Гъба от тибетски кефир

Ако някоя мила душа отнеме излишъка от тибетската гъба от мен, тогава ще съм толковаооооо благодарен! В зестрата на тибетската гъба също има излишъци от неприлично обрасли шифтър, къдрав хлорофитум и карасандра (по избор).

[Кефирът от тибетската гъба не е подходящ за печене. Така?]

Самият той беше почти убеден и получи потвърждение един от друг. Но все пак реших да изясня.

Кефирът от тибетската гъба не е подходящ за печене. Така?

[Кефирът от тибетската гъба не е подходящ за печене. Така?]

Самият той беше почти убеден и получи потвърждение един от друг. Но въпреки това реших да изясня.

Кефирът от тибетската гъба не е подходящ за печене. Така?

Споделете, мн., Впечатления, тоест както сте убедени.

[Mailgore]

Споделям. Имам тибетска гъба за шест месеца в хладилника. И тогава го вадя, за да не умра, и го заливам с мляко три поредни дни. Не пием кефир, затова започнах да го пека и започнах. Специално избрах рецепти с кефир. Изпекох царевичен сладкиш и ароматизиран - лош кекс, и Ароматен със срутен покрив. Но тъй като за първи път изпекох и двете, не съм сигурен дали е виновен кефирът. След това взех елда от Дантист и Белочка, много често я пека оооооооо и замених водата с кефир. Но тъй като кефирът беше плътен и кисел, го счупих с вода и добавих сода. Хлябът се вдигна по-осезаемо по-ниско. И в Aromatic Mailgore написа, че също се е опитвала да пече на кефир от гъбата, не й харесва. Дебел и безвкусен. Не вкусно, разбрах, защото кефирът й беше енергичен, а моят беше със сода. Но с кефира хлябът трябва да е по-висок ... Затова написах този пост, за да затворя най-накрая темата за замяната на магазинния кефир с тибетски ...

Защо не се побира? Пека на такъв кефир - резултатът винаги е прекрасен. Отлично повдигане и порьозност. Никога не е имало пробиви.

Споделям. Имам гъба Тибестан за шест месеца в хладилника ...

Закопчалка, или може би целият въпрос е, че вашата кефирна гъба се е влошила (съжалявам, разбира се, не искам клевета върху вашата гъбичка), но факт е, че кефирната гъба не може да се съхранява в хладилника, тъй като на всички сайтове пише, че не обича капки. -ри и трябва непрекъснато да се залива с прясно мляко. Аз самият се мъча с него, когато давам на децата 10-дневна почивка. Имам го от половин година, децата много го обичат

Споделете, мн., Впечатления, тоест както сте убедени.

Защо попитах за преживяването. Просто аз самият изпекох хляб на кефир от гъбичките и всичко беше наред. Хлябът се оказа нормален.

[Макарони]

Утешено ... Ще опитам отново.

Макарони! Не ... Всичко е наред с него, но ... Аз съм алергичен към кефир, но обичам кефир. Затова започнах, мислех, че няма да имам такава алергия ... Яжте все пак ...

но ... алергичен съм към кефир, но обичам кефир.

Чудя се дали имате всички алергии към мляко?

За заквасена сметана, извара и сметана - не ... Може би, само за кефир. Вярно, ryazhenka, кисело мляко и т.н. Аз не ям ...

и вие вземате и надхитряте кефира, тоест правите от него извара или заквасена сметана, това е ползата

може би ще бъде интересно на някого, опитах се да експериментирам върху замразяването на кефирната гъба, държах я измита без нищо в найлонов плик във фризера в продължение на 4 дни, след това я извадих от фризера и я сложих в млякото и тя заработи на следващия ден

Някъде също прочетох, че толерира добре замръзването ... Изглежда, че дори е бил изпратен по пощата в лед и топлоизолация ...

странно такова хубаво нещо е тази ГЪБА КЕФИР, ако искате заквасена сметана или извара, да не говорим за кефир, МОЛЯ, сложете го в мляко, а на следващия ден можете да направите заквасена сметана или извара, но какъв вкус е Мммммммммм .......

