Митлоф

Митлоф

Категория: Месни ястия

Съставки
Говеждо месо	300 гр
Свинско	300 гр
Яйце	1 компютър.
Шампиньони Св.	130 гр
Морков	1 компютър.
Лук	1 компютър.
Целина стрък	1 компютър.
бял хляб	2-3 филийки.
Мляко	4-5 ст. л.
Чесън	3-4 зъба
Кетчуп	2 с.л. л.
Горчица	1 супена лъжица л.
Пчелен мед	1/2 с.л. л.
Бекон	1 пакет
Магданоз	1 пакет
Сол пипер	вкус
Раст. масло	за пържене

Метод за готвене

• Рецептата за митлоф, която на английски (meatloaf) означава питка с месо, е известна от пети век. Предлагам на вашето внимание моята версия на това вкусно и елегантно ястие.
• Обърнете месото в месомелачка заедно с хляб, напоен с мляко. Запържете нарязан лук с настъргани моркови в растително масло, добавете нарязани шампиньони, чесън, накълцана целина и накрая нарязан магданоз.
• 

abaldet, каква красота! истинско новогодишно ястие! Определено ще го направя, а през уикенда ще тренирам - синът ми ще има благодарности за рожден ден

[ОТРОВИ ОТ МАСОВО УВРЕЖДАНЕ - СЪХРАНЕНА КЛУБАВА]

Аха! Още един пирон в ковчега ОТРОВИ ОТ МАСОВО УВРЕЖДАНЕ - СЪХРАНЕНА КЛУБАВА!

Отдавна търся подобна рецепта. Определено ще го направя. Увийте бекона отгоре или наоколо?

Отдавна търся подобна рецепта. Определено ще го направя. Увийте бекона отгоре или наоколо?

Достатъчен е само горната част. За "естетика" е по-добре да пъхнете ръбовете навътре.

Достатъчен е само горната част. За "естетика" е по-добре да пъхнете ръбовете навътре.

Схванах го. Благодаря

Трябва да върви добре с алкохол.

И си отива! Проверява се многократно;)!

Яжте горещо или охладено?

Яжте горещо или охладено?

Както желаеш. Вкусно под всякаква форма.

[Лариса]

Лариса, прекрасно новогодишно ястие! И е страхотно, че можете да сервирате както топли, така и студени!

Е, това означава, че ядем този чар. Преди новата година успях да падна с възпалено гърло, без да прекъсвам работата (края на годината, по дяволите !!!), така че в къщата настъпиха гладни времена и всяко ястие можеше да влезе в диетата само ако имаше минимално количество движения за готвене. Така че това е нашата много опция !!!! Изваждаме смляното свинско от фризера, изпращаме пратеника за парче говеждо, бекон и гъби. Dopletochka, прочетете изречението. Е, нямаше сили да направя всичко според правилата. Вземаме гъби, моркови, лук, не вземаме целина (не ни харесва) и я разопаковаме в кухненски робот до състояние на зеленчуково пюре. Тъй като някои от парчетата ще бъдат хвърлени по стените чрез центробежна сила и ние няма да ги разклатим специално в общ хеликоптер, те ще останат непокътнати и ще се срещнат приятно в крайния продукт. Хвърляме го в купа. Има и смляно свинско месо (то някак е създадено от електрическа месомелачка). Ние превръщаме говеждото в паста в кухненски робот и накрая на същото място се осмеляваме на малки трохи хляб. Комбинираме всичко и добавяме мляко, яйце, всякакви чушки и горчица, както е в рецептата. От получената маса извайваме фигура с полукотлета, при липса на красива плесен я слагаме в тиган. Моля, обърнете внимание, че цифрата се оказва доста малка. Само за празнично пиршество. Слагаме бекон, смазваме и печем. Много се страхувах, че няма да се изпече, но всичко се получи. Миризмата се носеше из апартамента страхотно. Взех хелува много къдрав бекон, така че при обличането ивиците на кожата се оказаха навън. Те станаха кафяви и моята „котлета“ се оказа оранжева в ярка охра ивица - влекач. "Уау, ти! И каква е тази ларва на колорадски бръмбар?" - гладният съпруг погледна през рамо. Доплеточка, не се обиждай от него.Е, какво разбират нашите мъже в изкуството да извайват от кайма? Точно така, нищо! Затова те подушват и случайно се въоръжават с вилица, нож и всякакви подобни прибори. И сега, всъщност, готов, готов да го каже поглъщат използване. Много, много, много вкусно! : nyam: Ами това е истината - истината !!!! Деликатен, изобщо не котлетен вкус, интересна текстура и пикантен бекон - не се отлепват. Те се хранеха както топли, така и охладени, и като наденица и с гарнитура. Няма думи. Има заповед за повторение веднага щом приключим с яденето. И какво, и ние можем. С такива рецепти не се страхуваме от заболявания! Благодаря!!!

Да наистина е вкусно !! Една от любимите "бързи" рецепти за празнична трапеза. И вместо с бекон увивам този "хляб" със свинска мрежа, също се получава много вкусно!

[Рапунцел]

Рапунцел, благодаря много за толкова приятен, подробен и интересен преглед! И се оправяйте - сега не е моментът да се разболявате!