Аджика без готвене, "маринована"

Да, вероятно можете да добавите хрян. И как ще стои - трябва да опитате; Още не съм копал моята, рано е.

[LiudmiLka]

LiudmiLka
В резултат на това 3 литра вече са изчезнали и дори не забелязах как. Вярно, набутах го сега навсякъде за измама.Вчера направих салата от печени зеленчуци, имах нужда от чесън, затова го замених с аджичка, стана толкова вкусно! Сега мисля, че ако го напукаме с такава скорост, какво ще остане до зимата. Може би все още трябва да го направя, жалко, че няма достатъчно място в 2 хладилника, иначе щях да направя поне още две кофи.

През миналата година също не забелязах как се осмелиха да аджика. Не стигнаха до новогодишните празници. Слагам го в марината, зелева супа, борш и супи. Е, много вкусно. Днес най-накрая направих порция, струва си да се ферментира. Миризмата на клане. Който идва от улицата отново събаря Това няма да е достатъчно, но няма къде да се съхранява и банките вече свършват LiudmiLka , Благодаря отново

Накапустин и ще вмъкна прасенце, но ми хареса да го добавям към задушено зеле - имаше толкова пикантен вкус ... (мечтателно)

Вярвам, вярвам, обичам и задушено зеле, вече слюноотделям

Направих 1/2 от нормата. Ферментира за една седмица. Температура на въздуха прибл. 23град.
Днес го налях и прибрах в хладилника.
Вкусът е кисел, вкусен, пикантен!
Добавя се в тиган за тиквички.
Благодаря на автора за оригиналната (за мен) идея!

Направих нормата, имаше 150 г горчив пипер, същото количество хрян. Да видим какво ще стане

fefochki, и не забравяйте да завъртите в месомелачка? мрачно така и adzhiki hotstsa. и ница на комбайна - там с ножове или на фина ренде, а?

от и така. никой не се интересува от моя мързел, нали?
как променя мнението си! как ще погълна всички съставки сурови!
как да седне на батерията!
как мога да изчакам, докато започне да играе в мен!
и тогава ... и после ... и после как оцапвам всички стени!
ти ще си виновен.

Така че, за шарлатани, като мен, можете - дори на комбайн, дори на сокоизстисквачка, дори на месомелачка

от и така. никой не се интересува от моя мързел, нали?
как променя мнението си! как ще погълна всички съставки сурови!
как да седне на батерията!
как мога да изчакам, докато започне да играе в мен!
и тогава ... и после ... и после как оцапвам всички стени!
ти ще си виновен.

Така че, сър, не плачете и спешно отидете до комбайна с ножове. Дори не си направих труда с месомелачка, имам процесор на Бошевски, ножовете са толкова сериозни там, всичко се получи превъзходно! Но отидох по-далеч, защото имам само един преработвател и той живее сега в страната, после миналата седмица, когато бях в Москва, успях да смила всичко в блендер за стъкло Вярно, трябваше да нарязвам на ситно всичко и количеството беше малко - 3 кг домат, но всичко се получи супер. Та да тръгваме, приятелю !!!!!

fefochki, и не забравяйте да завъртите в месомелачка? толкова мрачно и adzhiki hotstsa. и ница на комбайна - там с ножове или на фина ренде, а?

Нямам комбайн. Разбива се с блендер. Отделно домати, отделно чушки с чесън.

(скача на единия крак) благодаря, помогнахте! shyas adjiki Ще заварявам накълцайте го! Обичам всички, обичам, обичам!

.... ще седне на батерията! По-добре да отидете направо до тоалетната ...
И така, освен нож, няма нищо под ръка? След това дъвчете ...

няма нищо освен нож? точно обратното - има много от всичко, затова получавате месомелачката с почивка, обърнете я още повече на почивка!
но другарите успокояваха, че с комбайновите ножове всичко се получава чудесно!

няма нищо освен нож? точно обратното - има много от всичко, затова вземете месомелачката с почивка, обърнете я още повече на почивка!
но другарите успокоиха, че с комбайновите ножове всичко се получава чудесно!

