Сладко от круши и кафе

[Джулия]

Крушите са твърди и пълни.

Гал, сигурно зависи от крушите!

Джулия, не, не нашите хора !!

[Момичета]

извадете крушите с решетъчна лъжица

Изваждане на круши от сироп - не изваждайте ...

Момичета , и който се опита да готви това и това, т.е. отстраняване на крушите от сиропа и заобикаляне на тази процедура има ли разлика?

Крошик, ако крушите са сезонно твърди, тогава не можеш да извадиш, те няма да ври.

[Ксю]

ако крушите са сезонни твърди

Сезонни, те са сезонни, токът е премахнат от клона вчера)) но никога твърда, средна зрялост, така че бих ги нарекъл ...

Ксю, но ако се сварят, малка загуба вкусът на всичко едно няма да страда, нали?

Разбира се, не ми е трудно да ги извадя), просто не съм сигурен, че крушите в крайна сметка ще запазят формата си, има подозрения, че така или иначе ще се измъкнат ... и защо да ги влачим напред-назад ... правилния ход на мисълта?

Вкусът няма да бъде засегнат, но все пак има шанс да запазите парчетата. Ако не е трудно, тогава дръпнете.))

[Крошик]

търкаляне на круши от сироп - не изваждайте

Крошик, Готвих без да изваждам, крушите бяха с различна зрялост, много узрели, разбира се, разпространяват се, но те са в малцинството

Имел, Ksyusha, благодаря ти много за такава невероятна рецепта! Всички мои наистина харесаха сладкото, особено дъщеря ми. Досега го приготвих с кафе, опитах го на следващия ден, много е вкусно и ароматно, мога да си представя какъв богат вкус ще бъде след месец. Сега трябва да вземем кардамон и да опитаме с него.

Момичета, благодаря ви страхотно !!!

Прочетох темата по диагонал, а, беше необходимо да имам всички круши наведнъж, имам от 3,5 кила, обелвам / нарязвам и го нарязвам само на една порция ...

[Cvetaal]

Cvetaal, Светик, радвам се, че ми хареса. Все още трябва да се справя с крушите.

[Ксю]

Сиропът само потъмнява и нифигата не кипи

Моят сироп най-накрая може да бъде течен ...

Готвено заедно с крушови клинове, отлично лобули круши в сироп се получиха !!!

Дори не знам дали това е добро или лошо, но по време на процеса на готвене не е пропълзяло нито едно парче ...

За да засилим приликата с конфитюр, бихме могли да се разходим със смачкване в тенджера ...

От една порция навих половин литров буркан и ето какво остава:

Обемът на чашата е 350 мл. ...

Третият ден забравям да взема пробата, макар че това, което това вземане на пробата ще даде сега, трябва да се влива ...

Да, и кафе на зърна, хванах всеки един и ги натоварих в буркана ...

Ксю, благодаря скъпи човече !!!

Вярвам, че ще бъде вкусно ... тогава ... когато се влее ...

И аз! И аз ... току-що купих 2 кофи големи круши от емайл
Свекърва ми подари леген, или мед, или какво! Еха! Сега ще се приберем и ще започнем друга порция вкусен !!! Тра-та-та!

2 кофи круши

Маришка, ...

Къде си толкова много ?!

Не се делим ...

И аз също си варено сладко от круши с маково семе , макар и доста, нарязах останалите круши на сушене, уморен, време е да ги завържа ...

Крошик, странно е, че се получи напълно течен сироп и круши, сякаш бяха живи.) Да опитаме вече.

Маришка, ...
Къде си толкова много ?!
Не се делим ...

това си от завист, нали?

не можеше да мине)))

Вчера карахме през селото, красиви круши, цяла емайлирана кофа за 100 рубли! - взе, каза, че вечерта ще се върнем и ще го вземем.
Вечерта карахме късно, нямаше никой, днес спряхме на път за вкъщи, леля ми казва - хайде да събираме! Тези, които бяха в кофата, не дадоха, тя каза, че те лежат на втория ден. Накратко, съпругът ми разклати цяла кофа)))
По принцип почти не ям плодове, нито през лятото, нито през зимата, не обичам ябълки, за мен е кисело (не ям сливи, не ям дини / пъпеши нито веднъж годишно, не ям касис / цариградско грозде ... но за круши за първи път в животът порази, ооооой ми хареса комбинацията с кардамон и цитрусови плодове, които приготвих в няколко от три партита!
Но има и роднини, с които трябва да споделите
Като цяло мисля, че е достатъчно само достатъчно

[Омела]

Омела,

И аз също имам напълно течен сироп и перфектно запазени круши, но това изобщо не ме притеснява!)))

