Пилешка и свинска шунка в производител на шунка Tescoma

[Василика]

Василика, Благодаря за съвета. Така че, да, те ще умрат от моята "работа", нямат избор, най-важното е, че ще има овнешко месо

[metel_007]

Василика-опа, вече започвам да се страхувам от теб! Колко пъти се е случвало това, някой ме пита, а вие, в мое отсъствие, отговаряте с МОИТЕ ДУМИ !!! Седиш ли в главата ми, щол? Излезте! Удивително е как мислим същото!
metel_007
Олга, бих написал дума по дума същото като Василика! Шахматна дума!

но може би мисля, че Ленчик ще посъветва нещо едока, така че гостите да лежат в несвяст

От овнешко все пак ще се търкалят, повярвайте ми. Най-простото е домляма (аз произнасям тази дума на руски, а Василика - на узбекски). Първо: без шум с него и второ: оказва се наистина вкусно. Основното нещо е да не забравяме за подправките. Вземам: 1 част кимион половин част кориандър, така че той само допълва, а не се конкурира на вкус. Зира е основната. Пипер на вкус.
Знаете ли, агнешкото е вид месо, което само по себе си е много вкусно и не изисква никакви сложни манипулации (освен ако, разбира се, това не е заден крак. Трябва да се занимавате с него още малко). -това със сложни хитри рецепти, овнешкото месо може лесно да бъде развалено. В смисъл, че тя ще загуби своята индивидуалност. Най-простите рецепти са най-вкусните! По принцип, ако наистина искате, можете да направите казан кабоб от лопатката си. Все още е готино, повярвайте ми!

Закъснях, нали? Вече няма никой ...

Закъснях, нали? Вече няма никой ...

Не Лен не закъсня, днес ще обядваме, така че ще взема предвид всички ваши съвети. И аз имам лопатка, ШЕФЪТ разбира от подправките

Закъснях, нали? Вече няма никой ...

Канеш закъсня, водачът се мотаеше наоколо! Вижте, хората трябваше да ви чакат?

Василика-опа, вече започвам да се страхувам от теб! Колко пъти се е случвало това, някой ме пита, а вие, в мое отсъствие, отговаряте с МОИТЕ ДУМИ !!! Седиш ли в главата ми, щол? Излезте! Удивително е как мислим същото!

Да, ние с теб вече разбрахме, че нашите майки - Зита и Гита, така че, а не как в главата ти, акра хлебарки.

така шо, не hto в главата не седи, acrome хлебарки.

Момичета, докладвам: Димляма се оказа отличен, зеленчуците дадоха много сок. Гостите едва бяха изпратени в 12 часа сутринта
Направен в 12-литров котел, почти пълен се оказа.
Съпругът ми построи такава печка специално за казана

Снимка от интернет, абсолютно същата.

[Олга]

Олга, е, виждате, както предположих, гостите се стекоха на купчини и не искаха да си тръгват. Какъв хубав съпруг, печката е супер! В нашата дача е почти същото, само без тръба. Татко, издълбан от голям железен варел.

Ами вашеееееее! Ами това е най-много време!
Котел в огън е мечта! Ех, ще имам дача ... там съм ... там съм ... леле, как ще се обърна там!

[КолбасникУ]

Момичета, успях! Тя беше тя, ИСТИНСКА ХАМ! Едва сега разбирам, че всичко, което е дошло преди, разбира се е било вкусно, но не и това!
Тук


Като цяло ще ви кажа

Имах нужда от най-диетичния продукт, затова взех месо от свинско месо (на практика без мазнини) 500 г и пилешки бедра без кости 500 г (като същевременно отрязах цялата мазнина). Тя прекара свинското и половината пиле през голямата решетка на месомелачката, наряза останалата част от пилето. Добавени подправки (смес от червен пипер и чесън), като тази

(Купих го в МЕТРО, има и смес от лук и лимон и пипер), 0,5 ч.л. желатин, разреден в 50 мл вода, 1 с.л. л. водка, 3 грама сол и 17 грама. НИТРИТОВА СОЛ.
Дволех се много дълго, рових из куп източници, за да определя вредата и ползите от нитритната сол и накрая реших. Трябва шунката да се държи в хладилник една седмица (ще я изядем след седмица), страхувах се по обичайния начин. Като цяло, момичета, ако някой все още се съмнява, отхвърлете всички съмнения! ТОВА Е НАПЪЛНО РАЗЛИЧЕН Вкус.

