 2 - 3 ще легне, нищо няма да му се случи. Можете също да го поставите във фризера. Тогава ще бъде по-лесно да го смилате.

Благодаря ви момичета за вашия съвет и топло посрещане. имате такава семейна атмосфера

Барабас, винаги се радваме да помогнем. Моля свържете се. Толкова искам да успееш. Късмет!
И вие идвате в нашата Чайна беседка! Там е още по-топло! Ще се радваме да поговорим по теми, които не са свързани с чая. Активен линк към беседката под всяка от публикациите ми.

[Барабас]

Барабас,

Благодаря ви момичета за вашия съвет и топло посрещане. имате такава семейна атмосфера

Радваме се да помогнем. Само би било хубаво да се знае името. И прякорът е много суров.

И още не съм вкусил чая си. Чакам зима. Наистина го съжалявам, дори да го пия - такъв ароматен и затопля душата присъствието на запас. Ще пия - няма да има запас!)))

[Ната]

Ната, никога не оставяйте нищо за по-късно. "Тогава" ... това е нещо ... коварно ...

[Радушка]

Радушка,

Ето, спри да ме сваляш веднага!

[Ната]

Ната,

спри веднага да ме удряш!

И още не съм вкусил чая си. Чакам зима. Наистина го съжалявам, дори да го пия - такъв ароматен и затопля душата присъствието на запас. Ще пия - няма да има запас!)))

В момента се пише за мен!

Ще пия - няма да има запас!

И аз пия. И имам голямо удоволствие!

о, момичета, колко топло, леко и вкусно мирише тук! С теб съм!
Татко ми донесе вчера цял стек огнена трева !!!! Да, листата са зелени, мазни! Седя зашеметен)))) Няма къде да отида, изкривих първата част, настроих да ферментира до вечерта, ще има чай със слаба ферментация. Вечерта ще завъртя останалото, ще пия силно ферментирал чай!

Наташа, изсъхнаха ли листата? А слабата ферментация е най-ароматната!

[Плашило]

ПлашилоНаташа, къде мога да взема такъв пациент?! Към което се придържах, но сварих нов чай, като едва изчаках да изстине след изсъхване. Пийте! Ами ако не ви харесва през зимата? Така че ще се скараш, че си изтърпял, надявал се, но той ... и той ... Не, не мислиш така, чаят е вкусен!

Фу .. Накрая .. от 12 до 15 часа седях и методично усуквах чай .. това не е женска професия, върви много плътно, замразеното говеждо е много по-лесно .. 100 изпотявания са изчезнали ..
но в резултат на това цяла кофа с плот излезе от това, което се разстила на пода .. (макар че взех горната част по-късно и я сложих в кофи с майонеза)
Заспах на партиди с такива чинии .. Завъртането на чинията отнема 15 минути.
Да, и след всяко пълнене, той чукаше verr на пода - малко чобе, което да набие ...
.
Нищо, че такъв интервал от време? .. три часа какбе ...

[Игор]

Игор, дебелината на ферментационния слой не трябва да бъде повече от 10-12 cm.
Е, въртим всичко това достатъчно дълго. Какво можеш да направиш?

Добър ден на всички любители на чая Иван. преди седмица случайно видях статия за Иван чай ... и след това се увлякох)))) Реших да го пробвам. Каква беше изненадата ми, когато я пробвах .... колко е вкусна !!!! Три дни по-късно децата отказаха да пият чай от магазина. така че ме заведете във вашата компания)). Ще бъда много благодарен за съвет и като цяло поне за подкрепа. иначе моите познати ме гледат, сякаш съм полудял))) и съседите започнаха да шушукат, че съм вещица ... В края на краищата напоследък ме виждат непрекъснато с шепа чай от Иван)))

[Йесения]

Йесения, във вашия случай вещица - комплимент! Правя чай! това, което децата пият с удоволствие, е страхотно!

[Елена]

Елена, увехнали разбира се! Всичко според GOST
Ще изсъхна след час!

[Радушка]

Радушка, благодаря ти много)) утре отиваме сред природата с нощувка, ще набера колкото мога да се поберат в колата))) наистина го харесахме. Бих искал да имам достатъчно за зимата.

[Йесения]

Нашият полк отново пристигна!Йесения, Добре дошли! Всички сме ... малко вещици.

[Елена Кадиева]

Елена Кадиева, Лена Маладец!

[Елена Кадиева]

Елена Кадиева, благодаря))) Искам да опитам да приготвя чай със слаба ферментация.)) иначе правя всичко силно. Изсуших и малини. mmm mm)))