марина-асти,

Разбира се, тя е със завист!)))
PS: за 100 рубли. Щях да го купя сам, така че не съм далеч от вас, да))).

[Плашило]

Плашило, Не мога да разбера в какво става въпрос. Моят също не е много дебел, но все пак не е толкова прозрачен.
марина-асти, за 100 рубли кофа е прав комунизъм!)) '

[Плашило]

Плашило, Не мога да разбера в какво става въпрос. Моят също не е много дебел, но все пак не е толкова прозрачен. И крушите частично се сринаха .. Така че всичко зависи от сорта.
марина-асти, за 100 рубли кофа е прав комунизъм!)) '

marina-asti, за 100 рубли кофа е прав комунизъм!)) '

Самият аз бях изненадан, защото летни круши в същото село купиха кофа от 200-250 рубли преди месец и мислех, че е евтино. И тези узрели. вкусни и сочни, и поставете по-зелено на перваза на прозореца, те ще достигнат. Ще рециклирам на свой ред. жалко, че нито една баба не знае какъв сорт (

Разбира се, тя е със завист!)))

Знаеше ...

За мен за 100 рубли токът е 3,5 кг. продадени ...

Туска, значи имаш и круши в сироп ?!

Издишан), не съм сам ...

[Инна]

Инна, Имам и сироп, но той не е достатъчен и не извадих крушите - това изобщо не ме притеснява. Може би това зависи от сорта круши? Имайте Омела, на снимката жълтите са смешни и всичко ми потъмня, но не ги приготвих в тенджера според правилата, защото никога не съм имал купа или нещо подобно за сладко.

[марина-асти]

марина-асти,

Аз също готвя в тенджера, защото когато се родих, нямах леген. Но все пак имам зеленикави цветове))). Накратко, очевидно зависи от сорта круши.

Все още имам зелени цветове

Имам жълто ...

Днес ще направя снимка в буркан, ще ви покажа ...

Къде си толкова много ?!

как може да има много такива круши ???))
От 3 кг получавате 4 буркана от 0,7! Ами какво има!

Накратко, очевидно зависи от сорта круши.

Аха!
Например сложих няколко консерви от летни круши (2 различни партиди) и от есенни:


Останалите круши бавно достигат и пожълтяват ... Скоро ще сложа друга партида

Момичета, които все още не са го направили или са го направили, но не са го опитали - много е вкусно!

Завъртях първата си партида преди около месец и вече ям малко ... aromaaaaaaaaaaat.
и все ще го направя - просто трябва да хвана добри и не много скъпи круши.

Моля, обърнете внимание: не съм любител на кафето и като цяло съм безразличен към кафето.
Рецептата завладя със своята уникалност. И много се радвам, че го опитах.

Направих от ябълки с канела и карамфил. Не смелих подправките, увих ги в торба с марля и така готвих. Не извадих ябълки от сироп - бях мързелив да се бъркам. Не добавих кафе, защото беше само смляно. Получи се вкусно, но все пак много сладко, дори с толкова много захар, можеше да добавите лимон. от три килограма ябълки са получени три кутии с приблизително 2,8 литра.
Вмъкването на снимка не бе успешно

[Сладко от круши и кафе]

Сладко от круши и кафе

Аз направени от ябълки с канела и карамфил. Не смелих подправките, увих ги в торба с марля и така готвих. Не извадих ябълки от сироп - бях мързелив да се бъркам. Не добавих кафе ...

Виждал съм много неща през живота си, но такова стриктно спазване на рецептата е за първи път!

[Днес]

Днес Ще направя снимка в буркан и ще я покажа

Да да..

Марина., какви апетитни бурканчета се получиха!

CurlySue, Лена, радвам се, че ми хареса.