[Щипка за коса]

За заквасена сметана, извара и сметана - не ... Може би, само за кефир. Вярно, ryazhenka, кисело мляко и т.н. Аз не ям ...

Щипка за коса в такъв момент може би сте алергични към самата "българска пръчка"? Изглежда това е единствената основна разлика между кефира и другите млечни продукти. Киселите млека например вървят добре? Ако има такова желание, можете да направите тест за алергия, като например когато проверяват за малко количество алергени - това е евтино удоволствие.
Имах лош опит със замразяване на млечна гъба - след размразяване тя все още ферментира, но спря да се размножава. След дори 15 дни в хладилник във вода без нищо, аз дойдох в съзнание за няколко дни и кефирът стана по-добър - не толкова ядрен. Моят също много не харесва, когато се залива с мляко веднага от хладилника. Ако правите това дълго време, той се превръща от мек и "гумен" в твърд, сякаш покрит с кора. В резултат на това спира да расте отново ...

Бих искал да оставя коментара си за това прекрасно създание. Приятели сме от ... 10 години със сигурност. Няма да ви кажа нищо лошо за него. Е, разбира се, трябва да се погрижите ... но в края на краищата всички живи същества изискват внимание и грижи. Хранила сина си, така да се каже, с гъбички. Отказахме се от киселите млека. Първата седмица, спомням си, имаше силно разстройство, но лекарят ми каза, че трябва да е така и аз изтърпях, продължих да се храня. Много съм доволен от резултата. И вероятно няма да получите такива палачинки и меденки като на този кефир от никой друг продукт. А маската на лицето, ръцете, краката е приказка !!!!

Така че, ако някой се съмнява, не се колебайте!

И го изхвърлих вчера. Горчив. Като цяло се оказа, че закупеният е по-вкусен и по-добър ... Събрах сили и го изхвърлих. Може би той не беше прав с мен ...

Изхвърлете гъбата?

[Щипка за коса]

О Щипка за коса напразно го направихте, понякога ми струва седмица в хладилника (в мляко, разбира се), ако планирам да направя извара, вечер вадя буркан с него, сутрин го филтрирам, в микровълновата за 3 минути. на 900 вата, оставям да се охлади и да влезе в марлята, така че водата да капе. Вкусът на извара Mmmmmmmmmmm.
Или дори можете да го изплакнете и да го поставите в торбичка във фризера, докато пожелаете, оставете да работи отново.

Тибетска млечна гъба
🔗
🔗

🔗 🔗

Кефирна гъба
🔗
🔗 🔗

Казвате "тибетски" кефир. И купих кефира си в Изследователския институт на млечната индустрия (Люсиновская 35). Изглежда точно по същия начин (сякаш моят е сниман). Живее от няколко години. Всяка вечер пием с мъжа ми. Напълвам го със стерилизирано мляко от торба. Кефирът е просто прекрасен. Всички мои роднини и приятели вече са надарени с него. Всички са много доволни. През лятото го взема със себе си в дачата. Напълвам го с истинско мляко, изпод местната крава, като предварително съм го сварил, разбира се. Ще ми простиш, че съм се натупал с кефира си. Но не видях разликата в снимката и в описанието на всички полезни свойства. Може би това е същият кефир?

Вярно ли е, има ли разлика между тибетската млечна гъба и обикновения кефир? Може би това е едно и също нещо?

О, как искаш да се добереш до гъба ентим! : nyam: Само ние живеем в Дмитров, може би някой наблизо, моля споделете!

Ето въпроса ми.
Пишат, че трябва да пиете кефир в продължение на 20 дни, а след това 10-дневна почивка. И така нататък.
Но те не пишат защо.
Какво ще се случи, ако пиете кефир без почивка?

И вторият въпрос е узрял:
Те пишат, че не можете да пиете алкохол, докато пиете кефир. С какво е изпълнено?
Разбирам, че нямам предвид едновременната употреба на алкохол и кефир.