Тогава защо се извиваме? * НА ШАГ * В комбайна с ножове - не може да бъде по-добре! Можете също така да завършите с пасатор .......

но какво, ако е неспортсменски за тип комбайн? от моя кръстник, кажи ми, че каймата за манти може да се превърта в месомелачка, а не да се реже, по дяволите, с нож на малки парченца, защото веднага ще анатема! Научих ги отново да питам.

И веднага пуснах стационарен блендер, макар и на порции, пуснах всичко

не и най-важното всички мълчаха всичките 12 страници. Тук чета всичко нагоре и надолу с надеждата някой да каже поне дума за устройство, различно от месомелачка. от същите партизани в гъсталака на копъра!

но какво, ако е неспортсменски за тип комбайн? от моя кръстник, кажи ми, че каймата за манти може да се превърта в месомелачка, а не да се реже, по дяволите, с нож на малки парченца, защото веднага ще анатема! Научих ги отново да питам.

Е, за манти, разбира се, е по-добре с нож - удар-удар.
И защо, както казваше покойната ми майка, показваше на селяните цялата ... ку?
Безшумно през голяма решетка тя търкаляше месото; когато има, той ще забрави!

Безшумно през голяма решетка тя търкаляше месото; когато има, той ще забрави!

така че той го прави сам! и вече идваме да ядем

така че той го прави сам! и вече идваме да ядем

Е, това е друг въпрос! Нека се реже ...

(шепне тъжно в ухото му): имаме го в Ташкент ... какво можете да направите ...

(шепне тъжно в ухото му): имаме го в Ташкент ... какво можете да направите ...

Нашият човек!

О, за сряда .. а .. баба ми винаги го е казвала

Относно хряна - имам известни съмнения - той се изкопава в края на октомври-началото на ноември, когато листата изсъхват, пожълтяват и падат на земята. Това е в средната лента. Или китайците използват хрян?

За хряна - имам съмнения - той е изкопан в края на октомври-началото на ноември,

и какви съмнения? тук той е вкопан в шева дори през лятото - както листа, така и корени. и шо с него може да се обърка?

fefochki, и покрийте това творение с капак или трябва да се скита с "гола глава"?

fefochki, и покрийте това творение с капак или трябва да се скита с "гола глава"?

Покрих с марля на два слоя

Хрян-хрян - той все още трябва да узрее; можете да прищипите листата още през юни, а коренът - той трябва да набере сила и сок; в нашия район точно в края на октомври!
Слънчице, тази аджика, докато узрее, е по-добре да не се затваря плътно. По някакъв начин го покрих с прост p / e капак - издуха за една нощ!

момичета, голяма ли е шапката? Нямам много място до върха ... 5-6 сантиметра ...

То, подобно на тестото, трябва да се постави навреме, тоест да се разстрои! Тогава няма да избяга далеч!
В, искам да добавя - тази година имам базилика, бездната беше грозна. Сос песто от него - а при смокините няма пресни кедрови ядки; Играх на зеления босилек в кухненския робот заедно с всичко останало - вкусът беше обогатен!

Тази година имам базилика, бездната беше грозна. Сос песто от него - но смокини, няма пресни кедрови ядки

И аз сложих печени фъстъци в пестото, кедровите ядки са много скъпи тук.

и го направих с орехово песто. твърде вкусно!

капец. цялата хижа е толкова наситена с чесън, че е точно да отворите всички прозорци и врати. ще бъде ли толкова дълго?

Е, преди да го сложите в буркани, няма
А на балкона-лоджия ... онова-онова ... не го сложете?

мога. но хората едва ли ще разберат, ако донеса малко боклук на балконите им. Нямам балкон.

АААА! Не можете да отидете при хората !!! Бо, ще го изядат, без да го оставят да ферментира ...
Тогава, бъдете търпеливи, но тогава е вкусно ...

