Детска супа и елда с кюфтета (тенджера под налягане + печка)

Категория: Кулинарни рецепти

Съставки
за супа:
немазно месо (заешко, телешко, пилешко)	до възрастта на детето
картофи, моркови, лук, зеле, зърнени храни	вкус
сух лук и копър	вкус
растително масло (раф + нераф, нераф + ленено семе, кой какво яде)	до възрастта на детето
-------------------------
за елда с кюфтета:
елда	1 част
вряща вода	1 част
сол	вкус
масло	вкус
кайма + ориз + сол + билки	вкус

Метод за готвене

Можете да подготвите тази опция за комбинирано използване на тенджера под налягане + печка
Детска супа
Елда с кюфтета
1. Пригответе месо за супа. Взимаме кайма с ниско съдържание на мазнини, имах 150 г телешко месо (ръководя се от нормите за възрастта на детето), изпращаме го в тенджера със студена вода, варете 5-10 минути след кипене. Прехвърляме приготвената кайма в термоустойчива халба и в нея наливаме гореща вода от чайник. Поставяме CB в купата, т.е.приготвяме втория бульон в тенджерата под налягане.
2. Изсипете 1 чаша вряща вода в купата на CB, поставете кюфтетата (солено кайма) за второто ястие. Включвам CB за 25 минути под налягане. По някаква причина готвя каквото и да е месо / кайма (особено ако е за деца) в продължение на 1,5 часа, но някъде прочетох, че рибите трябва да са еднакви ... като цяло времето за готвене е по ваша преценка.
3. Докато месото се готви, гответе зеленчуци за бебешка супа в тенджера на котлона, аз имах ориз - 1 картоф, малко лук, една трета от моркови, 1 чаена лъжичка ориз .... изсипете вряла вода и гответе до омекване. Можете да готвите всякакви - със зеле, със зърнени храни, кой какво харесва.
4. Измиваме с 1 чаша елда. Количеството зависи от водата, която наляхме в купата за SV за кюфтета, имаше 1 чаша, тоест от 1 до 1. Ако елдата идва със зеленчуци или нещо друго, тогава ние приготвяме всичко необходимо.
5. Sv завърши готвенето, освободете натиска принудително, вижте:
6. прехвърляме месото и бульона от чашата в тенджера със зеленчуци и изсипваме бульона от купата SV в отделен контейнер, бързо изплакваме утайката и котлен камък под крана, връщаме бульона в купата и добавяме елда, добавяме малко сол, включваме SV за 5 минути под налягане
....... а междувременно нашата зеленчукова супа + кайма + бульон (от халба) варени в тенджера на котлона и свалете от огъня, добавете сух копър и лук (или замразени, всички от дачата), децата нямат химически обработени зеленчуци необходимо, пълним с растително масло (маслина, нерафиниран слънчоглед, рафинирани съставки, по вкуса на детето), не соля, супата е готова! Ние пюрираме най-малкото.
7. SV сготвена елда, насилствено освободете налягането, добавете изтичане. масло, сол накрая. Елда с кюфтета готови
Готово Всъщност всичко е бързо, но ако готвите кайма за по-малко време (това съм аз 25 минути), ще бъде още по-бързо!