Производител на кисело мляко: рецепти, въпроси, отговори, проблеми ...

Еха! вече 14 ??? Виждам само 7 в онлайн магазини ...
и не се загрява отдолу, както някои пишат за мулинекс?

Да, за мен също беше доста неочаквано. Но кутията съдържа набор от 14 кутии.

Не измерих температурата на дъното, може би се адаптирах и запазих киселото мляко ферментирало до момента, в който видя плътна маса, но серумът не отскача в бурканчето отдолу. Вероятно трябва да се адаптирате към всеки производител на кисело мляко.

[мелрин]

Мога да кажа само за този, който използвам, много ми харесва, имам DEX - 108. Няма нужда да се налива вода и два вида контейнери 1 купа от 1,5-1,7 литра (е, не съм измерил денивелацията) и 6 чаши от 170 гр. всички контейнери са изработени от добра пластмаса, цената е до 200 UAH.

подкрепям мелрин 100% - тя сама има такъв производител на кисело мляко.
Пластмасовите чаши са лесно сменяеми с буркани. Абсолютно не виждам нуждата от таймер, защото: 1. ако има таймер в производителя на кисело мляко, тогава не можете да използвате термостата !!!; 2. Продължителността на процеса на ферментация зависи и от външната температура (една и съща ферментация може да ферментира за 5 и 7 часа).
Производителят на кисело мляко е много компактен и наистина не прегрява, подобно на по-известни роднини.
Не съжалявам за избора на този модел.

Благодарим ви, че ни разказахте за вашите производители на кисело мляко. Имам Moulinex наскоро и сега мисля, че е добре, че няма таймер. Докато не прегрее, средно ферментацията върху прости закваски (закупени буркани с кисело мляко като "Activia" без добавки), въпреки факта, че и млякото, и квасът от хладилника не надвишава 4,5 часа. Все още не съм пробвал сухи.

Благодарим ви, че ни разказахте за вашите производители на кисело мляко. Имам Moulinex наскоро и сега мисля, че е добре, че няма таймер. Докато не прегрее, средно ферментацията върху прости закваски (закупени буркани с кисело мляко като "Activia" без добавки), въпреки факта, че и млякото, и квасът от хладилника не надвишава 4,5 часа. Все още не съм пробвал сухи.

прекалено доволен от всичко?

[Икра]

Имам Moulinex, прост, без таймер. Отначало се притеснявах, че в моя няма таймер, после си помислих, че таймерът няма да ми помогне. Е, той ще изключи производителя на кисело мляко след определено време и кой ще прибере киселото мляко в хладилника? Ще продължи по-нататък .. И при желание термостатът не е вграден в този ..
Така че аз съм щастлив. Прегрява малко, но слагам картона на дъното и е добре. Няма да търгувам за друг.
Икра, и не търсите повече буркани, а поставете други буркани, по-големи. Взех в магазина от под доматен сос (по 250 мл) и от под сирене (по 400 мл). За да преминат във височина без капаци. Сега дори не познавам скръбта. И не използвам "родните" буркани на Mulinex - те са малки за мен .. само за деца ..

[Еля ла]

Еля ла , подрежда! Трябва само да се адаптирате към всяка техника и към вашите нужди. Засега всички са много доволни. И започнаха да ядат кисело мляко за сладка душа, но бяха напълно безразлични към магазините. И се радвам, защото всеки има стомашни проблеми и с киселото мляко стана някак по-добре.
Струва ми се, че можете да вземете почти всеки от тези, които се продават във вашия град, освен ако, разбира се, някой не изрази някаква недвусмислено негативна информация за един от моделите.
Лара_ , Аз също бавно започнах да вдигам буркани за магазини.

По пътеката. седмица отивам да купувам, момичета. Надявам се, че няма да се разочаровам))))

По пътеката. седмица отивам да купувам, момичета. Надявам се, че няма да се разочаровам))))

Ще споделите ли впечатленията си по-късно?

Ще споделите ли впечатленията си по-късно?

Да разбира се! Остава само да се дефинира моделът)))))

Да разбира се! Остава само да се дефинира моделът)))))

Успех и увереност във вашия избор!

и Северин 16-ти и 19-ти са различни? Това ли е само цветът на капаците на бурканите? ))))

Успех и увереност във вашия избор!

Благодаря, те ще са ми полезни! (все още обаче не съм сигурен. Не съм направил избор ...)

Да разбира се! Остава само да се дефинира моделът)))))

Мисля, че всички модели не са лоши, само Tefal има много оплаквания. Имам Moulinex с таймер, харесва ми.

Мисля, че всички модели не са лоши, само Tefal има много оплаквания. Имам Moulinex с таймер, харесва ми.

