Надин1234
Ето го моят буркан - добре, макар че не трябваше да събирам фрагментите, пукнатината отиде, добре, сложих го спретно в чантата и в кошчето за боклук Тъга, толкова внимавам с него и сега го изваждам от холката, а капакът е толкова добре засмукан, извади го и бурканът дрънча толкова весело и виждам пукнатина
Светка1
Момичета, моля, кажете ми, поставяте ли силиконова постелка само на мляко или на квас и вино също?
вернисаг
Само под млякото
Светка1
Благодаря!!!
afnsvjul
На Ozone се появи ферментатор - цената е 2190r, цветът е едновременно червен и зелен !!!
afnsvjul
В Ozone ферментаторът се появи в продажба, но цената е просто ужасна, около 4445r. Е, абсолютно брутално!
julia_bb
Цитат: afnsvjul
В Ozone ферментаторът се появи в продажба, но цената е просто ужасна, около 4445r. Е, абсолютно брутално!

Кара
Момичета, ако някой има нужда, имам опакован нов портокал. Поръчах за приятел, но го купихме същия ден, без да кажем и дума. Заедно с доставката ми струваше 2540 рубли.
Венера007
Цитат: afnsvjul

В Ozone ферментаторът се появи в продажба, но цената е просто ужасна, около 4445r. Е, абсолютно брутално!
Каква благословия, че го купих по-рано. Сега цената за него вече е много висока ...
Катерина2
Венера007, преди това беше надценено. Парче пластмаса с много просто електронно пълнене - червената цена за него е хиляда.
Но той ми направи добре заквасена сметана. Литър заквасена сметана! Синът е щастлив.
Венера007
Катерина2, Съгласен. Правя заквасена сметана и кисело мляко в нея, макар че я купих за тестване на тестото ... Удобно е, че не е нужно да взимате бавен котлон.
Катерина2
Венера007, а вие доказвате тестото по коя програма правите? Дълго? Тоест, месете, да речем, на „кнедли“ и ги слагате в орсик? Вероятно в чанта?
Венера007
Катерина2, Щях да направя това, но в резултат на програмата виното остави тестото в буркана за една нощ. Това е, ако къщата е студена. Просто пека хляб или с хмелна закваска, или с течна мая. Тестото се нуждае от топлина, но не по-висока от 30 градуса.
И правя проверката на тестото в машина за хляб, в режим на отоплителна услуга в Панасика, разбрах за този режим на нашия уебсайт, но след закупуването на Орсън, ако не, нямаше да го взема.
АнастасияК
afnsvjul, точно - брутален. Аз също, когато видях цената, не повярвах на очите си !!! Да, за тази цена можете да си купите мултикукър с мулти-готвач и спокойно да направите същото! Харесва ми да използвам ферментатора, сладък, но цената също е 4445.
afnsvjul
Нещо Озонът започна да не угажда, а все повече и повече се разочарова от цените. Или е толкова специален маркетингов трик, така че по-късно, когато има отстъпки, те пометеха всичко, без да мислят и да се радват ПЕЧЕЛИВИ купуване
Олга г.
Цитат: afnsvjul

Нещо Озонът започна да не угажда, а все повече и повече се разочарова от цените Или е толкова специален маркетингов трик, така че по-късно, когато има отстъпки, те пометеха всичко, без да мислят и да се радват ПЕЧЕЛИВИ купуване
О, не темата, но все пак. Те ни държат за глупаци. Хвърлих бебешкото спално бельо за 690, мисля, че тогава ще взема нещо друго и ще направя поръчката. Няколко дни по-късно пристигна писмо, отстъпки за спално бельо. Погледнах, свещеници ... същият комплект с зачеркнатата цена от 1570 се предлага с отстъпка от 1200 с конска опашка. За мен нека, поне с тази цена, поне с отстъпка, да седнат в прегръдка с производител на кисело мляко. Цената й е червена хиляда, една и половина. Така че нека се радват. Толкова много купувачи губят от алчност.
Албина
Появиха се нови производители на кисело мляко. Чудя се как нашето се различава от новото 🔗
MarinaK
Албина, да, и аз го видях, дойде по пощата днес
RepeShock