мога. но хората едва ли ще разберат, ако донеса малко боклук на балконите им. Нямам балкон.

Света, покривка за патици с капак за срам ..... И не пропускайте момента - когато напуканият капак се повдигне, смесете го отново и сте готови. След това обикновено вече не се лута. Пероксид също - не много.

капец. цялата хижа е толкова наситена с чесън, че е точно да отворите всички прозорци и врати.

Не, добре, погледнете го по различен начин: Чесън-фитонциди-мъртви болестотворни бактерии-здраво семейство със силен имунитет Така че нека цялото семейство в тази къща, нека да дишат и да се радват.А съседите, не, не, определено ще го направят

Чесън-фитонциди-мъртви бактерии, причиняващи болести

О благодаря! Не само мирише на чесън, но и сега живея сред труповете на мъртви микроби ?!

Да, и всякакви злини, като вампири. Няма да влязат в хижата ...

доклад от бункера за премахване на злите духове и други микроби: той се пропука отгоре, но нищо не се вдигна. когато тя започна да се разбърква, на дъното на масата се появиха луковици. Тоест отгоре е дебел, а сокът е целият отдолу - така ли е?

Правилно!!! И има. Ще отида ли в кухнята или не? ... Гъбена супа и пайове към нея - поръчка, а аз ... репички

Ние имаме хрян и толкова енергичен, той дори не се нуждае от узряване. Усука всичко в месомелачка, хрянът спря цялото нещо, докато тя разгърна всичките си очи, тя извика, носът й се разкъса три дни напред! Сложих хряна в блендер, ножовете размазаха всичко, но добавих малко доматена каша, за да е добре да се върши. Сега си струва да се скитате в 12-литров емайлиран съд, покрит със собствен капак, миризмата е умерена, от време на време разбърквам капачката. Никой никъде не излиза.

Отчитане! аджика - в буркани. днес, когато се опита да разбърка сутринта, се опита да ме изплюе с пяна! но богат маринован послевкус вече се появи, затова реших да затворя този магазин. Не бих искал да прекалява. В хладилника изглежда се държи нормално. но налях малко в 0,5-литрови буркани за роднини. Не се притеснявайте и те не спят, но всички гледат хладилниците. Не съм единственият, който страда.

Вече направих тихо аджичка три пъти, половината порции, две порции ги няма, хората просто се държат да ядат, но всъщност не я оставят

И днес за обяд изпържих картофи с лук и изсипах ажичка в чиния. Тя сложи цели 4 супени лъжици. Момичета, това е толкова вкусно. Сега пържените ми картофи ще се поливат с ажичка. Хм, но тогава аджика ще свърши бързо. Като цяло довършвам третия буркан. Един от тези дни ще направя още половин порция, добре, някак ще сложа бурканите в хладилника

Мога ли все още да пея дифрамбите тук на адреса на тази аджика. Вчера направих пълнени зелеви кифлички, но не остана време за сос, трябваше да отида по работа: затова взех 4 с.л. л. аджика, разредена с вода, добавена няколко супени лъжици заквасена сметана и 1 ч.л. брашно и изсипете чушките с тази смес. Включих мултикукъра за 50 минути „печене“ и си тръгнах, а когато се прибрахме у дома, чакахме най-изисканите чушки. Съпругът изяде цялата сос и дори облиза тенджерата на мултикукъра.
Аз самият не очаквах това от аджика, че може да се добавя към всички ястия, а вкусът от това става само супер супер. Да, и също така, когато труп зеле в бавен котлон, аз също добавям аджика

Хм нали. абсолютно съгласен с феновете на тази рецепта. Обадиха ми се мами нади: а също и буркани. час. имаш ли допълнително?

О, момичета, но моите не пият тази аджичка токма с чай. Две пълни порции почти изчезнаха. Сега има трети, 8 литра ферментация. Но в понеделник ще има продължение. Чесънът, този, който тя остави за кацане, благополучно отиде при Аджика и сега трябва да купим ... о, Людмилка, какво ни направи? вкусно