И аз мисля така, просто трябва да решите - със или без таймер, цена и форма (кръгла или квадратна). Вярно е, че си струва да се вземат предвид формата и височината на производителя на кисело мляко - в случай на счупване на родните буркани, другите ще стоят ли там без проблеми и танцуват с тамбури - тоест формата на дъното, капака и височината на производителя на кисело мляко позволява това.
Да, наистина, всички модели са нормални, само Tefal изпомпва и чете рецензии, където пишат, че Orion прегрява много, дори го наричат ​​котел (но това не е непременно вярно, може би някой просто го е написал по този начин).

Докато размишлявахме между Mulinex и Severin)

Докато размишлявахме между Mulinex и Severin)

Дизайнът на Moulinex ми хареса повече и капачките са толкова готини, можете да зададете датата, когато е свършен или до колко часа трябва да го използвате, въпреки че използването отива много по-бързо, но капачките в Moulinex са забавни !!! В Северин не можете да постерирате пластмаса, ако е необходимо ...

Дизайнът на Moulinex ми хареса повече и капачките са толкова готини, можете да зададете датата, когато е свършен или до колко часа трябва да го използвате, въпреки че използването отива много по-бързо, но капачките в Moulinex са забавни !!! В Северин не можете да постерирате пластмаса, ако е необходимо ...

Това е голям плюс, да. Във втория производител на кисело мляко захапах факта, че има 14 буркана, но изглежда, че хората взимат буркани сега във всеки модел

По едно време мислех и между Северин и Мулинекс.
Закачих се на уебсайта на Севериновски, вече исках да поръчам, но прочетох, че хората се оплакват, че Северин се загрява до 80 градуса. Аз промених мнението си. Тя взе Мула и изобщо не съжаляваше.

И също ми се струва, че наистина не съм сигурен, че височината е по-ниска в Северин, взех други буркани в Мулка, но в Северин - не се знае дали ще се получи .. , няма деца, така че порциите не са сериозни ..

(Между другото, капачките в Moulinex също са пластмасови)

Да, и съм съгласен, че Moulinex е красив в дизайна. Въпреки че има положителни отзиви за Северин. Ако нямах Dexico, щях да избера Mula (без таймер - моето лично мнение заради термостата).

Между другото, прочетете отзивите за Северин: но за Мулинекс и тук е Орион
Ето още един източник: Северин 🔗, но Moulinex 🔗, 🔗.
Прочетете и сравнете!

А ето и Мулик: 🔗, 🔗
Но за сравнение, Орион 🔗

Между другото, прочетете отзивите за Северин: но за Мулинекс и тук е Орион
И ето още един източник: Северин 🔗, но Moulinex 🔗, 🔗.
Прочетете и сравнете!

Благодаря! Прочетох всички тези рецензии. След това тя започна да "бърза"))) Тъй като отзивите за тях са приблизително еднакви))) Мисля, че трябва да го видите на живо, за да решите! "

Мисля, че трябва да го видите на живо, за да решите! "

Да, трябва да докоснеш - докосни.
Прочетете отзивите за Муля от второто съобщение - там, където има инетмагазин 5OK - вярвам му, аз самият взех много неща там в Полтава.

По едно време мислех и между Северин и Мулинекс.
Закачих се на уебсайта на Севериновски, вече исках да поръчам, но прочетох, че хората се оплакват, че Северин се загрява до 80 градуса. Аз промених мнението си. Тя взе Мула и изобщо не съжаляваше.

И също ми се струва, че наистина не съм сигурен, че височината е по-ниска в Северин, взех други буркани в Мулка, но в Северин - не се знае дали ще се получи .. , няма деца, така че порциите не са сериозни ..

(Между другото, капачките в Moulinex също са пластмасови)

да, капаците са пластмасови, но със съвсем различно качество, отколкото в Северин. И какви буркани взехте и tr просто не мога

Идеални буркани от Nutella 220гр. Много удобно с капачка. Вече имам три от тях. Обемът там според мен е 250 мл

Взех 2 буркана хрян за Мули, само 200 грама също. Толкова сладко, в същото уасаби продадено. Само вие не можете да замените всичко наведнъж, не можете да ядете бързо хрян

Опитайте да разгледате разделите, където доматено пюре и зеленчуков хайвер. Трябва само да измерите височината.

(Намерих евтина доматена паста "Мака", обем 250 мл, много удобна, излезе страхотно)

И колко 250 грама слагате във вашата машина за кисело мляко?

5 се изправя точно, шестият - с разтягане

Ех! Отново нечетно число И сме четирима.

И аз, когато има много мляко, също го правя от батерията. Ще го увия в кърпа и ще го облека. Оказва се страхотно, дори ми се стори, че излиза по-плътно кисело мляко.

Буркан с горчица HEINZ ми излезе много добре, собствената му капачка Mulinex дори се приближи до него, сега купувам само тази горчица, спестявам буркани, те дори изглеждат подобни, само че върху бурканчето горчица на самия връх има малък изпъкнал ръб. В метрото има такава горчица.

