Бисквити с извара в Берлин (Berlin Huettenkaese Kekse)

Бисквити с извара в Берлин (Berlin Huettenkaese Kekse)

Категория: Хлебни изделия

Кухня: Немски

Съставки
извара	250 гр
захар	200 гр
брашно	250 гр
масло	50 гр
бакпулвер	1,5 ч.л.

Метод за готвене

• На нашия форум има много рецепти за извара от тесто и продукти от него. На един от сайтовете намерих тази рецепта за бисквити с извара в Берлин. В известен смисъл е подобно на „Врана на краката“, но съотношението на мазнините е различно.
• И така: изсипете брашно на пързалка, поставете извара и нарязано масло в центъра, сложете бакпулвер. Смесете всички съставки с изключение на захарта. Сложете тестото върху килима и разточете. След това сгънете наполовина и разточете отново. Сгънете тестото на три и оставете в хладилника за 2-3 часа. И можете и през нощта.
• 
• 
• През това време имахме локално "затъмнение" като част от непрекъснато затъмнение, тъй като късметът го имаше, телефонът каза, че е разреден, така че няма снимки на следващите стъпки.
• Поръсете подвижен килим с половината захар, сложете тестото върху него и разточете, добавяйки захар отгоре. Разточете до дебелина 0,3-0,4 cm.
• След това разточваме тестото по дългите страни с противоположни рула. Нарязваме го така, че на разрез да се получи нещо като сърца.
• Тогава синът дойде от училище и направихме снимка на последната операция и резултата. И там те дадоха светлината))))
• Поставете бисквитките върху хартия за печене. Печем 30 минути при температура 200 гр. преди покафеняване.
• 
• 

Ястието е предназначено за

много

Време за готвене:

1 час + време за охлаждане

Програма за готвене:

фурна

Забележка

Те са толкова хрупкави и сладки ...

Колко красиво (приличат на бухнали уши)! Ще опитаме по повод! Особено съм доволен, че съставките не са сложни.

Те са много прости и не отнемат много време.

И ние ги продаваме, въпреки че сме далеч от Берлин

Благодаря, ще го маркирам. Ние обичаме това.

Момичета, здраве. Печете!

Просто и вкусно

Днес пекох за пристигането на сина и снаха ми. Това беше всичко, което остана. Вярно, взех по-малко захар и добавих рожков (пържен) към захарта. След заминаването им „наточих“ няколко неща с мляко. Вкусно!

За твое здраве. Радвам се, че сте харесали!

Моля вижте моето „творение“. По размер получих 4 см на 2,5 см. Така ли трябва да бъде? Страхувах се да се извивам твърде дебело, изведнъж те няма да се пекат.