Лен, благодаря ти отново за рецептата.

Искам да кажа специално благодаря КолбасникУ!

Котел в огън е мечта! Ех, ще имам дача ... там съм ... там съм ... леле, как ще се обърна там!

Ленок, но гърците всички барбекю-машлици на балкона на арфа! Те го имат там, всички балкони са отворени и оборудвани с всичко необходимо. Как се справяте с балкона? Казан + производител на кебап + тандур изправяне?

[Линадок]

Линадок, Ленка няма балкон, тя има първи етаж!

Спално бельо, и защо трябва да давате дача, оставихте входа и ето го - дача. А, страхотно ли измислих?

остави входа и ето го - дача

Така че поставете всичко това под прозореца и все още минава, така че те да бъдат привлечени от миризмата, продайте ... Мечтайте!

[Leeeenaa]

Тук имате и свободно време и бизнес! Leeeenaa, върни се от Манки, вече имате собствена дача! Ние сме с Линадокс когото трябва да се съгласите.

Да И да ги търсите? Можете ли да го хвърлите и тук? Не е нужно да го търсите, просто го вземете от галерията!

]
]
]
Ето я. Днес вече направих нов, и той беше силно компресиран, очевидно имаше много вода в месото, но беше вкусно ........

[Лили]

Лили, добре, поне един човек по темата. Оцветена шунка, толкова пълничка.

[Лили]

Лили, добре, поне един човек по темата. Оцветена шунка, толкова пълничка.

Като този? и аз?

Лили, добре, поне един човек по темата

Благодаря!

добре, поне един човек по темата

И казвам, на тези, които миришат от барбекю-машлик, те също продават естествена ФЕРМЕРСКА шунка за добри пари !!! Мечта - както у дома, така и женен и дача, и дом, и бизнес. И всичко е ЕСТЕСТВЕНО, КАТО ШУМ! (И аз съм по темата).

Като този? и аз?

О, съжалявам, котенце, напълно забравихме за теб на тази страница.

Имате и много красива шунка, та дори и диетична - тенденцията на летния сезон! Ма-ла-дек!

Момичета, но 1 кг не се побира в него?, Някъде около 800 грама ... и при натискане всички просто се изкачват от дупките на червения кръг (който е с пружина :)))

Анжелика, тя влиза! изрежете кръг с диаметър на червено затваряне от пергамента и сложете върху месото преди затваряне след набиване

изрежете кръг с диаметър на червено затваряне от пергамента и сложете върху месото преди затваряне след набиване

Ира, каква светла мисъл!

Лил, доплета го предложи!

Ира, благодаря .. записа го. иначе днес го набивам, но ще излезе :)) .. трябваше да отнема малко .. направих тортите :))
-
Лариса ... моля :))

Момичета, но 1 кг не се побира в него?, Някъде около 800 грама ... и при натискане всички просто се изкачват от дупките на червения кръг (който е с пружина :)))

Анжелика, не знам, обикновено правя друга шунка (диетична или с червен пипер) в друг производител на шунка (в Белобок). Тук Lenok ще се върне от дачата и ще разкаже всичко, добре, или други тескомовци (докато Lenok пържи кебапчета там или просто пържени картофи).

изрежете кръг с диаметър на червено затваряне от пергамента и сложете върху месото преди затваряне след набиване

ОТНОСНО!!! Благодаря!!!

Имах 1 кг филе от поширана риба .. ами малко вода + подправки + ... таен ингр (Ленок .. погледна ме накриво :)) за него ...)
и тук е написано на 1 см до върха .. Не успях наистина да го завъртя .. отстрани се изкачва и през дупките .. трябваше да го отнеса.

доплета предложи!

Това е, все пак благодаря!

dopleta го предложи!