Пия гъба кефир почти без прекъсване (само ако си тръгвам, или имаше пиршество и не искам нищо) от няколко години. Не забелязвам нищо, нито добро, нито лошо, просто е вкусно!

[Куин]

Куин
можете да прочетете тук, ще научите много полезни неща
🔗

Ето въпроса ми.
Пишат, че трябва да пиете кефир в продължение на 20 дни, а след това 10-дневна почивка. И така нататък.
Но те не пишат защо.
Какво ще се случи, ако пиете кефир без почивка?

И вторият въпрос е узрял:
Те пишат, че не можете да пиете алкохол, докато пиете кефир.С какво е изпълнено?
Разбирам, че нямам предвид едновременната употреба на алкохол и кефир.

Беше! Имах толкова лош инцидент! Посъветвах служителя на гъба. за син, който има здравословни проблеми. Разпечатах инструкциите, споделих гъбата .... Година по-късно (вече не работим заедно) се срещам, интересувам се като син, а тя е в челото ми: „Почти убихме сина ми с вашата гъба! ! "
Бях хвърлен в треска! Започнах да задавам въпроси. какво и как е дала. Оказва се, че е хранила сина си 3 пъти на ден по 200 мл. пероксидиран кефир (опитвали ли сте пероксида му? това е просто оцет !!!) в продължение на шест месеца, без почивка. Както тя обясни, ще има повече ефект. И ето резултата. Гъбата и аз сме виновни !!!! Така че ако казват 20 дни, това означава 20. въпреки че хранех най-големия по схемата 30 пием, 40 почиваме ...
Храносмилането се подобрява - това е сигурно! Може би същия ефект би бил и върху обикновеното кисело мляко, но мисля, че от тибетски не е по-лошо - това е сигурно!

А алкохолът ... добре, какъв вид алкохол можете да използвате за лечение? не каквито и да било ... вероятно ... ако не са алкохолни тинктури, приемам го като аксиома! (макар че ако имам ужасно главоболие, дори да съм пил вино или шампанско, пак ще пия хапче от болка!) И би било най-интересно да науча за самия механизъм от устните на експертите

[занаятчия]

занаятчия , баща ми вече не знае колко кефир пие без прекъсване. И много приятели. Вярно е, че кефирът не е пероксидиран. Всичко е наред.
Пия само 250 мл. на ден, а също и не пероксид.

И какво, тогава през тези 10 дни (или дори повече от 40) трябва да пия магазина? Нито лов.

Между другото! Сестра ми имаше гастрит от детството. Той пие този кефир по литър на ден и за повече от една година също. Без оплаквания.

И слава Богу !!!! но разбираш. че всичко е различно за всички! Беше срамно, че приятелят ми е виновен за гъбички ...

И какво, тогава през тези 10 дни (или дори повече от 40) трябва да пия магазина? Нито лов.

Или може би все пак трябва да правите почивки? Не пийте ферментирало мляко .... В крайна сметка всички билки се пият с прекъсвания?

Или може би все пак трябва да правите почивки?

Те пишат това, което е необходимо. Ясно е. Не е ясно какво се случва в тялото, ако не си направите почивка.

Момичета, аз не съм експерт по „тибетския кефир“, само бих се осмелил да предложа. Мисля, че са необходими почивки в приема на кефир. Ако помага по този начин, това означава, че съдържа доста активна флора. И ако е толкова активен, той ще засели червата и ще се размножи там и ще потисне всичко останало. Всичко останало не е непременно излишно. Така че не се увличайте.

[Фрекен Бок]

Фрекен Бок, Аз също не съм експерт.

Ако той помага така ...

Но някой има ли примери, че гъбата наистина е излекувала болест? Нямам такива факти. Обикновена, вкусна ферментирала млечна напитка и вече е полезна за организма.

Нещо, което започнах да навлизам дълбоко в тази тема.