На пръв поглед материалът на контейнера. И това е всичко.
В нашата има две банки! По-удобно е.
MarinaK
и цената ...
vedmacck
Това, което видях (очевидни разлики) - един контейнер, два литра, но керамичен; таймер за 48 часа, вместо за 172. Програмите изглежда са едни и същи, въпреки че пише: "режими - 2".
Майки
Има някакъв абсурд. Написани са режими 2 и в описанието са посочени и трите.
Албина
Най-вероятно под наше вълнение беше освободен
Кара
Цитат: Албина

Появиха се нови производители на кисело мляко. Чудя се как нашето е различно от новото 🔗

Нашите програми имат три, а тази има две. И цената полудя

Цитат: Албина

Най-вероятно под нашето вълнение беше освободен

Не, тя отдавна е в чужбина.
anna_k
И новата саксия ми хареса. Но най-вероятно те няма да продават отделно ((((
Олга г.
По-мъдър озон или слязъл на земята. Зелените 2.999. оранжево за 2949. Буркани ще бъдат дадени в продажба или нещо подобно.
vedmacck
Така че кризата. Закупуване (или закупуване?) Мощността пада.
Айгул
Може би те осъзнаха това напълно са станали нахални отказа цената
Лилида
Момичета, а в Platypus има Orsyushki с керамични буркани. Най-евтините 2990 рубли. - слонова кост.
SmiLena
.
шурпанита
Момичета, какво ще кажете за мълчанието? Кой какво ферментира?
И аз съм толкова щастлива, сложих ябълково вино))): girl-yes: между времената.
Имаше много ябълки, използвах почти всички, но останаха 2-3 кг, мисля какво да правя ... те пак ще изчезнат, а ферментатора забелязах. Изцедих сока, хвърлих 3 стафиди. Не се забелязва силна ферментация. Днес го вкусих, мога да кажа, че усетих парене в хранопровода, кисело. Добавих 3 супени лъжици захар и оставих утре за ферментация (отново включих винената програма) утре и ще го филтрирам в хладилника. Цветът не е прозрачен, може да се утаи в хладилника. И много утайки
Matilda_81
Марина, Направих ябълков сайдер, изцедих сок от ябълки, добавих течна мая и сложих вино в програмата. Почти три дни пяната от пулпата се издигаше над течността, отстранявах я с чиста лъжица, имаше мехурчета, след това на 4-5 ден течността се изсветляваше, утайката се оказа на дъното, на седмия ден филтрирах, налях в бутилки и хвърлих стафидите, няколко парчета и ги сложих в хладилник, изваден вчера, филтриран, излят захарен сироп и върнат обратно в хладилника. Вчера извадих бирата от ферментатора и я направих от бирената мъст.
Кара
Gulechka, разкажи ни за бира pliiiz
Matilda_81
Ирина, купих концентрат за бирена пивна мъст в Auchan, може 680 гр. и то точно според инструкциите в банката zabashila. върху 2-литрова кофа се изсипва една пета от концентрата на пивната мъст, охлажда се захарен сироп от 100 грама захар, прясна мая 6-7 грама и се добавя вода, поставя се първо върху виното, след което престоява 3-4 дни на квас. самият ферментатор, покрих капака с кърпа, защото е писано да се постави на тъмно място. Не се пени много, но има мехурчета, вчера го филтрирах, налях в бутилки, прибрах в шкаф, следващия уикенд ще го сложа в хладилника за отлежаване. когато се наливаше, миришеше на квас, се пенеше като нефилтрирана бира.
Кара
И в кой отдел си купих бирената мъст. Изкачих по някакъв начин целия Ашан и не намерих
Matilda_81
Цитат: Кара
И в кой отдел си купих бирената мъст. Изкачих някак си целия Ашан, така и не намерих
в нашия Auchan, на Khodynka, в един ред, където брашно, захар, след това готови смеси за хляб, след това квас и бирена мъст, след това всички видове пудра захар, готови смеси от маково семе, мая.
Кара
Благодаря ти, любезен човек !!
Matilda_81
О, и ако вкарате "концентрат за бирена мъст" в тиндекс, толкова много излиза.
Кара
Да, погледнах някак, доставката се оказва златна
Matilda_81
Цитат: Кара
Да, погледнах някак, доставката се оказва златна
да там, ако приемаме концентрати на ненашен, те също са скъпи на цена. Ирин, погледни в Ашан, някак веднага ми хвана окото.
camil72
Видях и пивна мъст за бира в METRO (същия производител като квасова пивна мъст).
Умка
И тримата ЗДРАВЕЙ !!! Момичетата имат новост тук на хуманна цена. Изведнъж кой се нуждае :-)