И благодаря на Лариса! 🔗

Хей хора! И откъде взехте идеята, че съм на вилата? Тук съм, черница! Измивам се само след седмица.
Не бях там просто защото бях много зает. Прочетох книгата ...
Момичета, Ирка, Лильок, не преставам да се изненадвам.Имам нещо ново в темата си всеки ден. Да, толкова красива - не можеш да откъснеш очи! Какви сте приятели, а! Толкова се радвам, че веднъж с Омелка размазахме цялата тази „суетня - закачка“ с Тескомка! Домашната шунка е хубаво нещо!

таен ingr (Lenok .. погледна ме накриво :)) за него ...)

Ха! Ангел, грам лопето ли беше твоята тайна съставка? Може би не се побираше заради него? Ако, разбира се, разбрах правилно за какво става въпрос.

[Линадок]

Но няма какво да ни седи в засада! Иш, тя чете книга, грамотна ли е?
И тук трябва да вземем рапа вместо вас, да похвалим.

Осъзнавали ли сте някога, че сме с Линадок Нокаутираха ли ви дачата?

Вече имаме бизнес план за нея, без да се отклоняваме касови апарати шунки, измислено ... И тя чете книга ... За шунката а ???

Иш, тя чете книга, грамотна ли е?

Не можеш да се откъснеш, по дяволите! Има такава любов, такава любов ....!
И тогава ти, по дяволите, с твоите кебапчета ... ми съсипа цялата песен!
Ами поне имам шунка, хапвам!

+ ... таен ingr (Lenok .. погледна ме накриво :)) за него ...)

Използвам тази „тайна съставка“ вече две седмици, трябва да го призная. И сега не е толкова страшно: вече сме двама

ток sisnyatsya признавам. И сега не е толкова страшно: вече сме двама

Добре....?

Е, по дяволите, дай! Любоф-Маркоф ​​е в нейната книга, а Чо не е в креватчето?

а Чо не е в креватчето?

И там беше ... Казвам ви, не се откъснах ...

Добре....?

Тази съставка е толкова тайна, че не може да бъде намерена в крайния продукт. Като странични ефекти от употребата му мога да отбележа намаляване на утайката на продукта и почти пълно отсъствие на източен бульон.

Превеждам на руски - ХЕРКУЛИ !!!

лопето в грамове ли беше вашата тайна съставка?

ами ... не го претеглих, изсипах го, какво остана :)) в опаковка .. ами, жменка :)) .. е, така или иначе, кг не се побира в него .. грам 900 от сила .. ако кандидатствате :)) основното е за да не се напука крушката :))

А за какво е валцуваният овес в шунка? Да се ​​яде ли дори без хляб - като две в едно?

Ангел, знам ли какво забелязах? Ако цялото месо се нарязва на парчета, сто килограма от него се побира спокойно. Вчера правих бучка шунка и шунката беше полупразна от килограм месо. И когато смилате половината, тогава след месенето каймата става по-великолепна ... и тогава колбата е пълна!

А за какво е валцуваният овес в шунка?

Така че каймата да не побира в колбата!

Превеждам на руски - ХЕРКУЛИ !!!

Да, Херкулес! Е, и шо? Доста достойна съставка, не по-лоша от морковите (чушки, маслини, гъби, боб ...), които също често се блъскат в шунка.

Вече сме измислили бизнес план за нея, без да напускаме касата на шунката.

Съседите ще ме предадат на полицията за вашия бизнес план! Тук, когато се появят аромати, те ще извикат от завистта на ченгетата. Това не е Ташкент! Ех!

Да, Херкулес! Е, и шо?

И аз шо? Не съм шо!
Такъв укор, сякаш съм против!

изглежда, че е така, разделям се с пасатор .. и нарязах на ситно един gUg .. и беше много студено .. затова целият ми кг не побира ..

Така че каймата да не побира в колбата!

Ето го - фермерска шунка !!!
Казвам, сложете звънци и свирки пред прозореца и продавайте направо от прозореца, доходите са готови (няма практично месо, само херкулес!)

Ааааааа!