[Куин]

Куин, Не мога да кажа със сигурност, че той ни е излекувал, защото са били лекувани не само с гъбички. Може би той, може би всичко в съвкупност, а може би просто времето е минало, то е нараснало само по себе си ... Но за 1 година от живота ми най-големият беше лекуван до пълна дисбиоза. (резултат от 3-месечно интензивно антибиотично лечение) През следващите 5 години се борих с дисбиоза, включително постоянното използване на гъбичките. Имунитетът сега се е подобрил. Храносмилането се е подобрило. Дисбактериоза не се наблюдава. Но как да се определи от какво е това?! В крайна сметка толкова много е пиян и свършен !!!!!!!!

[Куин]

КуинИзказахте въпросите ми един към един
Просто си взех почивка.
През цялото това време правих извара от кефир.
Сайтът казва, че когато си правите почивка, използвайте кефир или за печене, или направете извара и след това пийте отново.

Докато пиех 20 дни, не забелязах промени.
В общи линии.

За алкохола също не е ясно защо не.
Просто не ми отива, особено след като мнозина пишат, че консумират както алкохол, така и кефир.

И също така се казва, че ако приемате лекарства, можете да пиете кефир само след 3 часа.
И какво може да се отдаде на наркотиците?
Чудя се дали ОК се отнася до лекарството

[* кисена]

* кисена , ще има за какво да поговорим!

И вие също не намерихте отговори никъде?
И ето още едно: Пишат, че когато не пиеш кефир, казват, че правиш извара. И тази извара също на теория трябва да ядем. Това е същият кефир, само без суроватка.

Добре с лекарството, мисля.

Аз също сега приемам няколко вида лекарства, без да броим задължителните хормони всяка сутрин, а също така винаги ме измъчва въпросът - "Кое е по-правилно?"

И те също пишат, че изследванията на тази гъба доказват това и онова (в смисъл на лек за почти всички болести и т.н.). И къде са публикувани тези резултати? Прочетохте ли го? Аз не.
Но какво вкусно кисело мляко се оказва!

[Куин]

Куин ,

Да, кефирът е вкусен със сигурност.
Харесва ми повече от индустриалното.
Но и въпросите остават без отговор

Не правя извара, както е посочено в темата, а просто замразявам кефира и след това го прецеждам.
Кефирът вече няма полезни свойства.
Изварата също не излиза "витамин", но поне своя, малко или много по-спокойна.

Веднъж направих маска за коса от кефир и на лицето си.
След като това не е достатъчно, но отново не видях никакво чудо.

Поради съмнения относно лекарствата прехвърлих кефира вечерта, пием преди лягане.

Също така се смутих, че не просто кефир, а панацея за всички болести, тогава не е ясно откъде идват толкова много болни, ако кефирът не е такъв дефицит.

Като цяло просто пия кефир и не възлагам никакви надежди на него

[* кисена]

* кисена, честно казано народните средства не ме устройват. Това е меко казано.
Маска за коса на кефир - като цяло беше капец. След като го измих, се получиха някои мазни ледени висулки.
Ето какво мисля:

Тук Мао Цзедун имаше достъп до всички най-страхотни постижения на китайската медицина и други постижения „не за всички“. Около него имаше стотици лечители.
И какво? Дори не е живял 100 години.

[Куин]

Куин , няма съвършенство на света
Косата ми беше мека след кефир, но усещането за немита коса беше, макар че нанасях маската върху чиста, измита коса.

О, Аквамарин. Винаги съм искал да си взема такава прекрасна гъба. Пия кефир всеки ден, но трябва да го купя в магазина ... можете ли да споделите информацията къде можете да си купите това?

Midjey здравей, страхувам се, че не мога да ти помогна, не купих гъбата на кефира, приятел ми я даде.

Midjey, сега в Санкт Петербург ли си? Ако бяхте в Москва, щях да споделя кефа с вас. гъбички.

не, аз съм само в Санкт Петербург, за съжаление .. няма да работи ... но жалко

Имам и тибетска гъба. Направих сирене и извара по горната рецепта, оказа се глупост. Използва се и за втасване. Е, тогава се надявам членовете на форума да споделят своя опит ...