🔗
макарони
Здравейте! Препрочитам 35 страници и такъв въпрос се върти в главата ми: Не е ли по-лесно вместо такива танци с тамбури с измерване на температурата да сложите буркан с квас във фурната, да настроите температурата на подходящото време, а не да пара?! Вчера поръчах това устройство, но сега в мисли, мога ли да го откажа, преди да е станало късно? Момичета, ПОМОЩ, кажете ми какво е предимството на този производител на кисело мляко от фурната? Яде ли фурната повече електричество или какво?
Rada-dms
макарони, и електричество, и някак си не е оптимално заради буркан да кара фурната 8 часа.Имам микровълнова фурна с програма "Кисело мляко", така че не го направих почти в нея, но тъй като Орсън се появи, толкова често тя започна да прави заквасена сметана и друго кисело мляко.
макарони
Rada-dms, добре, микровълнова фурна, ясно е, че не би било възможно да я заемете в продължение на 8 часа, тъй като някой постоянно отоплява нещо в къщата. Но за през нощта да слагам кисело мляко или заквасена сметана във фурната, чудесно е ... но за сметка на това да го карам, не знам, слагам си маята и закваската по едно и също време през нощта, ако е било студено през нощта у дома, там свети тихо, едва хладно, мислите фурната страда от това, електричеството е да, важен въпрос ... - кой би казал, че фурна на 32 градуса яде значително повече електричество от производителя на кисело мляко?
макарони
И аз също правя кисело мляко от около 10 години и винаги съм взимал пастьоризирано мляко, през последните 4 години е избрано Простоквашино и никога не е варено - всичко беше наред ... но трябва да заври - заключение, аз съм чайник! Наистина ли всички кипят пастьоризирани и момичета?
Венера007
макарони, Не кипя пастьоризирано мляко. Докато всички са живи :))
И преди винаги съм приемал мляко само в бутилки с кратък срок на годност, а сега започнах да купувам мляко със срок на годност шест месеца, обикновено е UHT и от него се получава и отлично кисело мляко.
Кара
Цитат: макарони

Здравейте! Препрочетох 35 страници и такъв въпрос се върти в главата ми: Не е ли по-лесно вместо такива танци с тамбури с измерване на температурата

Ирина, повярвайте ми, не, имам 3 от тях (!) Не тичам с тамбури с никой от тях, не измервам нищо, нямам дори нито една пункция, ммм. Всичко се оказва перфектно, кисело мляко, заквасена сметана, кефир, извара с всякакво желано съдържание на мазнини (само закупено мляко за половин година), отглеждам течна закваска, вино / тинктури - нон-стоп. Електричеството, което моите трохи консумират невероятно, а ползите от тях са колосални! Така че искрено ви поздравявам за покупката, нека тя служи дълго време и с полза!

Цитат: макарони

Кой би казал, че 32-градусова фурна изяжда значително повече електричество от производителя на кисело мляко?

По същество !!! Преценете сами, мощността на електрическа фурна (средна) е средно 2 kW, а мощността на ферментатора е 20 W., т.е. 100 пъти по-малко

Цитат: макарони

Наистина ли всички кипят пастьоризирани и момичета?

Винаги кипя. Никога не знаеш, веднъж годишно и пръчката изстрелва, защо да рискуваш
Кара
Цитат: Елена Нашата


Допълнителни контейнери за ферментатор скоро ще се предлагат в търговската мрежа.

Между другото, Елена мина половин година, кога вече ?!
макарони
Ирина, слагаш ли нещо от прегряване? Как ферментирате, какъв вид мляко приемате? Поливате ме с балсам, иначе вече сте се разстроили. Все още го направих в машина за производство на хляб, но е голяма и е трудно да я влачите до кухнята всеки път (в килера е), имам LG. И отнема много място.

Всички рецепти

Нова рецепта

© Mcooker: Най-добри рецепти.

карта на сайта

Съветваме ви да прочетете:

Избор и експлоатация на производители на хляб