Момичета, какво можете да кажете за това? 🔗

Урааа! Накрая купих производител на кисело мляко, дълго се замислих и избрах, прочетох куп отзиви и реших да купя производител на кисело мляко Mulinex. Опитах го веднага, купих 6% мляко с мътеница и буркан Activia, поставих този калъф за 5 часа и веднага го изпратих в хладилника. Резултатът е просто супер дебело, хомогенно, крехко и ужасно вкусно кисело мляко !! Дори по-вкусно от оригинала ..... Като цяло след няколко часа от него не остана нищо. Но все пак, малко ми е дебело, искам малко по-лесно
Днес отново направих кисело мляко от домашно мляко, оказа се ... Не знам дали млякото някак не е добро, или ръцете са изкривени, излезе нещо като кефир със ужасен вкус + отдели се малко суроватка, само майка ми вече оцени експериментирането с домашно мляко Искам ... Следващата по ред е мляко 3,2% от Простоквашино, изчакайте със снимка

излезе нещо подобно на кефир с ужасен вкус + малко суроватка отделена

Най-вероятно - преекспониран!

Поздравления за покупката !!!! но през цялото време ставам сополив, въпреки че е вкусно .. не знам защо ...

Момичета, какво можете да кажете за това? 🔗

Според мен не бива да купувате този производител на кисело мляко - той съдържа само 4 буркана от 180 мл. - тъй като не е достатъчно. И съдейки по снимката, ще бъде проблематично да се вдигнат резервни буркани в нея (което може да се направи почти без проблеми в Moulinex или същия Северин) и как да се направи млечна закваска за извара в такъв обем?
Но това е моето лично мнение.

Според мен не бива да купувате този производител на кисело мляко - той съдържа само 4 буркана от 180 мл. - тъй като не е достатъчно. И съдейки по снимката, ще бъде проблематично да се вдигнат резервни буркани в нея (което може да се направи почти без проблеми в Moulinex или същия Северин) и как да се направи млечна закваска за извара в такъв обем?
Но това е моето лично мнение.

благодаря ти за мнението!

Прочетох съвети за добавяне на мляко на прах заради дебелината на продукта.
Момичета, които са го опитали? Не се поти в киселото мляко?

И тогава нашият местен производител кара цялото кисело мляко на сухо мляко през зимата - отвратително е да се пие, някои твърди зърна ...

не, не се усеща, там ви трябва - 2 лъжици

2 лъжици на литър или на чаша?
И .. какви лъжици, лъжички или супени лъжици? Млякото на прах напълно ли се разтваря в млякото?
Моля, просветлете ..

2 лъжици на литър или на чаша?
И..какви лъжици, лъжички или супени лъжици? Млякото на прах напълно ли се разтваря в млякото?
Моля, просветлете ..

на литър

Благодаря

Прочетох съвети за добавяне на мляко на прах заради дебелината на продукта.
Момичета, които са го опитали? Не се поти в киселото мляко?

И тогава нашият местен производител кара цялото кисело мляко на сухо мляко през зимата - отвратително е да се пие, някои твърди зърна ...

опитайте се да приемате мляко на 3,2% или 3,5% и да го разреждате със сметана се оказва много равномерно

Днес най-накрая се опитах да направя кисело мляко. Купих производител на кисело мляко Severin преди 2 или 3 месеца, но всички ръце не стигнаха до нея. Киселото мляко не се получи.Взех пастьоризирано мляко с 2,5% масленост и активността беше 125 гр. Затоплих малко млякото. Киселото мляко се оказа течно със суроватка. Сложих го в 6 часа. Защо киселото мляко не работи?

[ksuxa198721]

ksuxa198721
Оказа се течно, тъй като съдържанието на мазнини в млякото е ниско. За плътно кисело мляко опитайте мляко и 10% сметана 50/50. И серумът беше отрязан, защото спря. Опитайте да намалите времето за готвене до пет часа.

Благодаря за съвета. И какъв вид крем е по-добре да вземете? И каква мазнина трябва да има?

погледнете 3post по-рано

Нещо в моята Мула се счупи и започна да се нагрява по-зле .. Сега не се радвам .. Извадих всички картонени кутии, подложката .. красота ..
Искам да кажа, опитайте се да ферментирате с кисело мляко "а ла грък" от "Био-Баланс" - стана страхотно .. дебело и вкусно. Като цяло препоръчвам ..

Нещо в моята Мула се счупи и тя започна да се нагрява по-зле .. Сега не се радвам .. Извадих всички картонени кутии, подложката .. красота ..
Искам да кажа, опитайте се да ферментирате с кисело мляко "а ла грък" от "Био-Баланс" - стана страхотно .. дебело и вкусно. Като цяло препоръчвам ..

И аз имам същото, но логично предположих, че вината са студът и спадът в температурата в апартамента.