Котина, Тина, добре дошла във форума! Опитайте се да готвите отначало точно според рецептата, за да имате представа за вкуса, а след това направете промени за себе си.

Ааааааааааа, изчакайте току-що го взехте!

с канела .... можеше да добавите лимон

Лошият сън на Мелкин!
Поръсете няколко яйца с яйца и ще бъде пълно с шевове - любимата комбинация от вкусове на Мелкино!

[Тина]

Е, ако няма шега, Тина, твърде сладко - защото без кафе. Това би откраднало сладостта прилично.

Искам да кажа, че някой тук се интересуваше как ще бъде, ако използвате канела с карамфил и ако замените крушите с ябълки. Така че, ако го замените, също е вкусно.

Аааа, всичко е заради науката! Тади о.

Вмъкването на снимка не бе успешно

Да преподаваш? Мога да nakalyakat в личен.

Ако не е трудно - пишете

Ща ...

Да да..

О, добре, не предлагайте ...

Срам ме е ... така че точно сега ще отида да снимам ...

Ще ви покажа ли по-късно?

[Троха]

Троха,

Не я показвай по-късно. От вреда. Полюбувайте се!)))

Не я показвай по-късно.

И не планирах ... нещо като ...

[Плашило]

Плашило, Троха, защо си толкова гаден тогава?

И това е така, защото сме от една година, оттогава 1978 ...

Коя беше лошата година?

[марина-асти]

марина-асти,

Еееее ... Наистина дори не знам ... Мисля, че е естествено. Такъв блясък не може да бъде създаден изкуствено !!

Да, колкото по-възрастни, толкова по-отвратителни, и какво от това?))))

Не е факт ... може би може да бъде разположен при връщането ...

И това е така, защото сме от една година, от 1978 г. насам

Млад растеж ...

Цитат: Омела на 22 септември. 2014 г., 23:57
Сладко от круши и кафе

Цитат: Kotina от Днес в 01:43
Направих от ябълки с канела и карамфил. Не смелих подправките, увих ги в торба с марля и ги приготвих така. Не извадих ябълките от сиропа - бях мързелив да бъркам. Не добавих кафе ...
Виждал съм много неща през живота си, но такова стриктно спазване на рецептата е за първи път!

Ха, и аз нямам круши, но смокините са просто купища ... Трябваше да се адаптирам
Вече направих малко сладко и кафе от него. И вкъщи няма кафе в зърната, има смляно - и го добавих към 1 ч.л. за 1 кг суровини. Смокините са тъмни, а сладкото от него е тъмночервено, смляното кафе не разваля външния вид на сладкото.
Вкусно се оказа, ще се наслаждавам през зимата с чаша чай.

[Пава дърво]

Не планирах

Кой би се усъмнил !! Крошик, толкова много ми обещахте ааааа !!!

и смокини - само купища ...

Пава дърво, Оксана, не можеш да забраниш да живееш красиво !!!

Млад растеж ...

Това не е точната дума !!! Ленин не беше видян.

[Ксюша!]

Ксюша! Аз ... ти донесох оооо благодаря за сладкото!
От онези круши, които бяха отстранени твърди, се оказа с по-запазени парчета. От меки - по-варени. Вкусно същото. Да, също манджурски круши, ароматно-ей-ей! Страст!
Благодаря за рецептата!

[Ирина]

Иринакакво богатство !! Радвам се, че сте харесали!)

Това е само половината от богатството. Другата половина е в хладилника и бурканите, както са извадени, са замъглени. Реших да не се занимавам с изтриването им. И направих снимки само на тези, които са на мецанина.

[Ирина]

Ирина, ти шо, мълчи и не казвай на никого. Щастие ще избягат страдащите !!

Не ми хареса. Вярно, съпругът ми напука почти цялата консерва с думите "интересно!", Но наистина мирише на фасове))). Накратко, не ужас, ужас, но ... не мой, за съжаление. Изпих хубаво кафе, Lavazza.
Но благодаря за желанието да експериментирам. Толкова много нови и интересни неща се опитват!

[Плашило]

Плашило, а всичко си направил с кафе? Току-що отворих няколко - вкусно!, Но без кафе, докато го отвориха (общо имам 3-4 парчета кафе), мина много добре.