И напротив, много харесвам изварата, направена на ферментирало мляко! Много нежна, приятна киселинност !! Но любопитното е, че той, както се оказа, все още не харесва всяко мляко. Не пия чисто мляко, купувам го на съпруга си. Той избра (за пиене) "Простоквашино" избрано, аз също го купувам за кисело мляко. Но гъбичките не искат да го ферментират, или по-скоро го правят, но бавно и на изхода са напълно безвкусни. Но "Petmol" 3,5% квас с взрив и кисело мляко, както и извара. Но най-вкусният кефир от "Klever" 6% масленост !!

И моята гъба напуква домашно мляко за сладка душа. Изядох се, получих „съцветия“ като карфиол, нямам време да раздавам.
С мъката на съпруга си тя започна да ги пие, съпротивлява се, казва той, искате да отровите ...

Но най-вкусният кефир от "Klever" 6% масленост !!

По някаква причина ми се струва, че все още е най-вкусното на истинско, домашно мляко. А вашето Простоквашино ... вероятно не е съвсем реално, като неговото. Харесва ми фактът, че гъбата ферментира сурово мляко и варено мляко еднакво вкусно.Но не е толкова лесно да се направи кисел ликьор от варено мляко!

Ясно е, че млякото от крава е несравнимо, но „Детелина“ е поне малко като мляко, поне след него има точно бели чаши

[Получих гъбички]

Получих гъбички... : (Млякото се подквасва много бързо и се отделя отделно от суроватката, а преди изобщо го нямаше. Вкусът и мирише много кисело (никой не го харесва) Прочетох, че това заболяване се лекува бързо чрез често измиване на гъбичките в студена вода с добавка на сода + то трябва да се вкисне при температура 12-15 С. Първо, къде при тази жега мога да получа такава температура в апартамента и, второ, вече почти седмица го лекувам усърдно, но смисълът е 0. Всички кефири в тоалетната

Самата гъбичка живее с мен повече от месец и преди да заминем за няколко дни през май, всичко беше наред: цялото семейство му се радваше с удоволствие. Може би някой е попаднал на това? Не бих искал да го загубя ...
Да, когато си тръгнах, разредих много мляко наполовина с вода и го оставих в него. Какво правя погрешно?

[КОНФЕТКА]

КОНФЕТКА , и какво мляко са пили?
Съдържанието на мазнини и производителят играят роля.
И ако той е нараснал, тогава количеството мляко трябва да се увеличи.

[КОНФЕТКА]

КОНФЕТКА , и какво мляко са пили?
Съдържанието на мазнини и производителят играят роля.
И ако той е нараснал, тогава количеството мляко трябва да се увеличи.

Купувам или домашно мляко, или складово мляко, което има максимален срок на годност 3 дни, опитах разнообразно мляко, но всичко с дълъг срок на годност, особено в тетрапакови торбички, някак не е много кисело, най-вероятно е на прах ... Слагам гъбичките в размер на 1 час. л. на чаша мляко.

[КОНФЕТКА]

КОНФЕТКА , Купих само магазина.
Вкусът на кефира е различен през цялото време, ако опитате различни марки мляко.
Колкото по-високо е съдържанието на мазнини, толкова по-вкусен и дебел е кефирът.
Взех без мазнини, както беше при вас - половин кутия вода, половин кутия кефир.

Сега кефирът също ми се струва по-кисел и структурата му е различна, но е ясно, че гъбата е здравословна. Може би заради горещината (защото се нуждае от температура до 25)

Като цяло със съпруга ми се консултирахме и стигнахме до заключението, че този кефир не ни харесва. Да не го храним повече.

[Кисена,]

Кисена, Благодаря. Гъбата ми изглежда абсолютно здрава: бяла, плътна, без никаква слуз, вече не се произвежда само кефир: (Взимам само мазно мляко, защото често приемам "Rokitnyanskoe 2,5%", след това добавям към него сметана (за да стане по-дебела) Жалко, ако гъбичките изчезнат ...